中国酱酒核心产区贵州仁怀酒文化专著《山荣酱道：山荣说透酱酒Ⅱ》，2023年5月出版发行后受到读者的欢迎。近日，这本由中国白酒泰斗季克良题写书名的作品，将由经济日报出版社修订再版发行。
《山荣酱道：山荣说透酱酒Ⅱ》由中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师吕云怀，四川轻化工大学教授郭五林等作序推荐。全书近30万字，从酱酒的产区、博奔、传统、工艺、品味、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度，论说“酱香之道”。
以贵州茅台酒为代表的中国酱香型白酒，前者研究者众、传播广泛，后者虽拥趸不少，但缺乏正知正见，亟待中国特色的、消费者视角的表达和认知。“专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。”作者周山荣说。
12月9-10日,"2025白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛"在中国澳门特别行政区上葡京酒店成功举行。本届赛事由中国酒类流通协会主办,UBCM澳门鸡尾酒调酒师协会联合主办,IBA国际调酒师协会...
长坡厚雪的中国酒业,从不缺资本缔造传奇。近日,百川名品在招募董秘,负责港股IPO。据其BOSS直聘的招聘信息,百川名品已启动港股IPO进程,目前正对接投行推进上市前期筹备工作,现阶段急招内部董秘...
社会讯息是一把刀,会重创所有企业。前段时间,西贝受其创始人贾国龙与罗永浩事件影响,预计7个月亏损将超6亿元,全国将关闭102家门店。日前,太原酒厂董事长因为殴打经销商,不仅自身遭受刑拘、停...
1月30日,陕西白水杜康酒厂股份有限公司作为主要赞助单位,亮相陕西联合企业年度盛会, 白水杜康联名酒x陕西联合“男人如山”为载体,向与会嘉宾展现了深厚的历史底蕴与现代陕商精神。...
就在今天,仰韶酒业全民抖音短视频大赛火热开启!活动于2月1日正式拉开帷幕,一直持续至2月10日。本次活动以"生活中每一份坚持都值得喝彩"为主题,参与者只需在抖音平台发布原创短视频,并带上话题...
随着农历马年脚步渐近,仰韶酒业以"新年有彩,马上来财"为主题,自1月1日起在河南十八地市展开为期近一个月的春节订货会巡回活动。从周口启幕至鹤壁举办,近一个月时间,数十场大型订货会覆盖豫东...
随着农历新年的临近归家的脚步愈发急切郑州及商丘市区内的大街小巷象征新年红火祝福的"皇沟馥香"灯笼已高高挂起商圈、高铁站、城市道闸中"过年喝皇沟 马上好彩头"的新年主题画面将热烈的过年...
一款优质的白酒,总能与美食形成巧妙的呼应,观半生3号酒便是如此。作为45度的川派五粮浓香白酒,它的酒体适中,香气浓郁却不抢味,成为了餐桌上的百搭之选。纯粮食固态法酿造带来的丰富风味,能很...
在快节奏的当下,一款坚持纯粮固态法酿造的白酒显得尤为珍贵。观半生3号酒恪守川派浓香的传统工艺,精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,经长时间发酵、蒸馏而成,拒绝添加多余成分,只为呈...
初见星云纯酿蜂蜜酒汉尼乔弗HoneyJoyful,便被其高颜值瓶身吸引--通透瓶身映衬着琥珀色酒液,宛如将星云凝入瓶中,750ml的大容量尽显质感,无论是独自小酌还是好友分享都恰到好处。轻启瓶塞,天然...
岁末元春,礼赠传情。随着 2026 年春节消费热潮来袭,白酒礼盒市场迎来品质升级新浪潮,消费者愈发青睐兼具文化底蕴、稳定品质与吉祥寓意的礼赠佳品。在此背景下,国家地理标志产品保护品牌 -- 秀...
临近年末,高品质礼盒酒水市场步入黄金旺季。秀水坊・优选粮食酒应时登场,凭借着高端品质,大气上档次的包装,一出场便惊艳四座,成为当下礼盒市场的新潜力爆款,现全国招商盛大开启,大力度、大政...
2026年是"十五五"规划开局之年,也是成都市锚定"五中心五地"建设、践行"创新驱动、开放、科产融合、强县活区"总体战略的关键起步年。当前,全国上下正深入贯彻的二十届四中全会和经济工作会议精...
为挚友挑选伴手礼时,兴醉丰醉贤竹高档礼盒一眼便让人倾心,青竹与祥云纹样的礼盒设计,既彰显中式美学,又暗含"节节高升"的美好寓意,搭配山西特产的背书,送礼倍有面儿。打开礼盒,45度陈酿竹叶露...
打开588ml的瓶身,琥珀色酒液在自然光下泛着通透光泽,这是5年时光沉淀的自然色泽,无一丝焦糖色添加,澄澈得能映照出杯壁的纹路。轻晃酒杯,酒液挂杯均匀而缓慢,顺着杯壁缓缓滑落,留下细密的酒泪,...
兴醉丰醉贤竹45度陈酿竹叶露酒,作为山西特产的清香型露酒,诠释了传统露酒的工艺精髓与风味特质。其以优质清香型白酒为基酒,精选竹叶、砂仁、当归等多种药食同源的食材,经传统浸泡与陈酿工艺制...
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