中国酱酒核心产区贵州仁怀酒文化专著《山荣酱道：山荣说透酱酒Ⅱ》，2023年5月出版发行后受到读者的欢迎。近日，这本由中国白酒泰斗季克良题写书名的作品，将由经济日报出版社修订再版发行。
《山荣酱道：山荣说透酱酒Ⅱ》由中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师吕云怀，四川轻化工大学教授郭五林等作序推荐。全书近30万字，从酱酒的产区、博奔、传统、工艺、品味、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度，论说“酱香之道”。
以贵州茅台酒为代表的中国酱香型白酒，前者研究者众、传播广泛，后者虽拥趸不少，但缺乏正知正见，亟待中国特色的、消费者视角的表达和认知。“专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。”作者周山荣说。
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在筹备婚礼的过程中,每一个细节都至关重要,婚宴用酒更是承载着新人对未来生活的美好期许。而在众多的酒水选择中,有一款酒脱颖而出,它就是四川宜宾五粮液股份出品的富贵吉祥酒,堪称婚宴用酒的...
 这周是老张连着第五周喊我们出来喝酒了,他又一次举起盛满宝丰酒的玻璃杯时,我忍不住开口:  "兄弟,是不是遇到难处了?说个数,我能帮一定帮!"他愣了愣,随即笑出声: "你想哪儿去了?最...
当前,由于多种因素的叠加影响,酒行业进入新一轮调整期,豫酒行业发展也面临着诸多困难,如何迎难而上走出周期实现高质量发展?  4月24日-25日,在河南省工业和信息化厅支持下,由河南省...
2025年10月16日-18日,第113届全国糖酒商品交易会(以下简称"全国糖酒会")将在南京国际博览中心盛大举办。这是继2015年后,全国糖酒会与南京的"十年之约"再续新篇。目前,展会招商工作已全面启动,...
4月23日,一场别开生面的"清香之旅"在宝丰酒厂开展。来自平顶山广播电视台、平顶山日报、宝丰县融媒体的媒体代表与平顶山市艺术家和宝丰籍艺术家一同走进宝丰酒厂,探寻宝丰酒的独特魅力与深厚...
  在第35届中国郑州糖酒商品交易会的璀璨舞台上,金辉云酒货仓以一场沉浸式展馆盛宴强势登陆展会,其全新打造的"国际会展中心门店"引爆行业关注。作为本届展会的"流量密码",不仅以120㎡超...
为深入推动豫酒高质量发展,在河南省工业和信息化厅支持下,由河南省现代食品产业联盟主办、河南日报传媒、河南皇沟酒业承办的"精准指导 科学发展-全国白酒产业发展专家组豫酒调研行•皇沟站",...
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四月的中原大地,酒香氤氲。4月26日,以"守正·起势·腾飞"为主题的第35届中国(郑州)糖酒会,在郑州国际会展中心圆满收官。这场行业盛会不仅是商贸合作的平台,更成为文化传承与产业创...
继3月春糖全国亮相之后,4月24日第35届郑州糖酒会开幕首日,中国名酒宋河粮液再度以"新宋河重回豫酒之巅"为主题强势登陆,以"一馆双展"之姿成为全场焦点。同样是重仓场景与品鉴,此次回到大本营亮...
当四月的春风拂过商都郑州,4月24日,第35届郑州春季糖酒会于郑州国际会展中心启幕,1500 + 知名品牌共襄盛举。作为黄河名酒带的卓越代表,大黄河美酒凭借独特的酱芝兼香风味与深厚文化底蕴,一跃...
蓉城三月,春意盎然。由中粮糖业主办的第112届全国糖酒商品交易会,于3月25日至27日在成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城盛大举行。这场被誉为"天下会"的行业盛事,以"过完春节过春糖...
人间四月,春意正浓;山庄老酒,滴滴飘香。4月19 - 20日,"高端好酒 醒酒更快"山庄集团2025中国酒文化开窖节暨河北省质量奖20周年庆祝活动,在平泉盛大举行。这场年度盛会是山庄集团的高光时刻,更...
千商云集,万品荟萃!4月24日,第35届中国(郑州)糖酒食品交易会(以下简称"郑州春糖")在郑州国际会展中心一号馆盛大启幕,1500+展商携产品扎堆亮相,万名专业观众"寻味"而来,共赴郑州国际会展中心。...
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