“之前提起威士忌,我可能首先会想到苏格兰,但这次爱尔兰威士忌分享会之后,我了解到爱尔兰才是威士忌最古老的发源地,爱尔兰威士忌柔顺轻盈的酒体和不失个性的迷人风味已经深深地吸引了我。” 9月30日,在由Hope & Sesame和爱尔兰食品局联合举办的爱尔兰威士忌分享会现场,一位威士忌爱好...

随着酱酒热潮的不断深化,在酱酒竞争日趋加剧的市场环境下,酱酒也将从品类扩张期,逐步向品牌竞争期转变,品牌集中度日益攀升,商业选择与消费选择也越来越理性,对于酱酒企业而言,产能储备、工艺品质、品牌势能等综合资源的要求将越来越高。在这样的背景下,贵州天地人和酒业整合资源,调整品牌战略结构,隆...

常言道,一方水土养一方人,一方水土酿一方酒,一方人喝一方酒。区域性水土的独特性,赋予了各地传统白酒的唯一性、特异性、不可复制性。就我国酿酒产区的大体分布,黄河以北是清香酒的主要产区；长江以南是酱香酒的主要产区；长江以北、黄河以南是浓香酒的主要产区。不仅是酿酒,其实南北方喝酒也有很大区...

在市场上,人们经常看到这样一款酒,红签、白底、黑字、黄瓶,给人以简约而不简单的视觉冲击。在正面黄色抽象的酒瓶上,用诗意的草体书法写着"酒鬼"二字,背面手书"无上妙品"的繁体方印。没错,这就是馥郁香型白酒的代表酒鬼酒。其每个细节都体现出湘西的淳朴特征,又兼具中华文化之美,令人望之生美。 ...

11月,茅台方面表示酿造微生物是茅台最重要的生态密码。中国酒业协会理事长宋书玉也曾言,中国白酒的核心是"天人合一,天酿美酒",大自然对美酒的贡献是举足轻重的。酒不仅是匠人,也是大自然的产物,生态对白酒酿造极为重要。那么,酒业是如何回馈大自然的?为了保护生态,行业都做过哪些努力?何为"天人共酿"...

中国酒文化源远流长,众多风格、流派的美酒品牌系列各具特色。对于广大爱酒之人以及将美酒作为馈赠佳品的消费者来说,选择一款酒必然要注重品牌底蕴、产品特色。尤其是一些具备稀缺性地域资源优势和工艺特色的经典美酒,更是成为口碑选择。这其中,由深圳市铭鑫酒业发展有限公司运营的54度540ML酒鬼酒,就...

香型: 酱香型酒精度: 53%vol净含量: 500ml原产地: 贵州多彩贵州·从黔酒产自中国酱酒核心产区--贵州,拥有天然优越的酿酒条件以及地理环境,只选用赤水河紫砂岩地理环境种植的红缨子高粱、地道酿酒专用小麦和纯净甘美的赤水河水。精挑细选的原料以及传统工艺的加持,演绎了中国酱香型自酒的非凡品味,其...

牛顿说: "如果说我比别人看得更远些,那是因为我站在了巨人的肩上。" 酒业品牌,有可供站立的巨人肩膀吗? 产区,应是答案之一。打造优势产区,成为当下行业聚合发展态势下的共识。近几年来,四川、贵州、山西、湖南等多个省份都明确提出要打造千亿级、乃至世界级酒类产区,并以产区赋能企业,带动产区协同发...

继长沙、郑州、深圳之后,贵州珍酒又把"传奇故事"带到孔孟之乡!9月23日-26日,"珍酒•忆苦思甜•传奇宴"走进山东济南,不仅让嘉宾们体验到半个世纪匠心酿造所带来的醇厚魅力,还首次公开解码了"易地茅台"选址的秘密。那么,当贵州珍酒遇见济南,前者是传承半个多世纪的"贵州三大酱香品牌",后者是素有礼仪之...

一棵高粱有多重要?9月8日,中国酒类流通协会会长王新国、秘书长秦书尧,南京师范大学文学院教授、知名学者郦波,中国食品发酵工业研究院院长董建辉,北京大学物理学院教授、大气科学与地球物理科普人钱维宏,红缨子高粱培育开创者、仁怀市红缨子高粱研究所所长涂佑能,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光,金...