12月10日，我跟随者寻访杜康美酒的人群搭上了去往探索杜康酿酒之谜的大巴车。
我是一个新入酒行业的小白，此次有幸跟随公司前辈探访酒祖故里，寻味杜康美酒之源。
在大巴车上，我旁边坐的是以为杜康酒的经销代理商，他热情的和同伴说着杜康酒，从他的话中来看，他似乎不是次去杜康酿酒基地了。
他似乎注意到我的目光，问我是次去杜康酒厂么?我回答，是，对杜康酒感兴趣，想去酒厂看看是什么样的。
然后他连忙跟我介绍起来这一行程的看点。说我们的站是杜康造酒遗址公园，会看到神奇的鸳鸯虾，能一睹古树“柘桑”身影，可以拜祭九组，还能再公园里看见许多名人留下的书法墨宝。接着又说起了杜康酒水的行情。
他说，做杜康酒十多年了，在酒水市场上十分好卖。这几年疫情肆虐，打击了许多行业，他靠着卖杜康酒居然还赚了许多，几乎不怎么受疫情影响。
他说，他也爱喝酒，之所以选择经营杜康酒，其中一个很大的原因就是因为他是杜康酒的“死粉”，太喜欢杜康酒的味道了。不仅喜欢自己喝，还想把杜康酒推荐给每一个见到的人……
听着他描述杜康酒水的味道，我不禁在想真的有那么好喝吗?
说起来，我还没有喝过酒，大概是怕了。每逢家里父亲、叔叔伯伯们喝酒，看着他们面红耳赤，又时还连忙吸气说着辣呀、劲大呀之类的话，我总觉得酒这玩意儿应该是不好喝的，就一直没有尝试过。
冬日的杜康造酒遗址公园庄严肃穆，我们的到来，打破了这一静谧的地方。在杜康讲解员的带领下，我们果真见到了神奇的鸳鸯虾，走过了凌空飞架的九曲二仙桥，在古树“柘桑”下，聆听杜康酿酒的故事，拜访酒祖殿，虔诚祭拜酒祖，见到了许多名人对杜康美酒的品鉴墨宝，穿过婆娑的竹林，巧遇“竹林七贤”醉酒吟诗的姿态……
杜康造酒遗址公园里的一草一木、一石一树都用它特的魅力带我们深入那个奇妙酿酒的历史……
离开杜康造酒遗址公园，我们还去参观了杜康酿酒车间、去了酒香浓郁的华夏酒窖。酿酒车间酒糟香弥漫，酒窖窖香悠长。通过一个车间、一个酒窖的“劳作”，无数让酒水爱好者痴迷的杜康酒便诞生了!
此次探寻还为我们安排了丰盛的午餐。在席上，我又与那位热情的经销商朋友同桌，他热情的为我们倒酒，让我们品尝一下杜康美酒。听说桌上还有没有喝过杜康酒的朋友更加热情的让我们试试杜康酒的味道!
盛情难却之下，我端起面前的酒，轻嗅一下，酒香浓郁，轻抿一口，意外的好喝，口味丰满，不辣，有一种绵甜干净的感觉，下口容易，酒香在唇齿间萦绕，久久不散。
酒杯小，我又倒了一杯，恰好被他看见。他轻轻拿起酒杯，似乎在和我说，杜康酒确实不错吧!看你都还想再喝一杯~
酒过三旬，我突然好像知道了为什么那么多人沉醉在美酒中了，可能真的仅仅是因为酒太好喝了!
我好像也爱上了杜康酒，特别是在我亲眼看见过酿酒程序后，知道了酒杯中的每一滴酒都经过了哪些程序，历经了多年的陈酿后才能来到我的酒杯中!
杜康是中华文化名酒，几千年里经久不衰自有其特的美酒基因。短短一日的探寻，让我收获良多。美酒杜康，让人难忘。
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