跟随唐庄酒业的步伐一同探寻小麦的制曲之路做小麦如果没有理想和咸鱼有什么区别Part1 小麦海选记5月末,来自河南黄泛区的小麦们正式踏上了制曲的梦想征途然而,不是每一粒小麦都能成为唐庄的制曲原粮要想突围而出必须经过重重海选第一轮是感官检验小麦们必须满足颗粒饱满、皮薄、均匀的要求外观上要求金黄色,无霉变、无异味任何一项不符合就会被pass第二轮就是严格的理化指标检测小麦的品种得是软质小麦硬度指...

在白酒的世界里,收藏不仅是一种投资行为,更是一种对品质生活的追求和对时间价值的尊重。对于爱好收藏美酒的人来说,如何判断一款老酒是否值得收藏,是一项既需专业知识又富含个人品味的学问。下面我们将以枝江真年份系列酒中的真年份6为例,从五个维度一起来探讨下这个问题: 1. 品牌与历史一个品牌的声誉及其历史传承是衡量酒品收藏价值的重要因素。枝江酒业,植根于历史悠远的白酒名城湖北枝江,其渊源可追溯至1...

在挑酒这件事上,说简单也简单,说难也难,简单的是如果你不在乎口感和酒质,啥酒都能喝,那随便选就行,但如果真想挑到适合自己口感,而且还是纯正的纯粮食酒,那这样就比较难了。中国的白酒香型有十多种,而知名的大厂白酒企业也有几十家,每个厂家多的有上百款白酒,少的也有好几款产品。面对如此让人眼花缭乱的白酒市场,我们有时难免陷入选择困难症。那么,我们要如何才能挑选到合适自己的优质白酒呢?1.了解自己的个...

有没有感到最近的天气越来越热了呢?时夏方长,盛暑将至。夏至节气即将到来,意味着一年中最炎热的盛夏也将如期而至。实际上,夏至是传统二十四节气中最早被确定的一个节气,早在公元前七世纪,古人就利用土圭测日影确定了每年的夏至由6月21日(或22日)始,拥有如此悠远历史传承的夏至,也衍生出了很多不为人知的风俗和习惯。夏至祭祀夏至日正值麦收之时,古人借此感谢天赐丰收,又在此时祭祖、祭神,以祈祷消灾年丰,《...

“万物并秀,送春迎夏”,春夏交接之际,暖风带来了绿阴幽草,北方处处氤氲着麦子将熟的香气,南方则渴盼充盈的甘霖。这是一个充满生机与活力的季节,也是养生的关键时刻。夏天,从海洋吹来了湿润的季风,带来了温暖气候的同时,还带来了更加潮湿的天气。导致人体湿气加重、出汗较多,很容易造成水分及营养成分的流失。从而人们更加容易出现疲劳犯困、免疫力下降的现象。枸杞、当归等药食同源的草本就具有能...

中国酒文化源远流长,在中华五千年的历史长河中,古人赏酒赋诗、庆典以酒为贺、佳节酒伴家人,酒作为饮用佳酿和一种情感介质,已经融入生活和人生的点点滴滴。从有酒喝到喝好酒,从喝好酒到喝名酒,从喝名酒到喝老酒,随着大众口味的升级和对健康的关注,人们对酒的需求也在逐步升级。酒是陈的香,近年来,老酒因其口感和风味独特、历史和文化底蕴、稀缺和收藏价值而受到市场和广大消费者的关注,更有了“品质之上...

很多老酒友都说: “酒是粮食精,越喝越年轻”,虽然这话有些夸张,但不可否认,纯粮酿造的白酒萃取了粮食中的精华,含有一些对人体有益的微量元素,心情好时,小酌几杯,是锦上添花;心情不好时,小酌几杯,也是一种解压方式~更何况,我国自古就讲究礼仪,宴请宾客时更是少不了酒水来助兴。而酒友们相聚,也往往会聊起“口粮酒”的话题,把自己精挑细选的纯粮酒与大家一起分享,互通有无,独乐乐不如众乐...

翘首以盼,上周巴黎奥运会开始倒计时100天!今年最热门的海外旅行目的地,法国一定榜上有名。当全世界的目光聚焦于这座历史悠久的“光之城”时,位于法国西南部的波尔多似乎总是显得低调而内敛。图: 波尔多在世界葡萄酒版图上,法国80%的葡萄酒产量来源于波尔多产区,这里被誉为全世界优质葡萄酒的最大产区。“世界红酒在法国,法国红酒在波尔多。”如果你以为波尔多只有葡萄酒,那就严重低估了...

适逢五一假期,乐事区域限定口味系列再推新品——壮美广西螺蛳粉味、贵州遵义羊肉粉味、齐鲁山东煎饼卷大葱味、河北石家庄牛肉板面味和东北三省棒骨炖酸菜味等五款薯片,这一波席卷华夏的地道滋味包裹着热腾腾的烟火气,如约而至。此次乐事通过精心筛选,锚定五款家喻户晓的特色地域中华美食,包括广西螺蛳粉、遵义羊肉粉、山东煎饼卷大葱、石家庄牛肉板面和东北棒骨炖酸菜,这些地道佳肴和小吃因其鲜明...

3月12日,广州王老吉药业股份有限公司(以下简称“王老吉药业”)召开第十一届312感恩活动新闻发布会,宣告开建元宇宙展示厅和发布王老吉压片糖新品。搭建元宇宙展示厅,标志着王老吉药业正以极速驶入数字化转型快车道,以其独特的创新功能和沉浸式体验,吸引着越来越多的企业和用户的目光。而王老吉药业通过深入了解年轻消费者的需求,不断突破新技术,构建产品壁垒,推出新品压片糖,撬动年轻一代的关注热...