名酒宝丰“邂逅”家乡非遗盛事
宝丰酒传统酿造技艺作为国家非遗项目在启动仪式上展演，中国白酒大师、宝丰酒业有限公司总顾问兼宝酒学院院长卢振营(河南省省级非物质文化遗产代表性传承人)，白酒国家大工匠、宝丰酒业有限公司酿造工艺部部长王晓江(平顶山市市级非物质文化遗产代表性传承人)作为宝丰酒传统酿造技艺代表性传承人出席活动。
活动当天，河南省文化和旅游厅副万捷等领导亲临现场，对各项非遗展示进行了详细参观。在宝丰酒展位前，万副等领导一行被宝丰酒传承千年的非遗酿造技艺深深吸引，在宝丰酒传统酿造技艺代表性传承人卢振营和王晓江的讲解下，深入了解了由国家非遗技艺酿造的宝丰酒，特别是宝丰*国色清香(2022版)系列产品，该系列是宝丰酒主打商务宴请的核心畅销产品，以万吨陶坛原酒库中35年以上优质原酒为酒基打造，集“香醇绵甜净”于一体，口感上乘，大方典雅，赢得了万副一行的高度赞誉，吸引了众多消费者争相品鉴。
走进宝丰酒厂“读懂”非遗宝丰
10月11日，与会嘉宾、专家一行，在河南洁石集团副总经理兼宝丰酒业有限公司副总经理翟耀克，中国白酒大师、宝丰酒业有限公司总顾问兼宝酒学院院长卢振营，宝丰酒业副总经理王晓飞的陪同下，对宝丰酒文化博物馆、宝丰酒传统酿造技艺非遗工坊进行了实地调研观摩。
调研组一行深入酒海储陈库、制曲车间、酿造车间和陶坛库，详细了解了宝丰酒4200年的酿酒史和传承千年的国家非遗酿酒工艺。在酒海储陈库，调研组一行深入了解了原始古篓酒海的制作工艺及储陈原酒的好处。在品鉴完原浆酒后，其清香甘甜、高而不冽、余香悠长的口感赢得了调研组一行的纷纷称赞。宝丰酒作为中国十七大名酒之一、品牌，匠心传承和创新发展给调研组留下了深刻印象。
聚焦未来“共绘”非遗传承担当
此次活动将持续到10月16日，主会场设在新世纪广场，各乡镇设分会场开展各类丰富多彩的非遗展示展演活动。宝丰县不仅是说唱文化生态保护实验区，也是宝丰酒的大本营市场，作为家乡的非遗文化名片，诚邀广大市民和游客前来感受非遗文化的独特魅力，共同为加强文化交流互鉴、推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展增添新时代的绚丽光彩。
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