一方水土,孕育一方文化,更孕育一方特色美酒。也正因此,才能有今天美酒世界的异彩纷呈、万千变化。构建美酒特色产区,已成为全球酒类产业过去、现在和未来发展的重要战略,也是促进全球酒类产业健康有序发展不可或缺的重要推手。我国经济已经进入高水平发展的新阶段,对酿酒产业的改革和创新发展提出了更...

今天,一年一度的华糖万商大会(以下简称万商大会)在河南郑州盛大开幕,在每年的万商大会期间,主办方华糖云商都会针对每个产业举办相应的峰会,而今天酒类的产业峰会为"十四五"中国酒业高质量发展峰会。本次活动以"十四五"期间名优企业如何进行高质量发展作为背景,并进行相关话题研讨。白酒行业经历了从...

2021年12月7日,由中国轻工业联合会主办,泸州老窖股份有限公司和江南大学生物工程学院许正宏教授团队共同完成的"年代窖泥菌群功能解析和质量标准体系构建及其应用"、"大曲微生物群落功能强化关键技术及应用"、"泸州老窖酒体变化规律解析及其年份白酒鉴定体系构建"等3个项目科技成果鉴定会在酒城泸州顺...

12月2-5日,2021中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。江苏今世缘酒业股份有限公司监事会倪从春在圆桌对话发言中表示,今世缘酒业是中国白酒行业数字化转型积极的探路者,数字化转型的实践为企业的高质量发展提供了强有力的支撑。倪从春介绍,今世缘酒业数字化转型涉及了三个方面。一,以质取胜推进生产的智...

岁末甫至,各行业纷纷进入年终盘点期。白酒行业中,各酒企也在年末开展年度经销商大会,总结过往一年,并对来年的动销进行规划。去年“1218大会”上定下了2021年“继续保持行业骨干企业平均先进水平的发展速度”的五粮液,能否顺利实现这一目标,备受行业关注。通过对三季报进行分析,...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。"十三五"时期,中国白酒产业科技创新成果丰硕...

"辽宁酒企要发展,人才是关键。每轮次的设计大赛、技能大赛,包括评委年会等,就是要把老中青、中高低各层别的优秀人才选拔出来。"近日在大连举办的辽宁省酒类感官质量品鉴活动上,著名白酒专家、第五届全国评酒会"六人专家组"成员王贵玉的这番话掷地有声。感官质量品鉴不仅是辽酒操作技术的风向标,还是...

无酒不成席,无徽不成商。11月26日,以"新时代、新科技、新创造"为主题的2021徽商高质量发展论坛暨"金种子·馥合香"第六届徽商奥斯卡全球年度盛典在合肥举行。▲在本届徽商奥斯卡盛典上,金种子酒业当选"十大徽商最喜爱品牌"据悉,"徽商奥斯卡全球年度盛典"已成功举办了五届,每届都吸引着全球各地的徽商...

经济快速发展的今天,消费者对能买到什么产品产生了新的定义,而作为嗜好品的酒类而言,如何在兼顾产业传统酿造的同时,叠加自身的属性,从而打造成为高附加值产品,这成为很多品牌与产区所面对的问题。在白酒行业产品同质化竞争日趋激烈的大市场环境下,中低档白酒的市场及盈利空间在不断的缩小,而代表着高...

一个全新的品牌,2020终端销售额16.35亿元,与2019年的5.8亿相比,增长近3倍,这是四川光良酒业有限公司转型一年后交出的成绩单。这被外界誉为: 酒业出了一个"光良速度"。让我们从现象入手,探寻光良酒业高质量发展之路。四川光良酒业有限公司坐落于天府之国,身处北纬30度黄金酿酒带,优良的生态环境为光良...

中国白酒是世界上独一无二的以粮谷为原料开放式多菌种共酵的蒸馏酒,因此,酒行业中一直流传这样一句话: 大自然才是最好的酿酒师,人只是发现了美酒而已。01、“生态”是中国酒行业的立身之本今年年初,中国国家主席习近平在世界经济论坛“达沃斯议程”对话会上的特别致辞中强调: &l...

“十四五”开局之年,酒行业高质量发展屡屡成为从业者热议的焦点。从产业链布局的视角审视这一现象,高质量发展已经成为行业发展殊途同归的未来之路。“高质量发展”首次被提出,是在2017年党的十九大上,它标志着中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段。党的十九大报告中提出的...

共商苏酒高质量发展大计,共同擘画苏酒美好蓝图,共叙苏酒联盟美好缘分。11月16日-17日,2021年第三届苏酒高质量发展联盟年会在今世缘酒业召开。江苏省酒类行业协会(商会)负责人,江南大学生物工程学院专家,洋河、今世缘、汤沟等酒企主要负责人出席会议。2019年8月,苏酒高质量发展联盟在南京成立以来,围...

"针对当前酱香型白酒发展的火爆现状,一方面,我们为酱酒业的高速发展感到由衷高兴,但是另一方面,我们也担心,在过热的表象下面,是不是有隐忧?"7月31日,在由华夏酒报社、中国酒业新闻网主办,北京华都酒业联合主办的,以"JIANG理性发展进行到底"为主题的酱酒理性发展论坛上,著名白酒专家季克良讲道。酱酒...

彼时,它初出茅庐,以新面孔面世,经销商对之"爱搭不理";此时,它历经时光沉淀,厚积薄发,成为"高攀不起"的销售百亿品牌。扎根茅台镇二十余载,始终坚守"学习茅台,做好国台"理念的国台,每一步都走得踏实而沉稳,在实现品牌价值破千亿、销售额破百亿的背后,是集"投放量稀缺、经销权稀缺、高品质酱酒稀缺"三大...

11月5日,青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)开工仪式在青岛蓝谷举行、青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工仪式在青岛平度举行,青岛啤酒同一天两个项目同步启动,"科技"与"智造"两翼齐飞,助力高质量发展再上新台阶。当天,青岛市耿涛,肖焰恒,赵兴绩,青岛啤酒集团董事长黄克兴等市直部门领...

昨天,国台酒业集团正式收购贵州茅源酒业的签约仪式登上行业热搜,标志着继国台酒业、国台酒庄和国台怀酒之后,国台的第四大生产基地正式诞生。据悉,兼并重组后,国台规划通过智能化酿造改造,打造国台茅源基地,将其产能扩至1.5万吨。这是国台在并购怀酒后,基于高质量发展对产能需求保障的再一次提前布局...

10月29日晚间,五粮液发布2021年第三季度报告。报告显示,2021年1-9月,五粮液前三季度实现营收497.21亿元,同比增长17.01%;净利润实现173.27亿元,同比增长19.13%。今年以来,白酒市场受资本市场波动、疫情防控常态化影响,五粮液仍旧持续保持稳健增长,释放出了龙头企业高质量发展的势能。除了业绩创下历史...

  "五粮液高端个性化产品越来越火,五粮液·九龙坛可以说是一坛难求。"近日,在市场走访中,微酒家获悉,伴随着五粮液品牌价值不断提升,五粮液高端个性化产品市场走俏,不少代理商反映"卖断货"。五粮液高端个性化产品的火爆,从刚开幕的秋糖也可窥见。在逛展中微酒发现,五粮液封坛藏酒、五粮液·九龙...

10月,一个承上启下的月份。承上,根据五粮液最新发布的半年报,上半年实现营收367.52亿元,同比增长19.45%;归母净利润132亿元,同比增长21.6%,自2016年以来,五粮液已连续五年营收实现双位数增长;启下,在上半年的稳健增长的基础上,酒企10月份迎来全年最后一个动销小高峰,将为五粮液全年实现双位数增长目标...