有这样一个小酒馆，它专为中国人的享受而生，以“精选酵母、精选麦芽、精选酒花、精选配方”的四精品质成为中国精酿产业的旗手之一，近年来通过打造优秀的单店模型，更是将产品力变成经济效益，在全国开了2000多家终端店，让联营开店的大众创业者收获不菲，它就是具备德国渊源，成立于2013年的优布劳精酿小酒馆。
近年来在夜场经济的催生下，小酒馆经济火了起来，不同于只能选址景点、市中心的的酒吧式酒馆，优布劳精酿小酒馆更具平民属性，它的堂食+闪送+外带模式的鲜扎闪送店，30多平米就可以开在社区附近，带动附近的年轻人、爱酒人士等各类人群前来大量消费，经济实惠的价格、紧贴大众市场的定位，让它在我国酒馆市场的占有率越来越高，在各线城市的渗透率也越来越强，目前它已经连续开了2000多家终端门店，数据显示，2021年七八月份以来它更是以平均一天一家店的速度快速扩张，这在行业中可谓前无古人。那么是什么拨动了优布劳的增长飞轮？优布劳精酿酒馆开店创业到底有什么诱人的优势？在本地开一家优布劳精酿小酒馆到底前景怎样呢？
优布劳精酿酒馆定位鲜打精酿产品优势强大
精酿是近年来刚开始风靡的新事物，虽然它进入市场的时间比工业啤酒晚了几十年，但是却比工业啤酒的段位高不少，工业啤酒的口味千篇一律，而精酿啤酒泡沫更丰富细腻，口感层次更丰富多样，而且口味更多元，喝起来是可以说一种“纵享丝滑”的享受，一般来说喝过精酿啤酒的人就很难以再接受工业啤酒了，因此市场空间到2023年据估计将近可达700多亿。
在精酿啤酒中，优布劳的口味更是优中选优，它真材实料地采用美国酵母、德国哈拉道啤酒花做酒，在口味上做到了人无我有，人有我优。就拿它多次夺得“2019年布鲁塞尔啤酒挑战赛的小麦组金奖、2019AIBA澳大利亚啤酒大赛小麦组金奖”等各类大奖爆款单品头道小麦来说，为什么可以让消费者趋之若鹜？因为它采用了纯头道麦汁来酿造，还原了小麦啤酒最本真的口感，饮用起来自带一种发自肺腑的田园清香，上瘾且上头。
此外，在优布劳精酿酒馆中，消费者的可选择空间也非常丰富，共有20多种口味供选择，而现打鲜饮模式，也让啤酒保留了更纯正更曼妙的风味，让优布劳所到之处皆能以震撼初体验一炮打响，并通过一带多的口碑效应，快速铺开市场。另外多元的口味对门店来说，也增加了消费者的选择空间，提高了客单价，可谓是一举多得。
优布劳精酿酒馆闪送+堂食+外带多元渠道四季经营
开实体店，最担心的就是房租了，好地段一般房租奇高，而一般的低端却客源受阻，但是开优布劳精酿酒馆却完全没有这种担忧。可以说，它没有空间限制，开在一般地段，客源可以覆盖1.5公里消费圈以外，它没有时间限制，白天可以消费，晚上也可以嗨爆夜场，它没有季节限制，春夏秋冬都有顾客盈门。那么它是怎么做到的呢？
原因在于，它将社群经济、外卖经济、闪送经济、体验经济创意性的结合在了一起，它可以吸引顾客来店面消费，也可以采用鲜扎闪送的模式将覆盖范围铺开到全城，而且近期还将上线小程序，更强有力地助力门店开展用户管理及粉丝沉淀。此外，优布劳门店还可以通过店面促销活动、优惠券发放、视频推流等各种模式，进行新客拉新与老客激活。既有老客的蓄水，又有新客的种草，这意味着每家优布劳店面都有持久而充沛的顾客源。营销有术、获客有方，别的精酿小酒馆还在惆怅客源从哪里来，优布劳却已经大量收割市场红利。此外，更精彩的是它还将啤酒、餐食、卤味等搭配在一起售卖，令每个创业店都具备多元产品线，一般小酒馆只能做夜场，而优布劳白天却还具备营业空间，能够得到“开一店收获多店”的效益。
总之，开优布劳精酿小酒馆，加盟商的担忧都被总部排除在外。如果你的2021年是平凡的一年，那么2022年是否想要打破平庸开启自主创业的新人生？如果是的话，我国广阔的精酿市场，优布劳优秀的单店模式，都是你实现梦想的指路灯！
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