最新最快白酒资讯
太阳能光伏网

名酒频频涨价 品牌战略定位才是内在动力

最近半年,名酒涨价波涛汹涌,从高端到次高端,从全国一线名酒到地方龙头企业,涨价成为名酒营销的必选动作。包括:泸州老窖特曲上调70元/瓶,38度国窖上调40元/瓶;38度品位舍得(藏品)上调30元/瓶,52度智慧舍得(藏品)上调50元/瓶;习酒窖藏1988上调50元/瓶;水井坊52度典藏整箱团购价提升50元/箱;百年牛栏山福牛、禧牛、国牛分别上调20、30、50;古井30团购价调整为1600;贵州珍酒珍三十上调100元/瓶,珍十五上调30元/瓶,珍八、珍五上调10元/瓶,还有大多数省级龙头企业也纷纷涨价。“文化引领,提价站位,转型升级,高质量发展”成为行业共识。

究其原因,是经济回暖消费复苏?还是供需失衡供不应求?亦或是业绩完成控货涨价?当然,最大的声音是品牌战略定位使然。让我们逐一分析如下:

01、经济与消费层面看

宏观经济:2021年GDP总额突破110万亿元大关,达到1143670亿元,同比去年增长8.1%,当前我国经济发展面临需求萎缩、供给冲击、预期转弱的三种压力。

政府政策:2021年,中国积极的财政政策继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策,扩大内需、促进消费、积极扩大有效投资,扩大高水平对外开放,拉动经济增长,为经济发展注入了强劲内生动力。

微观消费:消费升级已经取代投资成为白酒行业新一轮发展的驱动力量。但是因为疫情,实体经济受到影响,直接影响到居民可支配收入的上升,虽然2021年同比消费明显复苏,消费市场增速回升,但仍不及预期。

由此可见,经济与消费层面的复苏并不及预期,只有少数各价格段有话语权的品牌才可能有价格引领话语权,而大多数企业日子并不好过;

而贫富差距加大,这也是高端品牌引领涨价、次高端恢复性补位涨价、中档产品萎缩的主要原因;

02、从行业形势看

(一)白酒行业基本表现

1、白酒行业生产情况——自2016年开始白酒产量逐年下滑;

2、白酒行业收入情况——增速环比放缓,但景气度依旧;

3、白酒行业盈利情况——结构升级促毛利率提升;

4、分结构盈利情况——高端表现平稳,次高端延续高增,中端以下快速萎缩。

(二)行业新周期

白酒新周期的关键词包括:文化引领、提价占位、转型升级、创新驱动、结构竞争、分化集中。

(三)行业形势(十化五潮)

1、白酒行业进化方向:

品质化、品牌化、高端化、全国化、厂商一体化、C端化、数字化、时尚年轻化、国际化、集中化。

2、白酒行业五种潮流:

酱香潮、涨价潮、扩产潮、并购潮、混改潮。

(四)行业趋势(六维创新模型)

企业新战略——品类创新;

品牌新价值——文化赋能;

产品新定位——价格占位;

商业新模式——渠道创新;

终端新零售——B端赋能;

互联网新生态——数字化改革。

总体从行业竞争态势来看,白酒从区域竞争、品牌竞争到品类竞争、价格竞争,而价格竞争的本质是品牌战略定位。所以品牌战略定位才是名酒涨价的内在动力。

03、影响白酒涨价的因素

(一)外部因素:

1、经济景气度;2、政府政策;3、消费指数

(二)内部因素:

1、品牌战略定位;2、渠道模式;3、投入水平;4、供需把控

所以,从内外部因素考虑,外部是生存环境,经济、消费、政策是根本;内部的战略定位是诉求,需要控制投入以及调整供需来实现,以便达成量价平衡。

04、未来中国白酒的价格带竞争预期

1、1499元以上超高端价格带,只有酱香品类独享,除了茅台还有习酒,由窗口期进入高增长期;

2、900元至1500元高端价格带,浓香传统两强五粮液与国窖将面临酱香三强的挤压,包括:茅台1935王炸、君品习酒以及青花郎的崛起,还有馥郁香酒鬼内参的猛增给与的压力,进入浓酱竞争期;

2、500元至900元次高端价格带将会以酱香酒次高端品牌为主,浓香品类几乎全军覆没,清香品类汾酒一枝独秀,进入酱香爆增期;

3、300元至500元中高端价格带将是浓香大单品集聚的红海,酱香主是国台与珍酒、红花郎等二线酱香品牌的培育平台,清香也有青花20汾酒的放量增长,进入浓香艰难升级期;

4、100元至300元中档价格带仍将是浓香全国名酒低端产品与地方名酒的主要生存空间,酱香只有茅台系列酒与习酒、珍酒的基础款等酱香塔基产品在此生存,而且会逐步涨价,甚至主动淘汰,进入竞争混乱期。

5、100元以下低端价格带将是光瓶酒逐渐侵蚀浓香盒装地方品牌的过程,光瓶酒将会分价格带呈现,10至30元,30至60元,60元以上,进入光瓶酒独占期。

综述:名酒涨价是以经济消费回暖、需求拉动等外部因素作为基础,行业自身价格结构性竞争、品牌集中为有利条件,内部品牌战略定位才是主要内在动力。(本文选自《中国酒业》杂志2022年第4期)

最新相关
再一个七年,依然"付木强"

再一个七年,依然"付木强"

2017年,一篇报道《“守望十年”酒海无涯,他说心中有梦且留下!》横空出世,洋洋洒洒3000余字,勾勒出了一个兼具冲突与纯粹的“不一样的”酒业设计师,“付木强”这...

"白酒+",真的有用吗?|佳酿洞察

"白酒+",真的有用吗?|佳酿洞察

最近有两件事情让我深有感触。一是朋友圈里,家里00后小妹晒出参加“国缘杯”济宁市青年羽毛球混双夺冠的证书,证书上国缘的logo格外醒目;二是近期和朋友们外出聚餐,同行的一位05年小...

打酒铺,真的"能打"吗?

近两年,新型打酒铺在一些城市街头相继出现,尤以成都为甚。与传统散酒铺的昏暗简陋不同,这些新型酒铺设计时尚明亮,酷似新式奶茶店,吸引了年轻消费者的关注。特别是斑马侠、唐三两等打酒铺品牌...

白酒如何逆天改命?让年轻人替你"带货"

近日,全球最大的私营国际烈酒公司百加得与未来实验室(TFL)联合发布了年度《百加得鸡尾酒趋势报告》(以下简称《报告》),揭示全球年轻消费者正在重新定义饮酒文化。深入分析这份《报告》呈现的...

谁在杀死传统餐饮店?

凌晨一点,北京朝阳区一家湘菜馆的老板老陈独自坐在空荡的店里,对着手机里的外卖后台发愁。今天的线上营业额又跌了15%,平台上“满减”、“配送费”、“推广费”...

丙午马年将至,生肖酒还能"跑"得动吗?

丙午马年将至,生肖酒还能"跑"得动吗?

随着2026年丙午马年的临近,白酒生肖酒市场再度按下了“重启键”。然而,与往年各大酒企争先恐后推出新品、抢占市场的盛况不同,今年行业整体步调明显趋于审慎和克制。截至目前,仅有五...