12月26日,在北京举行的第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会上,河南仰韶酒业集团委、董事长侯建光荣获"中国食品工业协会科学技术奖"科技创新奖。中国食品工业协会科学技术奖由国家科技部批准设立,是中国食品工业科技领域最高奖项,由中国食品工业协...

现代人的餐桌上,甜蜜无处不在。便利店冰柜里堆满的含糖饮料,外卖平台上热卖的奶茶甜品,办公桌上随手可取的糖果零食。我们明知过量摄入糖分会带来肥胖、糖尿病等健康隐患,却总在深夜打开外卖APP,手指不受控制地点下那杯加双倍糖的珍珠奶茶。那么,为什么我们如此喜欢甜味?我们明知糖不健康,为什么却总...

        11月18日,第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会在山东淄博隆重举行。本届峰会以"新质开新局,聚力创未来"为主题,汇聚了来自河南、江苏、山东、安徽四省的领导、行业专家、酒企代表等,共同探讨白酒产业在智能制造、绿色酿造、文化赋能等领域的创新路径。在第六届黄淮...

以"一颗秋糖两头甜,今年最甜是南京"为主题的第113届全国糖酒商品交易会于10月16日至18日在南京国际博览中心成功举办,配套的"秋糖季"系列活动也于10月20日收官。本届糖酒会不仅以创新产品首秀、论坛、科技智慧赋能、绿色低碳实践及广泛媒体传播等维度全面展现了其作为行业"风向标"与"助推器"的核心价...

作为我国食品酒类行业历史最悠久、规模、影响最广的专业展会之一,全国糖酒商品交易会始终是行业谋篇布局、品牌拓展市场、客商洽谈合作的重要平台。2025年10月16日,第113届全国糖酒会在南京国际博览中心正式拉开帷幕。本届秋糖以"四美新秋糖"为关键词,首次打造"秋糖季",深度融合城市资源,呈现一场集产...

近日,2025第三届海南国际热带食材供应链博览会(以下简称“海食会”)新闻发布会在海口召开。本届海食会以“聚焦全球热带好食材、打造双循环贸易平台”为主题,将于10月16日至18日在海南国际会展中心举行,预计吸引来自全球50多个热区国家和地区的近4000家品牌参展。借助海南自贸港...

第113届全国糖酒会将于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心举办,自9月下旬起,配套举办的"秋糖季"系列展城融合促消费活动也将在南京全市范围全面展开。8月12日上午,第113届全国糖酒会新闻发布会在南京市新闻发布厅顺利举办,全国糖酒会组委会常务副主任,中粮糖业董事长李明华发布第113届全国糖酒会...

建启新程,砥砺奋进谱新篇。在"七一"建节即将来临之际,中国酒业协会一行莅临仰韶酒业开展建交流,深入了解了仰韶酒业的核心产业链。仰韶酒业集团委、董事长侯建光陪同。此次调研不仅是以建为、推动产业升级的具体实践,更是对仰韶酒业在技术革新与文化传承方面成果的全面检阅。中国酒业协会一行先后参观...

当前,由于多种因素的叠加影响,酒行业进入新一轮调整期,豫酒行业发展也面临着诸多困难,如何迎难而上走出周期实现高质量发展?  4月24日-25日,在河南省工业和信息化厅支持下,由河南省现代食品产业联盟主办,河南日报传媒、河南皇沟酒业承办的"精准指导 科学发展-全国白酒产业发展专家组豫酒调...

  3月25日,第112届全国糖酒商品交易会CFDF食饮产业发展大会在中国成都西部国际博览城成功举办。本次大会由全国糖酒会组委会和中国轻工企业投资发展协会联合主办,特别感谢华润啤酒旗下金沙酒业摘要酒作为首席合作伙伴,bilibili、小红书、哈啰、快手电商作为会议合作伙伴,为大会提供了大力支持。...

二十年前,山庄集团凭借卓越的质量管理水平,一举斩获"河北省质量奖",自此踏上了以质量为基石、以荣誉为动力的发展征程。二十年后,连续四届蝉联"河北省质量奖"的山庄集团再次扬帆起航。秉持"质量为天"的坚定信念,山庄集团勇挑重担,担当起冀酒高质量发展的先锋。1月11日,以"高端好酒醒酒更快"为主题的山...

  2024年6月6日,由中国酒业协会主办,仰韶酒业集团承办,以"弘文化、传技艺、强品质"的仙门山论坛暨第三届中国酒曲文化与科技大会在国家4A级旅游景区河南仙门山圆满举行。此次大会,来自中酒协领导、河南省市县各级领导、中国食品发酵工业研究院、江南大学等高校,以及中国各大酒企的精英齐聚一堂,...

2024年3月20日-22日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展吸引了全球关注。在这一盛会上,备受瞩目的中国龙头益生菌企业均瑶润盈以创新、专业的形象亮相,展示最新产品和解决方案,吸引了众多国内外客户的驻足咨询。明星产品,持续发力本次展会中,均瑶润盈展示了其引以为傲的Flora-Focus®明星益生菌...

2024 年 3 月 16 日在四川省成都明悦大酒店召开了贵酱令® 贵州酱酒与中国广告协会战略合作新闻发布会。在会上 ,贵州酱酒集团有限公司党委书记 、董事长、总 经理熊昆先生和国际广告协会全球副主席、 中国广告协会会长张国华先生分别做了致辞。贵州酱酒集 团作为 一 家注册资 金 50 亿元的国有企 ...

为贯彻落实省、市加快优质原酒核心产区发展,打造世界级优质白酒产业集群部署,推动川酒集团高质量快速发展,近日,川酒集团党委书记、董事长曹勇带队前往中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品工业协会进行拜访,并就川酒集团的发展理念、发展模式、发展规划等进行了深入汇报。9月4日,曹勇董事长一行...

2022年3月,安徽省发布"十四五"食品工业发展规划,细数了"十三五"以来的食品工业成就,并对"十四五"期间食品工业发展做出了展望。文件提到,安徽农产品中的稻米、小麦发展较好,截至2020年,安徽省稻米年产量320亿斤,居全国第六,小麦年产量350亿斤,居全国第三,玉米、畜牧、水产品、中药材等产量皆居全国前...

为表达对中国"酒界泰斗"、中国食品发酵工业研究院(所)第一任所长秦含章先生的怀念和敬仰之情,传承中国食品发酵工业研究院老一辈科研工作者勇于创新和开拓进取的奋斗精神,2022年4月2日上午,中国食品工业发酵研究院隆重举行了秦含章先生的铜像落成揭幕仪式。(中轻集团党委副书记、总经理王珂灵,中轻集...

9月3日,贵州宋代官窖酒庄携手中国食品发酵工业研究院在贵州茅台镇宋代官窖酒庄举行签约仪式。双方宣布将在白酒生产技术及相关领域展开全面科研合作,致力于共同推动公司产品的科技进步开展深入合作。据悉,贵州宋代官窖酒庄与中国食品发酵工业研究院将在技术咨询及技术指导、食品安全建设体系、质量控...

在2021全球数字经济大会召开前夕,全国一级评酒师龙则河做客清华大学,走进清华碧桂园乡村振兴领头雁培训计划课堂,讲授《现代科技与食品工业振兴》,呼吁科技创新助力乡村振兴,以酿酒业带动食品工业传承和创新,以一二三产业融合布局生态循环产业。据介绍,龙则河曾就职贵州习水酒厂,从车间工人做起,先后...

7月26日,贵州省酿酒工业协会(以下简称“贵州酒协”)会员代表大会暨理事会换届会议在贵阳召开。本届会议选举了新一届组织成员,茅台、习酒、国台、贵州醇等一批贵州知名酱酒企业当选副理事长单位。据悉,会议审议了上一届理事会工作及财务报告,表决通过了《章程》修改草案,并组织了换届选举。...