酱酒热度持续不减，“宝酝速度”继续加速。
8月16日，喊出“三年开1000家连锁店”的宝酝集团，迎来了宝酝名酒酱酒馆北京马连道茶城店的开业。对此，宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎称，这是宝酝名酒连锁酱酒馆遵循行业发展变革、迎合当下酱酒热潮，以聚焦酱酒品类、深耕高端人群、专业资源整合、深入创新体验为核心的又一落地加盟店。
回顾过去两个月，作为宝酝集团“超级战略”的核心架构，宝酝名酒酱酒馆马不停蹄，先后在湖北、广东、陕西、四川、湖南、宁夏、福建等省份相继布局，呈现出多地开花结果局面，据悉接下来将加速全国布局，开启酒业连锁“新物种”的新征程。
01、当宝酝名酒酱酒馆开到马连道
马连道茶城是著名的京城茶叶一条街，位于北京市宣武区西部，交通发达，商贸繁荣。走进装修一新的宝酝名酒酱酒馆马连道茶城店，宝酝集团自有和运营的核心品牌和产品悉数在列，宝酝酒、甲等大奖章等宝酝集团自有品牌，国台、郎酒、金沙、无忧、茅台醇等运营名酒品牌，可谓群星闪耀。
中国酒类流通协会会长王新国，中国酒类流通协会常务副会长刘员，贵州国台酒业销售有限公司副总经理王美军，贵州国台酒业销售有限公司北京分公司总经理冯宁，中视金桥国际传媒集团总经理张宫，维诺特商务咨询有限公司总经理任杰，宝酝集团创始人董事长兼总裁李士祎，宝酝集团合伙人高级副总裁兼CFO郭伟，宝酝集团合伙人高级副总裁兼总法律顾问脱脱，宝酝集团合伙人副总裁兼市场部负责人侯峰，宝酝集团合伙人副总裁兼办公室负责人王芳，宝酝集团人力资源部副总经理程彬，宝酝北京商业管理有限公司总经理张达等共同见证开业。
“走在行业之先，快人一步，这是宝酝能够获得超高速发展的基础和动力。”王新国在参加完宝酝名酒酱酒馆北京马连道茶城店后说，宝酝名酒酱酒馆是一个兼具开放、跨界、共享、体验的平台，有望行业的发展风向。
马连道是中国茶叶市场的风向标，是我国茶产业崛起和辉煌的标志之一，同时也见证了茶叶市场的深度调整和变革。宝酝名酒酱酒馆在马连道落地，既彰显传统酱酒文化，又融入东方美学文化，还与这里无处不在的茶文化交融。
刘员认为，宝酝名酒酱酒馆在马连道落地，不但象征着宝酝集团超级渠道战略落地，更彰显了为“高精尖”消费人群打造“美学消费空间”的设计。
王美军称，“宝酝集团是国台重要的战略伙伴，国台今后将源源不断地为宝酝集团提供优质的产品和服务。未来双方的合作，从销售的规模上和宝酝名酒的品牌效应上将越来越好。”
02、为什么看重宝酝名酒酱酒馆?
当天，李士祎现场透露，宝酝名酒酱酒馆接下来有一波“开店潮”。
随着开店速度加快，宝酝集团的全国运营体系基本形成，北京、武汉、广州、天津、郑州、上海、西安等各个区域的办公运营中心逐步落成。全国的仓储体系已经就位，分布在北京、天津、武汉、浙江安吉、广州、成都等地。未来三年，宝酝将聚焦核心品类、整合头部资源、驱动产品矩阵，推进酱酒零售连锁优势全面爆发。
对于为什么要和宝酝合作开店?维诺特商务咨询有限公司总经理任杰表示，目前，在疫情影响下，酒类市场面临着诸多挑战，如何搭上酱酒顺风车，选择一个注重品牌和品质的强大连锁合作伙伴，在市场中赢得先机，是一直在思考的问题。
他也看到，在过去的几年里，酒类市场和消费者需求也不断变化。酱酒大消费时代的到来，新中产新商务崛起带动的消费升级，促进着产品价位升级、品质升级、品牌体验升级。
选择联手宝酝集团加盟打造宝酝名酒酱酒馆，维诺特商务公司对双方的合作基于三个重点。首先是战略认同，他对李士祎讲述的“超级品牌”+“超级渠道”战略印象深刻。中国酒类连锁的下半场特点，必定是精耕细作、优质优量、聚焦品类、精耕人群、专业整合，深入体验。
其次是看重宝酝的优势和实力。宝酝名酒酱酒馆以中国家酱香名酒专业品牌连锁机构为核心定位，在供应链，产品矩阵，品牌打造方面积累了诸多先发优势。聚合国台、郎酒、钓鱼台、金沙等头部酱酒品牌，仁怀酱酒、无忧、酒中酒等精品阵营品牌，更有打宝酝自有优秀酱酒品牌，源头直供，品牌流量，也保障了加盟商的利润。
第三，宝酝集团非常注重品牌推广和宣传，让商家持续获得品牌势能。今年以来，宝酝登陆央视广告、冠名高铁等诸多动作，大强化了品牌势能，加上一系列政策服务支持，全面帮助门店快速实现运营，减少了加盟商的后顾之忧。
03、藏在宝酝酱酒馆背后的“超级渠道”
酱酒之热，未有。去年，酱酒行业实现销售收入约1550亿元。年初至今，大量资本进入酱酒，企业“染酱”层出不穷。酱酒成为酒业最炙手可热的风口。
宝酝去年创立时，就以敏锐市场洞察力，今年继续把酱酒作为主要战略支点。6月9日，李士祎在宝酝集团成立一周年庆典上，发布了宝酝名酒酱酒馆连锁战略，要打造中国家酱香名酒专业品牌连锁机构，并宣布今年开100家，2022年打造500家，2023将实现1000店计划。
引发行业关注和商家持续加盟的背后，正是宝酝名酒借助酱酒+连锁组合的运营升维。宝酝名酒酱酒馆的推出，不但强化了酱酒品类的聚焦、高端人群的锁定，还通过专业资源整合和深入创新体验，助力宝酝中国酒类连锁下半场。
顺应时代风口，为市场、商家创造商机，“宝酝名酒酱酒馆”官宣之后，以高频次的速度在全国落地和快速布局，背后也体现了市场对行业营销模式创新的渴望。
当前，连锁业态已成为我国酒类流通行业的重要赛道。业内人士分析，预计未来5-10年内，我国酒类连锁化率有望达到30%-40%以上。宝酝集团以宝酝名酒酱酒馆为战略支点，继续升级“超级渠道”战略，整合上下游资源，将产业链优势转化为市场竞争优势，有望成为新一轮高质量发展的酒类流通样本。
随着酱酒大消费时代到来，新中产、新商务崛起带动消费升级，促进产品价位升级、品质升级、品牌体验升级。同时，在酒类流通领域也存在一些瓶颈。比如酱酒品牌鱼龙混杂，消费信息不对。消费者缺乏获取酱酒知识通路，缺少体验场景，缺少一站式的购买服务通道，而经销商需要长期稳定的高利润货源，需要品牌的有力支撑，需要酱酒消费的样板。
酒类连锁下半场的宝酝名酒酱酒馆，以品牌化产品优势、深度体验化优势、深度服务化优势等，不但解决酒类流通领域中长期存在的痛点和难点，为消费者提供更专业的服务，更佳的体验，同时战略布局、运营能力、文化价值观等软实力优势，带给酒类的想象。
“宝酝名酒酱酒馆是行业的专业连锁物种，直击传统酒类连锁模式中产品和服务的种种弊端，打造一站式体验系统和深度品鉴教育平台，在文化、数据、体验、供应链等方面给予品牌反向赋能，为消费者提供一站式的品鉴、购买和投资平台。”刘员表示。
从行业看，白酒市场已经进入“中长期不缺酒，但却长期缺好酒”的时代。宝酝名酒酱酒馆作为新势力中酱酒赛道的领跑者，探索新的营销模式，切中要害，以坚守工匠精神和品质，顺应“酱酒热”大潮，成为酱酒连锁未来的定义者。
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