01土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方,随便问个人都知道,酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型,酱香型是最讲究年份的酒,不像浓香型讲的是"窖龄"("酒龄"和"窖龄"绝对是两个概念,混淆不得)。参观过茅台镇酱酒厂的人都会发现,"国酒"的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸...

陈年老酒,顾名思义酒是指储存了一定年限的酒。陈年老酒和年份酒相比,有什么不同?说起年份酒这一"新品种",最早还是在20世纪90年代,首先由古井贡酒厂提出的,并由古井贡首推古井贡10年原浆酒。随后,又是茅台和五粮液,也先后推出15年、30年、50年、80年等不同年份的"年份酒",紧接着,又是国内各白酒厂家纷...

华夏第 一窖,是2011年下半年,为顺应高端白酒个人性消费而打造是专属酒窖,这也是中国第 一家白酒地下私人酒窖。 这个被誉为"地下酒城"的立体酒窖,建造在杜康村特有的玄武岩地貌结构之下,总面积16000多平方米,总容积6万多立方,可放置100斤装陶坛8万多个。目前,杜康地下酒窖是亚洲白酒酿造企业中容积、...

汾酒披露的半年报业绩既在我们的意料之中,又在我们的意料之外。意料之中是知道汾酒的业绩好,增长速度快,但没想到,其增长和发展的质量同时也还这么高,有许多突破,这非常难得。1、数读半年报,进击的汾酒表一: 汾酒半年报业绩在去年股东大会上,汾酒黨委、董事长李秋喜表示,2021年是汾酒实现战略复兴的关...

7月6日电 日前,深耕饮料酒行业的百威亚太区ZX Ventures Beverage Fund(百威ZX创投基金,以下简称ZX Ventures)亮相FBiF2021食品饮料创新论坛,积参与食品投融资分论坛。在"探索新增量"主题下,ZX Ventures更展示其专业的洞察以及未来面向饮料酒行业进军的全新投资战略。面对中国市场变化 全面拓展投资战...

在酒业,白酒价格带、酒业格局、酱酒热潮等都是酒业人士长期关注的焦点。从白酒维度来看,行业的空间提升主要依赖于价格天花板的打开,价格的增长优先于销量增长。对此,业内人士认为,价格带细分是白酒行业发展至今很明显的特征,是由白酒社交货币本质所决定,由高净值人群消费重心转移所引领,是白酒行业十...