中国广袤的大地上,最动人的变色,就是由绿变黄。在大多数人的印象中,这一变化往往出现在秋天,既代表着丰收,也代表着结束。“春播、夏长、秋收、冬藏”符合大多数农作物的生长规律,但却不是冬小麦的生长节奏。每年的芒种前后,长城以南,麦浪涌动,大地金黄,夏收人忙。随着一茬一茬麦穗倒下,麦...

跟小麦一样,高粱也是“外来户”。在过去千年的时光中,它曾因自身天生苦涩难食的口感而备受轻视,也因顽强的生命力而为人类繁衍生息立下汗马功劳,如今又作为酿酒粮谷原料的主力军,成就了中国白酒的千亿帝国。春种夏长秋收冬藏,高粱既平凡,又伟大,它严格遵循着四季轮转的自然规律,却能在各种...

浏览此内容前,请确认您已年满18周岁为风味鉴赏而生,“超张力桶陈”全新释出三段式特殊风味之作近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton),于英国伦敦盛大发布《丰愉臻享系列》42年单一麦芽威士忌桶装原酒限量版。该限量版由三款苏格登42年高年份佳作...

        万吨坛养区即将落成,宋河为何如此重视老酒?         在刚刚过去的郑州糖酒会上,宋河酒业将新投入的万吨坛养区搬进展厅,以超高话题度成为了全场焦点。          就在近日,宋河酒业新建的宋河酒业万吨坛养区即将...

浏览此内容前,请确认您已年满18周岁 为风味鉴赏而生,"超张力桶陈"全新释出三段式特殊风味之作 近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton),于英国伦敦盛大发布《丰愉臻享系列》42年单一麦芽威士忌桶装原酒限量版。该限量版由三款苏格登42年高年份佳作...

为了一件事你可以坚持多久?在这个讲究效率至上的时代,不图回报坚持老手艺"笨办法"是否值得?当科技的更新迭代,为一切按下加速键,你是否愿意为了一个心愿坚守十年?地处黔山,位于赤水河左岸,在中国白酒的圣地茅台镇,有一块藏风聚气的酿酒宝地。地方不大,但却是历经上千公里的跋涉,从五百多个场地精心筛...

滔滔黄河,哺育华夏文明；厚重豫酒,闪耀中原魅力。 9月7日,由河南省工业和信息化厅指导,河南日报社、河南广播电视台支持,河南省现代食品产业联盟及12家豫酒重点企业联合主办,以"豫酒相伴,醉美河南"为主题的"豫酒宣传月"启动仪式在河南省人民会堂隆重举行,精彩的品牌展示、火热的产品品鉴、丰富的...

说起河北的白酒,外省人或许脱口而出的还是一个衡水老白干,但是河北省内各市各县的消费者能说道的可太多了。例如,在冀北,承德有板城烧锅、山庄老酒、九龙醉等,张家口有沙城老窖、张家口老窖、康保老窖等,秦皇岛有求仙贡、北戴河白酒等;在冀中,保定有刘伶醉、一亩泉、五合窖等,唐山有示啤⒉苎┣劬啤⒂...

在白酒行业既追求高质量发展,又处于新周期调整的当下,品质至上、品类创新和品牌表达,是众多企业都面临的赛道决胜点。在这当中,作为名优酒企核心资产和高端白酒价值体现的载体,老酒品类的重要价值越发凸显,行业内不断有企业下场试水,老酒赛道的繁盛日益明显。这样的局面,离不开舍得酒业的示范和持续推...

  端午全员领"粽子+啤酒"福利、春节全员"2000元红包+宋河美酒",五一表彰工龄40年以上老员工,新宋河的正文化,正通过一桩桩惠及2000多名宋河员工的细节关怀,悄然树立。 宋河人全员"粽子+精酿"礼盒新宋河再次大手笔发放端午福利端午作为四大传统节日之一,历来为中国人所看重。挂艾草、佩香囊、吃...

昔日的啤酒行业老大燕京啤酒,在"中年"之后,竟然"活出花儿"了,重新焕发出年轻活力,这实在出乎笔者的意料。原以为一向保守的燕京啤酒在经历四十年多年的岁月风雨之后,就彻底"躺平"偏安一隅了,没想到竟然又支棱起来了。这几年真是一年比一年"会玩"了!而且还收获了不菲的业绩,令人刮目相看。根据最新的数...

(2023年12月,上海)著名干邑品牌马爹利于法国驻上海总领事馆官邸“巴赛别墅”举行晚宴,正式发布“马爹利世纪珍藏系列70年大香槟区限量版”。在中法建交60周年即将到来之际,马爹利以此非凡的珍藏致敬中法文化的良好交流和共进,为干邑爱好者提供又一精品佳酿。马爹利于1715 年由尚&...

上世纪90年代末,国际资本如狼似虎地涌入中国啤酒市场,大部分地域啤酒品牌都在这场围剿中败下阵来。千岛湖啤酒却成为了一个独特的存在。面对市场的严峻挑战,它不仅没有被击垮,反而逐渐崭露头角,如今已成为出口36个国家的知名国际品牌。小勤本期走近客户有幸采访到了千岛湖啤酒的关键人物—&mdash...

波摩酒厂悉心调制52载高年份臻酿阿斯顿·马丁度身设计似木鎏金工艺酒瓶*匠心独运·艺享非凡 *拍卖活动于2023年5月26日在伦敦举行作为各自行业最引人瞩目的翘楚品牌,波摩单一麦芽苏格兰威士忌(Bowmore® Single Malt Whisky,简称“波摩”)与阿斯顿·马丁的每一次携手,...

纯粮固态发酵白酒在酿造过程中不会添加非自身发酵产生的呈香呈味与呈色物质,也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂,所以更具本品固有风格特征,获得广大白酒爱好者的偏爱。尖庄品牌正是因为始终坚持纯粮固态发酵工艺,所以才能传承百年,始终得到国人认可。每一滴尖庄酒在酿造过程中,要经历42...

他做过四十年电影监制,为上世纪香港电影的繁荣付出诸多心血,电影是他故事的开始。他也写专栏,出版上百本书,主持多档美食节目,写食评,开餐厅。如今81岁的他,仍然在努力接触新鲜事物。时代有我,君品相传。由凤凰网出品,贵州习酒联合打造的访谈节目《君品谈》第三季节目,本期对话专栏作家蔡澜,走进他的...

2022年3月,安徽省发布"十四五"食品工业发展规划,细数了"十三五"以来的食品工业成就,并对"十四五"期间食品工业发展做出了展望。文件提到,安徽农产品中的稻米、小麦发展较好,截至2020年,安徽省稻米年产量320亿斤,居全国第六,小麦年产量350亿斤,居全国第三,玉米、畜牧、水产品、中药材等产量皆居全国前...

近两年,曾在上世纪流行的光瓶酒又悄然登上白酒行业的风口浪尖。不少业内人士认为,光瓶酒或将成为白酒行业的新拐点。与此同时,市场上各大白酒品牌都瞄准了这块大蛋糕,纷纷推陈出新,完善自己的产品矩阵。这些现象不禁让人有个疑问: 光瓶酒什么意思,为什么厂家去掉包装盒的产品反而卖得更好?光瓶酒是指...

7月4日,第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(Spirits Selection by CMB)官方榜单结果正式向全球发布。舍得酒业旗下主力产品52度品味舍得,在一众参赛酒品中脱颖而出,斩获本届大赛最高奖项——“大金奖”。这也是本次大赛中唯一获得大金奖的浓香型白酒。继2015年吞之乎获此殊荣...

“中国人的喜酒”、“飘香名片”、“苏酒振兴”“中国白酒个性化品质表达新高度”、“太空追星”,拥有这些标签的“它”到底是谁?可盐可甜可飒作为一个酒企,它拥有诸多的标签与称号,它是传统文化的践行者,更是清雅酱香的开创者,它获国内...