产品名称：扳倒井酒头酒
酒精度：42度
净含量：250ml
出品：山东扳倒井股份有限公司
扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的特风格。
扳倒井酒头酒采用多粮酿酒形成的“粮香”，制曲形成的“曲香”，数年陈酿形成的“陈香”等质量特征，采用“IT感官评估”，科学调配，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的风格，使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。
扳倒井是山东地区地理标志性产品，产自山东省高青县，是极具特色的地域性白酒。据相关史料记载，扳倒井酒最早可以追溯到春秋战国时期。
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