7月21日，2025全国白酒国家评委年会以“应天时汇地利聚人和”为主题于河南郑州盛大启幕。这场汇聚中国白酒行业技术评委与行业的年度盛会，是洞悉行业前沿、定义品质标杆的核心平台。
值此高规格年会举办期间，7月21日下午，仰韶酒业战略新品专家鉴评会在河南省黄河迎宾馆盛大召开，仰韶酒业携三款战略新品——仰韶彩陶坊*天时20、仰韶彩陶坊*红9、高端光瓶仰韶酒集体亮相，中国白酒大师们以专业味蕾为尺，共同丈量仰韶新品的品质高度。
鉴评
凝聚专家共识
作为2025全国白酒国家评委年会的重要环节，本次鉴评会汇聚了白酒行业技术力量。专家组以严谨的品鉴，对仰韶酒业战略新品进行全方位评析。鉴评会由中国酒业协会副秘书长甘权主持。
中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会战略专家、茅台集团酿造技术导师季克良，江南大学原委、教授、博士生导师徐岩，宜宾五粮液股份有限公司总工程师杨韵霞，泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义，四川剑南春(集团)有限责任公司副总工程师徐姿静，陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳，安徽口子酒业股份有限公司委、董事、常务副总经理徐钦祥出席活动并组成超强鉴评团阵容。
河南仰韶酒业集团委、董事长侯建光，河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民，河南仰韶酒业集团委副、酒业公司总经理郭富祥，河南仰韶酒业集团委副、营销公司总经理郝惠锋，河南仰韶酒业有限公司副总经理、总工程师韩素娜等企业领导参与鉴评。
鉴评会按“观色—闻香—尝味—鉴格”的专业流程展开。当清澈的酒液精准注入品鉴杯，专家们执杯齐眉，凝神静观酒体色泽与挂杯形态。继而轻晃酒杯，让醇厚的陶香在杯口氤氲升腾，继而深嗅细品，让多层次香气在鼻腔与口腔间充分绽放。
品质仰韶
树立中国白酒新标杆
在鉴评会中，侯建光表示，当前中国酒业正经历深刻变革，“马太效应”加剧，消费呈现两极分化。一方面，追求更高品质、更个性化体验的价值型消费，另一方面是大众市场对高质价比产品的需求增长。为顺应市场变化和消费需求，仰韶酒业推出了三款各具特色的战略新品。韩素娜就三款新品的设计理念、工艺创新及技术支撑作现场分享，让鉴评团更加深入了解新品背后的科技内涵与创新路径。
经过细致品鉴与深度研讨，专家团对仰韶酒业三款战略新品形成一致评价意见，宋书玉作总结讲话，徐岩作为专家组组长宣读品评结果。
专家们一致认为，仰韶三款战略新品的品质突破，不仅在于风味的精进，更在于建立了“文化可感知、品质可量化”的评价体系——从陶坛储存的陈化天数，到九粮发酵的风味物质占比，再到不同场景下的“陶香”适口性指标，仰韶将为行业提供了可借鉴的品质范本。
战略领航
新品矩阵锚定未来
从七千年仰韶文化时期的酒香，到如今仰韶彩陶坊的醇厚甘冽，仰韶酒业始终以文化为魂、以品质为基，在时光长河中书写着中国白酒的东方韵味。
三款战略新品的差异化布局，精准绘制了仰韶未来的市场蓝图：仰韶彩陶坊*天时20定位高端商务，以卓尔不凡的格局感满足消费需求，成为承载文明自信的商务。仰韶彩陶坊*红9精准卡位宴席市场，以热烈的中国彩陶红与醇和口感强势渗透。高端光瓶仰韶酒锚定个人自饮、朋友聚饮消费场景，以高性价比布局光瓶酒增量市场。
这种“全价位覆盖、全场景渗透”的战略矩阵，不仅夯实了市场根基，显著提升仰韶品牌的高端势能与整体竞争力，更为仰韶未来的高质量发展奠定了坚实基础。
通过“新品鉴评+文化溯源”的组合拳，仰韶酒业正将产品转化为文明传播的载体。随着全国白酒国家评委年会专家团于7月23日深入仰韶酒庄探访，仰韶酒业的文化魅力与匠心技艺将进一步获得行业深度认同。
而本次战略新品鉴评会的成功举办，标志着仰韶酒业三款力作在鉴证下，正式开启从酒厂走向广阔市场的征程。仰韶酒业也正以文化为魂、品质为基，在“应天时、汇地利、聚人和”的时代机遇下，为中国白酒百花园持续贡献仰韶芬芳。
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