9月天，宝酝名酒美学体验馆、酱酒馆北京三元桥旗舰店双馆齐开。此时距离宝酝集团在首届全国经销商大会“超级渠道”战略不足三个月。彼时，宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎宣布年底全国落地100家门店酱酒馆，并在2023年实现千店规模。
近几个月来，宝酝名酒连锁店持续布局湖北、广东、陕西、四川、湖南、宁夏、福建、北京等省份，向年内开店100家的目标猛烈冲刺。聚焦酒类连锁，宝酝集团掀起全国“开店潮”。“全面开花”背后，是呼之欲出的酒类连锁“下半场”启幕，而“超级渠道”的发力者，隐然已奠定者、跨越式优势。
▲宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎
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宝酝的新纪元，连锁的下半场
宝酝是行业“破局者”。
今年春糖会上，宝酝名酒美学体验馆在成都中环岛广场1楼落地，宝酝名酒连锁战略显出雏形。长期以来，中国酒文化表达非常欠缺，对中国白酒文化之美更是缺乏有效呈现方式。宝酝名酒美学体验馆看见了这个行业“痛点”，以发现美、展现美、传播美为核心，以馆为载体，为消费者提供一个体验美的空间，把酒的美、酒背后文化的美、与酒相关的故事的美呈现在消费者面前，承接了消费升级、行业变局、酒商变局现状下的新零售时代。 6月9日，宝酝集团在杭州推出新连锁实体“宝酝名酒酱酒馆”，中国酱酒专业连锁新物种，定位“高精尖”消费人群，总部全方位指导门店通过创新活动、会员联动、圈层社群打通消费链路，实现消费关系的长期留存并不断裂变，打造营销闭环。宝酝名酒酱酒馆同样直击传统酒类流通领域瓶颈，作为“中国家酱香名酒专业品牌连锁机构”，它摈弃了传统酒类连锁的弊病，打造旗舰店和标准店，一站式体验系统和深度品鉴教育平台，一站式品遍天下美酱，深度普及酱酒品鉴知识。
洞悉市场的宝酝，在一年时间孵化出宝酝名酒美学体验馆和宝酝名酒酱酒馆两个创新酒业连锁“新物种”，它们遵循行业发展变革、迎合名酒、酱酒热潮，以聚焦热门品类、精耕高端人群、专业资源整合、深入创新体验为核心，打造名酒连锁的头部品牌，不约而同地迎合了行业、市场的需要。两大创新的酒类连锁“新物种”，也共同支撑宝酝集团战略开启“超级渠道”新纪元。在业内人士看来，以此为标志，酒类连锁行业从“规模扩张，野蛮生长”的上半场，正式进入“精耕细作，优质优量”下半场。
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宝酝连锁的升级，酒类流通的变革
当天，中国酒类流通协会会长王新国，中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国食品工业协会副秘书长杨强，宝酝酒代言人黄志忠，著名主持人郎永淳，贵州金沙酒业销售有限公司总经理郑钢，五粮浓香公司品牌资源运营中心总经理朱莉、贵州国台酒业销售有限公司总经理助理李迪，贵州茅台酱香酒营销有限公司北京省区负责人蒲青茂，董酒股份新零售部总经理曾洁，贵州茅台酒厂集团技术开发公司京津片区经理俞达超，中视金桥国际传媒集团总经理张宫，宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎等诸多业界大咖，与众多主流媒体及意向客户共同见证宝酝名酒美学体验馆、酱酒馆双馆北京三元桥旗舰店揭幕。
宝酝名酒美学馆、宝酝名酒酱酒馆相继落地，背后显现出宝酝集团连锁经营模式不断创新和升级，以及踏准酒类流通渠道的新一轮的华丽变革。 《中国酒业“十四五”发展指导意见》明确提出“酒类大商1510培育计划”，将培育千亿级酒类大商至少1家，百亿级5家，50亿级大商10家。
▲中国酒类流通协会会长王新国
宝酝无疑是践行“十四五“发展计划的佼佼者。两周前参加宝酝名酒酱酒馆加盟店开业，今天又目睹两家北京旗舰店落成，中国酒类流通协会会长王新国在致辞环节表示，宝酝集团的创新连锁战略在短时间内全国落地，为酒类流通行业带来了实实在在的变化。拓展市场考验企业的全盘战略布局能力。多次见证宝酝发展历程的中国酒业协会副秘书长刘振国认为，宝酝集团在产品开发、市场营销、团队建设等创出了酒业新速度，在营销模式创新、推动渠道升级、产业资源整合上开辟了新格局，开拓了酒业新思维。对行业大势的把握，对市场和消费者的洞悉，让宝酝往往走在行业之先、快人一步，成为超高速发展的动力。酒类流通领域的转型升级是当前酒业的大趋势，宝酝集团汇聚各方面资源和人才打造宝酝名酒美学体验馆、酱酒馆，其目的是抓住变革机遇，打造酒类大厂之外的行业最强营销体系。走“超级品牌+超级渠道”路线，打造中国的“三得利+南方酒业”的宝酝集团，在行业大势把握、发展模式升级和构建广阔视野上，均具有到优势，通过把产品运营、连锁升级、酒文化传播进行多维度的融合，给行业带来全新的发展思路和模式，也正在完成酒业新物种向“超级物种”的蜕变。
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加速的宝酝，闯出一条什么路?
过去一年，宝酝集团交出了一份答卷。作为当之无愧的“行业黑马”，在新的一年，为提高运营、打造品牌，宝酝在高铁、央视等媒体进行了大量投放，并邀请“视帝”黄志忠代言，全年家冠名CCTV9—《特别呈现》等，大手笔投入旨在为品牌赋能，为酒类动销营造良好的市场环境。巨大品牌势能加持，宝酝连锁动作加速布局。过去两周，宝酝名酒酱酒馆北京马连道加盟店和广州白云山旗舰店相继开业，紧锣密鼓地布局，预示着宝酝集团“超级渠道”战略布局不断加速。
接二连三落地的门店，足以反映出宝酝集团超高的行动力。随着宝酝集团直营的北京三元桥旗舰店落地，它不但树立起了一个标杆，打造了一个样本，也在向加盟的商家提供一个深度体验宝酝名酒酱酒馆的场所。
如此一来，宝酝名酒连锁品牌对于吸引意向加盟商又提供了有力的基础，其扩展速度也会进一步加快。据了解，目前除了北京、广州以外，宝酝名酒酱酒馆已经在湖北、湖南、陕西、四川、宁夏、福建等多省布局，之后会更加密集的落地。
“宝酝集团作为一个创业型和创新型公司，在全国建十几个运营中心、落成六大高标准的物流仓储中心、500人的团队还在继续扩充、要在全国各地建立美酒品鉴文化交流阵地。”谈及宝酝连锁品牌持续落地，李士祎表示，宝酝走的是一条长远路，看的是真正长远目标。
之所以愿意忍受短期压力走长远的路，李士祎认为，宝酝团队不是外行，他们对行业观察不是外行的眼光。而他深入现场沟通、研究，了解了全世界酒行业过去几百年的发展变化，宝酝做的这件事是必须要走的路。
业内人士认为，在李士祎的带领下，宝酝集团不断实现跨越式发展，持续创新发展战略，已经成为国际化、集团化、品牌化运营的酒业新物种。更加难能可贵的是，宝酝在成长过程中，坚持产品品质，做酒业价值的塑造者、坚持长期投入，做酒文化的传播者、坚持战略创新，做市场的开拓者。由此可知，一直在不断创新、探索的宝酝，走的是迥异于传统酒类流通企业的一条路。在一条全新的赛道上，宝酝集团用新的模式、速度、和理念颠覆性变革，也在酒类流通渠道“弯道超车”造就行业新的。
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