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佳酿人物 | 刘淼十年,泸州老窖的三级跳

驯鹿的瞳孔会随着环境光的变化而改变颜色,在黑夜中能更好的觅食、躲避天敌;候鸟在迁徙前会改变饮食习惯、存储脂肪,维持长途迁徙所需的能量......过去十年,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼像自然界矫健的动物一样,时刻根据外界变化,给泸州老窖注入了源源不断的发展动力: 国窖1573以超百亿...

刘淼十年,泸州老窖的三级跳

驯鹿的瞳孔会随着环境光的变化而改变颜色,在黑夜中能更好的觅食、躲避天敌;候鸟在迁徙前会改变饮食习惯、存储脂肪,维持长途迁徙所需的能量......过去十年,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼像自然界矫健的动物一样,时刻根据外界变化,给泸州老窖注入了源源不断的发展动力: 国窖1573以超百亿...

科技+传统 如何酿造一瓶数智国台好酒?

“如何酿出一杯好酒?”现在来看,这似乎不是一个太大的难题。但从可追溯的人类历史来看,这其实是两个问题: 1、如何把酒酿出来?这需要解决“从0到1”质变的问题;2、如何把酒酿好?这需要解决“从1到100”发展的问题。回答第一个问题,人类用了二百至三百万年时间,直到9000...

变革先锋:推动茅台酒厂体制改革,邹开良接任厂长后做了哪些事?

1996年对于贵州茅台酒厂来说,无疑是具有里程碑意义的一年。在邹开良的带领下,这座历史悠久的酿酒企业成功转型为国有独资公司,并对外宣布正式更名为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”,从而开启了企业发展史上的新篇章。这次改组改制,并非仅是表面的名称变更,它标志着茅台在企业管理、...

环保先行,颇尔助力百威实现啤酒无硅藻土膜过滤项目落地

近年来用户需求不断提升,企业在产品更新迭代的同时,更高的质量是企业不断上升的卓越追求。在响应产品升级的号召之下,2023年2月27日,中国首台颇尔PROFi啤酒无硅藻土膜过滤系统成功落地百威(佛山)啤酒有限公司,百威亚太相关领导参与剪彩仪式后,项目一键启动,双方秉持一致的专业管理、人才和技术理念,携...

618再囤一波?数字化技术打破食品饮料行业“天花板”!

中国北京,2022年6月17日――618购物节正拉开帷幕,不知不觉间,大家早已深陷火热的狂欢氛围之下,购物车早已被塞满了!舌尖在抖心在动,今年赶上疫情不断的618,趁打折再囤一波的紧张感更是让"吃货"们"血脉偾张"。近年来,在每次电商大促期间,食品饮料方面的下单量常常拔得头筹,唯有一箱箱食品、满当当的冰...

智能化酿造能否成为白酒行业发展新机遇?

在大家惯常的思维里,酿酒车间里的工作场景是不是这样的,一群酿酒师傅,身着坎肩,肩上搭着白毛巾,或手持木锹,或推着独轮车,对着像小山一样的粮食堆忙活着,一副热火朝天的样子。然而,这样的场景,在一些酒企的生产车间里,其实已经并不多见了。虽然在酿造过程中,很多环节仍然需要人工的参与,但是随着智能...

同是酱香白酒,为何有的贵得离谱?有的却便宜得好像要亏本?

导语: 同是酱香白酒,为何有的贵得离谱?有的却便宜得好像要亏本?如今正值"酱酒热",很多爱酒人士纷纷转投酱香酒的阵营,随着人们的了解,关于酱香酒争议也越来越多。当下也是白酒旺季,很多朋友发现,酱香酒的价格越来越让人摸不着头脑。比如说飞天茅台,一瓶都卖到了近3000元,而便宜的能9块9给你包邮,便宜...

酒鬼酒新建生产区工程节能报告获批复

7月2日,湘西自治州发展和改革委员会批复并同意了酒鬼酒股份有限公司新建生产三区一期工程节能报告。该项目建成运行后,年耗电约537.72万千瓦时,年耗天然气9891立方米,蒸汽33792吨,年综合能耗3832.42吨标准煤(当量值)、等价值为4827.74吨标准煤(等价值)。

海南椰岛:椰岛成都粮造预计7月完成首批白酒生产

海南椰岛: 椰岛成都粮造预计7月完成首批白酒生产 椰岛全球购暂不涉及离岛免税业务6月21日晚间,海南椰岛(600238)发布关于对上海证券交易所问询函的回复公告。当中,对于与四川宜府春酒业集团有限公司进行签约,共同投资成立椰岛粮造(成都)酒业有限公司,宣布将推出草本兼香型白酒。海南椰岛披露, 自 2019...

山西汾酒:公司动销良好,没有酱酒生产计划

5月20日下午,山西汾酒召开2020年度业绩说明会。会上,有投资者提问,酱酒比较火,公司是否会有进军酱酒的计划。对此,山西汾酒党委书记、董事长李秋喜回应表示,汾酒是清香型白酒,目前公司没有酱酒生产的计划。另有投资者质疑,市场有观点认为,基于经销商大量使用承兑汇票从汾酒进货,汾酒年报中预期2021年...

茅台集团董事长高卫东到保健酒业公司检查安全生产工作

6月29日,茅台集团党委书记、董事长高卫东率队到保健酒业公司开展安全生产检查,实地查看保健酒业公司消防设施配备及安全生产情况,并召开座谈会听取相关工作汇报。茅台集团总法律顾问段建桦陪同检查。高卫东强调,安全是茅台的“三条生命线”之一,保健酒业公司党委要切实提高安全生产思想认识...

遵义市(仁怀市)酒协:规范定制(贴牌)酒生产销售行为

5月28日,《华夏酒报》记者从遵义市酒业协会官网获悉,遵义市酒业协会发布关于规范定制(贴牌)酒生产销售行为的通告,为了切实规范遵义市白酒定制(贴牌)产品生产销售行为,根据市委、市人民政府的统一安排部署,所有酒类生产企业严禁生产销售各类不规范定制(贴牌)产品。通告中提出,截至2021年5月31日前,各...