2022-08-17 09:24
8月15-19日，第十二届酒类质量检评交流活动在云南大理风花雪月大酒店召开。此次活动由湖南省酒业协会、湖北省酒业协会、江西省酒业协会、重庆市酒类管理协会、福建省酒业协会、广西酿酒协会、昆明酒类行业协会、广东省酒类行业协会联合主办。昆明酒类行业协会承办。中国酒业协会名誉理事长王延才到会并致辞，八省市酒协会长、秘书长以及150多家酒企代表、专家评委近400余人参加。
来自渝闽湘鄂赣桂滇粤八省市的专家评委等齐聚大理，对来自八省市的330个酒样进行了检评。其中包括来自福建的福矛、屏湖红、福建老酒、宏盛、亚洲酿酒、光泽德顺、永源、白石、泰缘红、圣泽、沙阳春、双牛、汀江、巷南、双龙戏珠、武夷赤城等近60个酒样，类型涵盖白酒、果露酒、黄酒等。
本次酒类质量测评按国家感官质量检评办法，根据不同香型、不同糖化发酵剂和酒度（并参考产品出厂价格），分香型、分酒度、分轮次进行。最终，由评委独立品评打分，统分组负责汇总统分，专家组撰写综合评语，并逐轮进行综合讲评。
本次大会为酒类企业及行业人士精心提供了一次相互学习、相互交流、共谋发展、共同提高的盛大交流平台，从而实现我国酒类各重要省市的信息互通、成果共享，推动我国酿酒行业做大做强，对于促进我国各酒种行业的技术创新和产品质量的稳定提高，推进酒类行业健康发展影响深远。
八省酒类质量检评交流会是行业的年会，是国家级、省级评委互相交流学习机会，加强了酒类行业的技术交流，促进酒类行业的技术创新和产品质量的稳定与提高，推动了酒类行业和谐健康发展。
来源：福建省酒业协会
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