在中国的酒精饮料市场,技术创新和市场导向是推动发展的两个关键因素。随着消费者需求的日益多样化,行业竞争愈发激烈,各大品牌纷纷寻求突破和差异化。在这一复杂而动态的环境中,有一位专家凭借其非凡的才能和深入的行业洞察力,成为了众多品牌和企业所依赖的创新先锋。他就是韩凯,中国酒精饮料领域的杰...

随着社会经济的发展和人们健康意识的提高,人们饮酒的同时,对健康解酒护肝的需求也越来越高。对此,解酒护肝产品健康化、天然化、绿色化势在必行,而提取植物精华的植物饮品亦是大势所趋。E玖立舒,一款专为解酒护肝而研发的药食同源草本植物饮品,富含多种中药材,可有效解酒醒酒,养肝护肝,适用于18岁以上...

以RIO等为代表的低度酒市场,正成为快消-酒饮细分赛道的“黑马选手”,数智化办公专家: 蓝凌认为,如何用提效研发项目管理,正成企业决胜领路的关键!消费场景爆发引领低度酒市场3大趋势低度酒通常指区别于四大酒水(白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒)外的、酒精度数低于20度的含酒精饮品,常见品类包括:...

快消品与每个人的日常生活息息相关。2023年中国快消品市场打开复苏之门!产品创新助力快消企业打造新增长曲线1-5月中国社会商品零售: 18万亿元,同比增长9.3%,其中快消类的同比增长率分别为: 食品4.7%,饮料0.4%,烟洒8.3%,化妆品9.7%,日用品6.8%。专家指出,快消品市场在增长的同时,也延续价格紧缩趋势,...

习酒透露科技创新方向,加快研发年轻化产品与白酒相关替代品记者11月16日了解到,习酒集团日前召开科技创新大会,对习酒科技创新经验以及白酒行业创新进行交流。习酒集团党委书记、董事长张德芹在会上透露未来习酒科技创新方向,其中涉及年轻化产品以及白酒相关替代产品研发等。张德芹表示,未来习酒在技...

近几年爆火的低度酒赛道,今年却有些冷清。据天眼查数据统计,1-8月份,仅有8家低度酒品牌获得不同轮次的融资,分别为厚雪酒业、WiMo葡刻、大于等于九、威兰特果小酒、奥兰中国、初气、西鸽酒庄、RUCKIN烈奇。9月份,已有1家企业"孟婆醉"获得了融资。而在2021年,低度酒赛道共有56起融资,投资总额超25亿元...

汾酒原粮基地加大新品种选育推广,大麦与高粱最新研发成果亮相在近日"走进汾酒第一车间--全国主流媒体原粮(大麦)基地行"活动中,汾酒表示将打造绿色原粮基地标杆。今年以来汾酒原粮基地加大对新品种的选育推广,最新研发成果"汾酒大麦30""汾酒高粱30"也在现场亮相。绿色原粮基地是汾酒生产的第一车间。...

你印象中的酱酒制酒车间是什么样子?是工人手持铁锹挥汗如雨,还是酒甑热气腾空、糟醅铺满晾堂?抑或是另一种场景: 宽敞的车间、先进的设备,中央控制室内显示屏上生产数据实时监测,呈现相关设备运行情况。这就是国台智能酿造车间的生产场景。从1999年起步之初,国台就坚持"学习茅台、做好国台",严格秉承...

白酒行业作为具有悠久历史且相对成熟的传统行业,经过长期的酿酒技艺改良与提升,在世界具有独特的文化内涵与竞争力,但随着时代的变化与消费者生活水平的不断提升,消费观念的理性、健康转变,白酒行业也正在发生一些深刻的变化。近年来,白酒市场上崛起了一批品牌新势力,对白酒行业品类品牌进行升级迭代,...

春天的赤水河温婉而灵动,两岸山岚披绿染翠。在贵州仁怀市茅台镇,一场围绕人才和创新的大会刚刚结束。历经70年发展,贵州茅台集团如今已成为年销售收入过千亿元的白酒领军企业。高粱、小麦、水,3种看似平常的原料,在这里被酿造成了知名白酒。除了独特的地理环境与酿造工艺,还有何种因素对茅台酒保持品...

酒业巨头茅台,似乎总处在风口浪尖。2021年度茅台总工程师入围院士候选人一事曾引发轩然大波,今年茅台技术中心又因评价得分过低被取消资格。酒业似乎与“科技”绝缘,这到底是不是过于重视“酿造传统”所致?01、技术中心被除名,茅台研发投入不足1.0%2月15日,国家发改委发布《关于...

对于郑州是否能够加盟动力火车苏打酒,说实话,虽然小编不能确定,但大概率是不能了的。动力火车苏打酒在全国范围的市场几乎已经饱和,空白市场已经非常少了,但如果想要确认以下的话,可以拨打河南动力火车苏打酒总代电话,或者直接咨询厂家4008-919-559。如今,苏打酒品牌泛滥,动力火车的擦边模仿产品更是...

"用10年到15年的时间,让山西汾酒重归行业。"已近60岁的汾酒集团董事长李秋喜,给资本市场画了一个很大的"饼","茅五洋"肯定不会答应。2021年前三季度,山西汾酒(600809.SH)营业收入为172.57亿元,同比增长66.24%;归属上市公司股东的净利润为48.79亿元,同比增长95.13%。这一增速将"茅五洋"和泸州老窖甩在...

2021年9月16日,中国,上海 —— 全球知名烈酒集团帝亚吉欧今日宣布在上海成立研发中心,旨在通过本地化创新持续丰富产品组合,坚定在中国发展的决心。帝亚吉欧上海研发中心将成为上海首个国际酒业集团建立的酒水研发基地,预计于今年投入建设,并在2022年年中正式启用。作为行业先驱,帝亚吉欧上...

9月16日,帝亚吉欧宣布在上海成立研发中心。据了解,帝亚吉欧上海研发中心将成为上海首个国际酒业集团建立的酒水研发基地,预计于今年投入建设,并在2022年年中正式启用。对此,帝亚吉欧亚太及免税业务渠道总裁费毅衡(Sam Fischer)表示,“随着国际烈酒、啤酒及各类创新商品迎来更多机遇,渠道创新得以...

随着中秋的临近,酒吧ktv等夜场消费更是明显上升。那么面临未来的旺季市场,广大的酒吧ktv等夜场经营者们,该如何选择酒水进货渠道,以及如何找到低价靠谱的夜场酒水供货商呢?夜场经营者选择酒水产品的三大原则: 一、厂家直招、一手货源: 酒吧、ktv进货时要选择厂家,或者从一手货源拿货,只有这样才能有更...