中原一粒麦何以成为仰韶彩陶坊"九粮酿造"的灵魂支点?

当春风卷过千里沃野，春日的河南平原上，麦苗正以肉眼可见的速度拔节生长。

这片被黄河水浸润的土地，自古便是华夏农耕文明的摇篮，每一寸泥土都藏着"中原粮仓"的密码——河南小麦年产量占全国四分之一，颗粒饱满、麦香浓郁，不仅是亿万人的口粮根基，更成为仰韶彩陶坊"九粮酿造"的灵魂支点。

九粮之魂，始于中原一粒麦

中原的小麦，是黄河与土地的一场千年之约。黄河冲积平原的肥沃土壤、四季分明的温润气候，共同孕育出河南小麦"筋道足、淀粉优、麦香浓"的独特品质。"粮为酒之肉，曲为酒之骨，水为酒之血"，仰韶"九粮酿造"的奥义，就藏在黄河冲积平原的沃土深处。

在九种粮食的黄金配比中，玉米的甘甜、大米的净爽、糯米的柔和、小米的营养、大麦的劲道、小麦的香暖、荞麦的润泽、豌豆的细腻、高粱的清冽实现交汇，而河南小麦则以不可替代的"筋骨"之姿，撑起了仰韶酒体的醇厚底蕴。河南小麦淀粉含量饱满、蛋白质活力充沛的特性，也让仰韶酒香中多了一丝中原独有的韵味。

春回大地，中原大地上一望无际的麦苗扎根于黄河冲积形成的肥沃土壤中，根系向下延伸，它们汲取的不只是养分，更有千年农耕文明沉淀的"地气"。到了夏收时节，饱满的麦穗在风中沙沙作响，仿佛在与7000年前的仰韶先民隔空对话。彼时的陶瓶里盛着谷物酒，今日的陶坛则封存着九粮精华，一粒麦穿越时空，串联起了文明的酒香脉络。

仰韶酒业酿酒所用小麦多选自河南渑池本地及周边优质产区，辅以高粱、大米等其他八种粮食，用"九粮酿造"还原仰韶先民"五谷丰登"的智慧，由此酿造的每滴酒液中，都凝聚着中原农耕文明千年积淀的生命力。

一杯酒里，品读仰韶的匠心

举杯对饮时，杯中承载的不仅是九粮的馥郁，更是仰韶彩陶坊对品质的极致追求。

仰韶彩陶坊的酿造，始终以"粮为骨，陶为魂"为准则。仰韶独创了"九粮六陶"酿造工艺，"陶"元素在酿造过程中于无形之中赋予了酒体原生态的滋味。仰韶采用的陶原料多是豫西酸性陶土，由此种陶土制成的陶屋、陶甑、陶坛有许多微小孔隙，能够与外界空气相通，透气性优良，为酿造过程中的微生物活动提供了理想的微环境。

今天的仰韶彩陶坊，既延续古法，亦拥抱创新。在继承传统酿造工艺的基础上，仰韶酒业引入现代生物技术，从原粮、工艺、用曲等方面进行创新，最终确定"九粮、六陶、三曲、多香"的生产工艺，酿造出了中国白酒第十三种香型——陶融型白酒，并相继成立制曲研究中心、酿酒研究中心和酒体设计中心，与江南大学、中国酒业协会等合作，不断提升产品品质。

仰韶彩陶坊的酒香里，藏着中原的温度。有人说，尝一口仰韶彩陶坊，便能读懂九粮共舞的玄妙。仰韶彩陶坊入口顺滑，酒体醇厚而不烈，饮时如暖泉浸润喉舌，饮后余韵悠长却无上头之感。这份恰到好处的平衡，正是九粮配比与陶藏工艺的极致默契——用土地的厚重，酿出最懂中国人脾胃的舒适。

值此万物生长的时节，饮一杯仰韶彩陶坊，让九粮的醇香，带您穿越黄河岸边的麦浪，触摸七千年前陶器上指纹的温度。这杯仰韶酒里，盛着粮仓的丰饶，盛着匠心的坚守，更盛着中原大地对人间烟火最深情的告白。#中原粮仓酿，仰韶彩陶坊#

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