春节临近，白酒消费悄然升温。
“一岁一生肖，一酒一茅台。”1月5日，茅台发布虎年生肖酒。仅一周后，1月12日，极目新闻记者探访发现，茅台虎年生肖酒未出货价格已经暴涨1倍多，预售要货还得先交全款。不仅是茅台，2022年刚开局，诸多酒企都发布了新品生肖酒。业内人士提醒，现在消费者普遍比较理性，炒作生肖酒，不一定能全身而退。
茅台虎年生肖酒暂无现货
5日，茅台一口气发布了5款虎年生肖酒。其中，最受欢迎的53度500ml茅台虎年生肖酒市场指导价为2499元/瓶。很快，市场预售价开始大涨。
12日，极目新闻记者探访武汉多家酒类专卖店了解到，茅台虎年生肖酒市场价远高于这个指导价。
武昌水果湖一家烟酒专卖店老板张先生告诉记者，目前53度500ml茅台虎年生肖酒的价格在6000元/瓶左右，“价格是炒起来了，但是问的人多，买的人少。”此外，这款产品目前还没有到货，预计到货后价格会回落，后面会降到合理水平。
在汉阳鹦鹉大道一家烟酒专卖店，老板也表示，眼下茅台虎年生肖酒没看到现货，他已经预订了一批，预计15日左右到货，普通顾客可以交全款留货，“主要是为了春节档期准备的，不过吧，现在市场炒作的价格虽然高，但都是期货，后面价格怎么发展还不知道。”
多位经销商表示，以往年茅台生肖酒价格多在3000元/瓶-4000元/瓶来看，预计后期虎年生肖酒价格也不会太高。到货后，价格会回落到5000元/瓶以下。
13日，在天猫、京东等电商平台上，记者搜索发现，上述产品暂无销售。在一些个人网店，有相关产品销售，价格接近6000元/瓶。
部分高溢价产品有价无市
“酒都是一样的，就是换了个瓶子，为啥这么贵？”13日上午，在武昌徐东一家烟酒专卖店，准备过年买茅台酒送给爸爸的市民葛女士表示不解，她说，自己不懂酒，听说虎年生肖酒的价格后大吃一惊，“感觉自己还是天真了。”
店主介绍，他从事烟酒生意十多年了。2014年茅台第一次推出的马年生肖酒，当时，茅台用“一年一款，限量生产，限量发售”的概念作为营销重点，开创了白酒收藏交易的一种新模式。这也成为了生肖酒即便品质和普通酒一样，但价格仍一路高涨的原因。
到了2016年，白酒行业高端化趋势愈发明显，茅台生肖酒的“稀缺性”，催生了抢购潮，价格也逐渐水涨船高。
“我记得2016年，马年和羊年生肖酒的价格直接翻番。”该店主称，春节是传统的白酒旺季，每年春节前都会迎来一波涨价潮，“2021年中秋的时候，一瓶53度500ml飞天茅台价格还不到2500元，现在已经3000元往上走了，所以虎年茅台生肖酒的大涨也不意外，毕竟是新品，不急的话可以等段时间再买。”
不过，有茅台渠道商表示，2021年，茅台酒的销量和开瓶率都赶不上往年。相比之前，市场炒作茅台酒的热情已经在逐步消退。茅台虎年生肖酒被热炒，反映出茅台的部分高溢价产品在进行渠道空转，不以消费为目的，而是采取以金融增值为目的的操作模式。这确实会使茅台酒面临价格过高、脱离市场操作层面的风险，可能会出现部分市场有价无市的问题，但这种情况不会大面积出现。
市民投资收藏还需谨慎
发布生肖酒，已经成为各大酒企岁末的“保留戏份”。不仅是茅台，2022年刚刚开局，诸多酒企都在生肖酒上做起了文章。
洋河2022年虎年生肖酒取名“洋河财智虎”，寓意招财纳福、吉祥如意；泸州老窖生肖酒“虎虎生丰”也正式发布，这是泸州老窖定制酒的第六款产品；郎酒连续第5年推出生肖纪念酒；古井贡酒也发布了新品虎年生肖酒……
近年来，生肖酒“蛋糕”逐年做大。为何生肖酒赛道如此火热？白酒行业普遍认为，生肖酒进一步融合了生肖文化，增强了文化价值；在消费市场，借助生肖酒产品，酒企能进一步打开新的消费场景，扩容品牌市场空间；此外，借助生肖酒，还能体现品牌的高端化趋势，一举多得。
“很多年前就有白酒企业推出过生肖酒，但消费者并不买账。最重要的契机就是，直到茅台的出现，彻底引爆了生肖酒市场。”业内人士表示，但随着不断有酒企入局生肖酒赛道，白酒行业也面临着愈发激烈的竞争。在这个过程中，品牌力或成为决定各家酒企能否在生肖酒市场中掘金的关键。“竞争者扎堆进入，但市场容量是有限的，对于零售终端来说，品牌力的稀缺性和投资收藏价值，才是决定生肖酒是否值得购买的关键。”该人士称，而消费者现在也普遍比较理性，炒作的人毕竟是少数，也并不一定能全身而退。
据了解，2021年四季度，茅台市场投放量明显增加，飞天茅台的中下游回收价格一度从3200元/瓶跌至2400元/瓶。价格剧烈波动下，很多重仓囤货者仓皇抛售、损失惨重。
来源：酒类零售与连锁
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