首届老酒文化研讨会在郑州古玩城成功举办：聚焦文化传承与创新，共话老酒发展新机遇
2026年1月31日下午，由河南省糖酒食品流通协会名酒收藏专业会(筹备组)联合郑州古玩城共同举办的首届老酒文化研讨会，在郑州市古玩城书画院隆重召开。此次研讨会作为郑州古玩城“第二十届中国(郑州)古玩艺术品博览会”的重要同期活动，吸引了来自全国工商联、行业协会、酒企、古玩界及文化领域的多位嘉宾参与，共同探讨老酒文化的传承脉络、市场趋势及创新路径。
一、嘉宾云集：跨领域精英共话老酒文化
本次研讨会的嘉宾阵容涵盖行业协会领导、古玩界代表、酒企负责人、文化专家等多个领域，充分体现了老酒文化“跨圈层、融多元”的特点。主要嘉宾包括：
全国工商联十二届、十三届执委，全联民间文物艺术品商会、郑州古玩城董事长蒋继明(东道主代表);
河南省糖酒食品流通协会名优白酒收藏鉴定会发起人徐鹏、李鸿旭王鹏、赵磊(筹备组核心成员);
河南省塑料协会会长段同生;
河南省酒业协会营销策划专家会专家宋玉刚;
贾湖酒业集团董事长李捧;
山西潞州文创公司运行总监王冰
河南省糖酒食品流通协会特邀副会长米福国;
行业内多位老酒专家与企业代表。
这些嘉宾的参与，不仅为研讨会带来了多元视角，也为老酒文化的“文化+商业”融合提供了丰富的资源链接。
二、以古玩城为平台，推动老酒文化“破圈”
作为东道主，蒋继明会长首先对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。他强调，郑州古玩城作为全国民营古玩艺术品商场，历经多年发展已形成“古玩、书画、玉器”等多元业态的成熟平台，此次举办老酒文化研讨会，是深化“文化+商业”融合的重要举措。
蒋继明会长结合自身“收藏界老兵”的身份，表达了对酒文化的热爱：“老酒不仅是饮品，更是传统文化的载体，它承载着时代的记忆与情感。”他希望通过此次研讨会，让更多人了解老酒、喜欢收藏老酒，推动老酒文化从“小众圈子”走向“大众视野”。
此外，蒋继明会长还透露了郑州古玩城的“中原老酒一条街”项目规划：该项目将依托古玩城的行业资源与品牌优势，打造集“展示交流、鉴定评估、交易拍卖、文化体验”于一体的综合性老酒运营平台，推出优惠扶持政策吸引酒商入驻，目标成为“全国老酒品鉴的文化地标”。这一规划得到了在场嘉宾的积极响应，被视为老酒文化“产业化、规模化”的重要探索。
徐鹏作为河南省糖酒食品流通协会名酒收藏会(筹备组)主要负责人，认为本次会议古玩和老酒结合是一种尝试，大家在不断的碰撞之中寻找商机，行业不景气大家都在想法出圈，未来酒文化论坛还会通过各种方式举办，让行业更精彩。
三、聚焦“文化赋能”与“市场创新”
研讨会上，嘉宾们围绕“老酒文化传承”“市场发展趋势”“酒企与古玩界合作”等话题展开深入交流，其中“文化赋能”与“创新模式”成为核心关键词。
1.文化赋能：挖掘地方酿酒传统，重塑老酒价值
米福国作为中国豫酒收藏人，带来的十几款郑州地区的60年代、70年代、80年代的老酒让在座的嘉宾眼前一亮，一段尘封的郑州地区酒历史给各位嘉宾勾起了大家往年回忆，特别是郑州酿酒厂出的丰满牌、望春牌老酒让参加会议的嘉宾充满联想。
河南省酒业协会营销策划专家会专家宋玉刚指出，老酒的核心竞争力在于“文化属性”。他认为，中原地区作为“酒文化的发源地之一”(如杜康、宋河、仰韶等酒企的历史底蕴)，应通过挖掘地方酿酒传统、恢复传统工艺、讲好地方故事，在细分市场中建立竞争优势。例如，贾湖酒业作为“贾湖文化”的传承者，可通过“考古遗址+酿酒工艺”的组合，打造“文化IP+老酒”的特色产品，提升品牌附加值。
2.市场创新：小酒版收藏的“年轻化”路径
作为“小酒版中国收藏人”，王鹏副会长分享了他对小酒版收藏的心得与未来趋势判断。他指出，小酒版作为“酒文化的微型载体”，具有“便携、易收藏、文化属性强”的特点，适合年轻人的消费习惯。未来，他将重点在“小酒版文化创新”上下功夫：在机场、高铁站设立小酒版专柜，将小酒版打造成“可喝、可玩、可收藏”的手伴产品，让年轻人通过小酒版了解酒文化;同时，推动小酒版与“文创设计”结合，推出“地域特色+文化主题”的限量版小酒版，吸引年轻收藏群体。
3.酒企视角：老酒是“品牌传承”的重要抓手
贾湖酒业集团董事长李捧从企业角度强调，老酒是“品牌历史”的见证者，也是“连接消费者情感”的重要纽带。他表示，贾湖酒业将依托“9000年贾湖文化”，推出“贾湖老酒”系列产品，通过“文化故事+品质升级”的组合，提升产品的市场竞争力;同时，愿意与古玩城、收藏界合作，共同推动老酒文化的传播。
四、会议成果：凝聚共识，推动老酒文化“活起来”
此次研讨会的成功举办，达成了多项重要共识：
文化传承是核心：老酒文化的生命力在于“历史记忆”与“情感共鸣”，需通过挖掘地方传统、讲好品牌故事，让老酒成为“文化的载体”;
创新驱动是关键：针对年轻群体的消费习惯，需通过“小酒版、文创设计、场景化体验”等创新模式，让老酒文化“年轻化、时尚化”;
产业融合是方向：古玩界与酒企需加强合作，通过“中原老酒一条街”等项目，打造“展示、交易、文化体验”一体化的平台，推动老酒文化从“收藏”走向“消费”。
老酒文化的“未来已来”
首届老酒文化研讨会的召开，不仅为老酒文化的传承与创新提供了新的思路，也为郑州古玩城的“文化+商业”融合注入了新的活力。“老酒是‘液态黄金’，更是传统文化的‘活化石’。大家一致希望通过这次研讨会，让更多人爱上老酒，让老酒文化在新时代焕发出新的光彩。”
未来，小酒版、文创设计等创新模式的不断推陈出新，老酒文化有望从“小众收藏”走向“大众消费”，成为中原文化的一张“新名片”
扫一扫关注微信
