你可能听说过,在白酒市场上80%-90%的销量,都是液态发酵白酒。液态发酵真的更好吗?其实不然。有不少人喝了数十年的酒,也还没分清楚“固态发酵”和“液态发酵”之间的区别。国人品酒,品的不是华丽的包装或者昂贵的价格,而是追求醇香绵长的酒香。要区分“固态发酵”和&ld...

2015年10月,富平春酒业正式更名为"贾湖酒业",开始了二次腾飞。一杯佳酿,融合天地之精华；一瓶好酒,流露酒师之匠心。面对新的发展形势,王永亮继续潜心新技术、新产品的创新和研发,随后"富平春贵系列"、"富平春F系列"、"富平春藏系列"以及"贾湖酒"等新产品相继诞生,尤其是"贵系列"产品以"香气纯正、醇...

茅台酒"天人合一"的酿制工艺被誉为世界上最古老而又最复杂的蒸馏酒酿制工艺,生产周期耗时一年。每一个制酒工匠都需要倾注全力,将茅台人的匠心与茅台酒的酱香融为一体。作为普通消费者,如何更好地品鉴茅台酒?茅台首席(制酒)酿造师彭朝分享正确方法。"喝茅台酒的话,建议不要一打开就喝。"彭朝说,因为酒...

近日,我们怀着对酒都宜宾的向往,驱车六百余里从大农记铺子成都瑞联店出发,一行人到访浓香白酒宜宾生产基地,倾听专家娓娓讲述千年传统酿造工艺、近距离接触神秘古老的酿酒车间、细心品味醇厚甘甜的美酒!宜宾,是自然的馈赠,地处中国白酒金三角核心产区。在这特定的区域,因为自然、历史、文化等各种基础...

中华传统观念,烟酒从古至今是人与人之间联系的媒介,"无酒不成席"、"烟酒不分家"等传统观点延续到今天。伴随着生活水平越来越好,人们对于健康的诉求也越来越高。无论从社会还是个人,对于烟酒作为灵感和情感催化剂,大家应该对其有新的认识。人的健康和衰老,我们降临人世时神经细胞...