2025年5月26日,南昌的晚风裹着赣江的湿润,以“做时间的朋友”为主题的四特酒天工·拾贰新品发布会暨国家级大师鉴评会圆满落幕。这场以“时间”为核心线索的发布会,正式推出天工系列核心战略新品——天工·拾贰。从72年不断代窖池的坚守,34道古法工艺淬炼,...

在消费升级与多元化需求驱动下,中国白酒行业正经历深刻变革。兼香型白酒凭借"一酒多味"的独特魅力,正成为行业增长的新引擎。 据共研产业研究院发布的咨询报告显示,2024年中国兼香型白酒销售收入超过400亿元,消费人群超3亿,且呈现向高端化、年轻化加速的趋势。行业专家指出,兼香品类正从"区域特...

  11月22日,中国名酒传承与创新大会暨"回味&品味"酒业传承与创新榜全球发布活动在海南海口举办。会上,光良酒业单品"光良59"凭借卓越品质、创新工艺荣获"产区名酒"称号,该奖项肯定了光良59的优良品质,也彰显了光良酒业在创新领域的实力。本届盛会邀请了全国评酒会老评委和名优酒企总工代表...

11月22日,素有"中国酒业奥斯卡"之称的中国名酒传承与创新大会上,宋河粮液荣登2024 中国名酒传承与创新大会「中国名酒品牌榜」。这也是宋河粮液继1989年1月全国第五届评酒会上荣获"中国名酒"后,时隔35年再度登榜,引发热议。经由王新国、季克良、高景炎等酒业白酒泰斗领衔的"回味&品味"鉴评会现场...

  10月30-31日,2024中国仰韶酒文化节将如约而至。本届文化节共设六大主题篇章,分别为: 仰韶陶融4号车间投产仪式、仰韶仙门山高粱文化节、百家媒体看仰韶、产品鉴评会、中国酒曲发展研讨会以及仰韶生态洞藏封藏大典。从追溯仰韶文化的根源,到展现仰韶酒业的发展成就,再到以高品质为未来发展注入...

42度黄金酒度、新派高端浓香、中度高端酒王,这些关键词叠加在一起将诞生一款怎样的经典之作?今世缘酒业给出极致答案——国缘2049。10月10日,“以未来,敬未来”为主题的国缘2049新品发布会在上海盛大举行。至此,近期备受行业和市场关注的今世缘酒业高端战略新品国缘2049正式揭开...

  "我家里存有两瓶80年代的花脸杜康能否参加活动?""70年代的宋河粮液剩半瓶了,还有保存价值没?""90年代酒是否还有收藏价值?"家里的老酒你们如何回收?"......伴随着"首届寻找记忆中的那瓶老豫酒征集"活动持续进行,活动组委会不断接到来自四面八方的咨询电话。由于此次老酒征集是豫酒首次举行的...

  老酒,被誉为"可以喝的文物"。近几年,老酒市场逐渐从私人爱好发展为圈层爱好,而后更是随着市场规模不断扩大,成为白酒行业极具意义的戏份市场,且成为正在席卷全国的潮流。 老酒市场规模破千亿据京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示,中国陈年老酒市场交易规模已...

为贯彻《等5部门关于公布第三批名单的通知》,皇沟酒业成功上榜,入选"中 华 老 字 号"名录!2024年1月12日,新一批中 华 老 字 号品牌名单顺利通过公示;12月21日,面向全国公示了新一批中 华 老 字 号拟认定名单,共有388个品牌,平均"年龄"达138岁。无论是从"历史文化深厚"、"企业经营理念"还是"创新发展...

占位中高端,叙府这款产品“臻”藏财富密码。米开朗基罗说: “在艺术的世界里,细节就是上帝。”同样,在产品打造环节,也少不了对细节的把控,其意义在于带给消费者持续的“品质”感。当酒类消费的主导力量逐步从政务消费向商务消费、大众消费转型后,消费者也更在意从品牌...

"你能听到的历史124年,你能看到的历史162年,你能品味的历史428年,国窖1573。"这句经典的广告词停留在很多80、90后的记忆中,而"能品味到的历史",从428年变成了449年。这款即将有450年历史的国窖1573正身负重担,带着泸州老窖向白酒第三的位置艰难冲刺。可在这句广告语诞生21年后,泸州老窖似乎离白酒前...

人民小酒·二代宏图发布会于一场鉴评会后拉开序幕。6月7日上午的鉴评会上,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅表示,人民小酒·二代宏图相较初代宏图,清酱香更协调,饮后舒适。黄平认为,人民小酒·二代宏图“清酱香”本身就是创新之举,加之人民小酒的工艺传承,风格更独...

为打造臻选级白酒产品,筑牢川酒集团占领市场的可持续发展根基,5月28日,川酒集团以“国酿”“臻酿”之名,在成都两江国际举行“国家级白酒专家鉴评会”。中国酒业协会理事长宋书玉,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,中国酒业协会副理事长、江南大学副校长...

"立足疆内,拓展疆外",这家新疆酒企如何蓄力全国化?天山脚下的伊犁河谷,三山环抱,气候温和湿润,日照充足,原生酿酒微生物菌种群丰富,肥沃的土地也造就了上乘的五谷酿酒原料,这些都让风景秀美的伊犁河谷,成为西域地区极为罕见的原生态酿酒天堂。3月4日,在成都举办的伊犁酒业·那拉提专家鉴评会上,一款来...

再出重磅新书!泸州老窖为何这么能干?继硬核科普漫画《窖主说》在酒圈火了之后,底蕴深厚的泸州老窖又出新书了!近日,从官方渠道获悉,由泸州老窖编著的新书--《泸州老窖藏典》重磅出炉,该书全面回顾、总结了泸州老窖系列产品半个多世纪的演进历史。更值得注意的是,《泸州老窖藏典》收录了上世纪50年代至...

钟方达、汪地强率队调研指导习酒生产工作3月24日,习酒公司党委书记、董事长钟方达,党委副书记、总经理汪地强率队分别前往各制酒车间调研指导三轮次酒生产工作。钟方达强调,各制酒车间要严格把控工艺标准,加强生产管理,精耕细作,按照生产操作规范做好工艺把控,确保各轮次酒产质量稳步提升。汪地强强调...

自2017年茅台打破高端酱酒价格天花板后,引发了一波“酱酒热”。酱酒高速发展的这几年里,酱酒价格持续虚高,很多企业更是把酒的标价对标茅台,但却不注重品质的匹配。几乎所有的酱酒企业都会提到一个词: 长期主义,但真正能做到的并不多,毕竟真金白银的诱惑之下,我们无法用理性克制对抗商业法...

近日,由山东省白酒协会主办的“2021全省白酒感官质量鉴评会”在菏泽市隆重召开。山东兰陵美酒股份有限公司(以下简称“兰陵美酒公司”)应邀出席。本次会议由山东省白酒行业专家、山东众多白酒企业代表等共计300余人参会,旨在推动山东省白酒行业发展,促进山东省酒企酿酒工艺进步和...

“高端化、品牌化、集中度提高、向优势特色产区集中是当前我国白酒行业呈现的新特点、新趋势。要适应这一趋势,当务之急是提高山东白酒质量。”2021年7月5日,山东省政协原副主席陈光在2021年山东省白酒感官质量鉴评大会上如是说。7月5日——7日,2021年山东省白酒感官质量鉴评大会...

7月5日,2021年山东省白酒感官质量鉴评大会在菏泽市郓城县举行。据悉,此次大会系由山东省白酒协会主办,水浒集团•山东郓城水浒酒业有限公司协办,山东省白酒行业专家、山东众多白酒企业代表等共计300余人参加此次盛会,活动旨在推动山东省白酒行业发展,促进山东省多家酒企酿酒工艺进步,为鲁酒振兴的...