芒种时节,播下希望金种子芒种时节,酒业也开始“忙种”。6月6日,在24节气中的第9个节气,以“时雨芒种,创领未来”为主题的中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香白酒酿造科技创新论坛,在中国阜阳揭开了帷幕。中国酒业协会理事长宋书玉与金种子酒业总经理何...

6月6日,芒种,金种子酒业也为自己种下了科技驱动发展的“种子”。中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式在阜阳举行,“馥合香”和“科技研发”两个关键词,串联起了华润战投金种子酒业一年多的努力,以及未来坚定探索“白酒新世界”的决心。中国酒业协...

“科技范”的金种子馥合香正值芒种,在这个寓意播种和收获的时节,金种子馥合香在科研领域迈出了重要一步。6月6日,以“时雨芒种、创领未来”为主题的中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论坛隆重举行。金种子酒业广邀国内专家学者、科...

6月6日,以“时雨芒种,创领未来”为主题的中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论坛隆重举行。中国酒业协会理事长、教授级高级工程师宋书玉,江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩,江南大学生物工程学院研究员、博士生导师范文来,中国发酵工业研...

6月3日,远航酒业集团发起了最大纯粮标志吉尼斯世界纪录挑战,在广东佛山的双蒸1821酒庄广场上,用将近6吨的九江双蒸精选酿酒原粮——“东北珍珠米+南方籼米(谷粒)”摆制出大型的九江双蒸®标志。经吉尼斯世界纪录认证官熊文女士专业评估认证,远航酒业集团以442.76m2的拼图面积,...

说起酱香白酒,大家第一个想到的一定是茅台酒。茅台酒作为白酒行业的龙头老大,是酱香酒的标杆存在。茅台酒究竟好在哪里?——首先是得天独厚的地理环境;其次是老酒储备资源;最后自然离不开酿酒的工程师,工程师是酿酒的灵魂所在。今天,就一起来认识一位茅台酒厂前副总工程师、茅台科研所前所...

©文/佳酿网团队近日,中国食品工业协会发布关于聘任第十届白酒国家评委的通知,国台酒业集团总经理助理兼生产总监陆安谋凭借过硬的专业实力获聘,荣誉上榜。日前,佳酿网对这位新晋白酒国家评委进行专访,讲述其在白酒酿造行业的从业故事,以及如何一步步提升自我获得白酒国家评委的荣誉,并且分享国台...

近日,由中国食品工业协会主办的2023年第十届白酒国家评委换届考评工作圆满结束,夜郎古酒业董事长余方强受聘成为“第十届白酒特邀国家评委”。通知名单显示,成为本届 “白酒特邀国家评委”的人员包括茅台集团党委书记、董事长丁雄军在内共计33人。本次白酒国家评委换届考评工作,...

功以才成,业由才广。始终抓住“人”这一核心要素,用好“第一资源”,习酒人才队伍建设再添硕果。近日,习酒股份公司组织参加中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评。12人参加考评,12人获聘第十届白酒国家评委,这很“习酒”。纵观习酒的发展史,就是一代代匠人匠心...

白酒作为我国文化传承的重要载体,历经数千年而酒脉不绝,世界美酒阵营中理应有中国白酒的一席之地。4月28日,第二届国家工业遗产峰会暨“国宝李渡”2023中国白酒申遗论坛在江西南昌举办。中国7家中国白酒名酒阵列的“文物级”酒企: 泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河、...

东方酿造文明,且盼戛玉敲冰。4月10日下午,白酒美学盛典·全球发布音乐会燃情绽放。在磊落乐队激情炽热的《万物循环》乐曲声中,在国内主流媒体组成的白酒美学盛典媒体联盟、白酒美学盛典联合发起人、白酒美学盛典理事单位、支持单位代表、艺术家及酒商代表的共同见证下,白酒美学盛典在四川卫视...

早春三月,春潮涌动,生机盎然。3月9日,中粮名庄荟在湖南长沙召开主题为“凝心聚力,荟创未来”酒类融合发展大会暨新品上市发布会,来自全国的经销商合作伙伴、行业大咖、专家学者、媒体嘉宾等500余人出席会议,共聚一堂谋发展、凝心聚势绘蓝图!中粮名庄荟融合发展大会活动现场凝心,共赴新征程...

2023年,对于白酒企业而言是抢抓机遇,品牌竞争白热化的决胜之年。舍得酒业早在年初便抢先布局,通过登陆央视春晚、出海东亚欧美重要国际舞台等夺得开门红。近日,舍得酒业再迎焦点事件,“平台型企业”战略落子,引发行业关注。2月16日,在第二届“夜郎古酒超级品牌节”上,由舍得酒业...

10年前,在北京立志从区域走向全国；10年后,于北京起航从全国走向世界。斗志昂扬、奋勇拼搏的贵州习酒,正奋力书写高质量发展新篇章。2月9日,以“夯基固本,精耕细作,恪守职责勇担当；文化引领,创新营销,初心如磐行致远”为主题的贵州习酒2023年经销商市场工作会在北京召开,并在厦门、郑州、...

对于懂白酒的人来说,喝白酒会偏爱喝像尖庄这样的纯粮酿造固态法白酒。要知道,白酒按工艺分主要有3种,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒,固态法白酒在酿造过程中不直接或间接添加食用香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,因此具有本品固有风格特征,更受白酒爱好者的喜爱。那么,我们作为...

根据生产工艺的不同,白酒大致可以分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒这三种。而其中,固态法白酒,也就是我们常说的纯粮酿造的酒,具有更好的风味,因此也更受到大众的认可。但是,我们普通人看不出白酒是否是纯粮酿造的酒,那该怎么办呢?可以看包装上的纯粮固态发酵白酒标志,像尖庄酒就有这个标志。...

据中国酒业协会数据,2017-2020年,我国白酒规上企业数量连续下降,尤其受疫情冲击,白酒消费场景被阻断,2020年白酒规上企业降至1040家,同比减少58家,预计2022年将降至997家。中国白酒市场呈现日益明晰的集中化趋势,马太效应明显。互联网时代,白酒品牌要想在市场洪流中站稳脚跟,需坚持用户体验为王的经营...

9月15日,蓝鲸财经记者获悉,剑南春一则广告因涉嫌含有虚假内容被行政处罚。根据行政处罚决定书,宁波新声文化传媒为新潮传媒集团设立的子公司,在宁波区域独立开展业务,自2021年8月15日开始在宁兴城市广场8部电梯内各设置1块视频播放器(共8块)投放广告。2022年2月12日在上述8块视频播放器内投放剑南春广...

国台捐赠100万元助力抗疫9月13日,贵州国台酒业集团股份有限公司通过贵州省同心光彩事业基金会向贵阳市捐赠50万元,向贵阳市、织金县捐赠防疫口罩40万片(其中,KN95口罩20万片、一次性医用口罩20万片)；通过遵义市光彩事业促进会向遵义市捐赠50万元,为贵州省坚决打赢疫情防控总体战、攻坚战贡献国台力量...