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厂商关系变化的推手来自三个方向

厂商关系一直是酒业发展的重要话题之一,厂家与商家大体围绕产品与品牌的“爱恨情仇”已成为一种常态,这也是市场经济的必然产物。如今,厂商关系也正随着社会分工、经济形态与外部环境的发展趋于深层的变化。

金融属性改变传统思维,试水者先受益。长期以来,酒厂留给资本市场的印象是“现金为王”,尤其是茅五泸洋等龙头企业更是“不差钱”,甚至让人觉得贯朽粟陈,有钱没处花。事实上,由于近年来资本市场在国内经济活动中的地位越来越重要,也成为“很少借钱”的酒厂关注的重点。茅台率先把自己做成A股王,股价、酒价双双居高的经历告诉人们:好酒与金融产品的距离并没有想象中的那么巨大。如今酒板块在股市上的影响力持续飙升,口碑好的酒企业自然受益匪浅,这一点从股市三季报明显可见。

酿酒是酒企业的传统角色,过去受市场驱动一度让位于商家,造成品牌价值的稀释与不聚焦。借行业调整机会,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、酒鬼酒等大力削减条码数量,抓大减小,形成了清晰的大单品或产品线系列,重掌市场话语权,为后期提质增效,把控和防范风险创造了条件。如今资本市场上表现优异的几支酒股,大多成功迈过了这道坎儿。回头来看:铁腕取舍,利大于弊。

外部环境变化,对成长型企业考验更大。一方面名酒当年经历的规模扩张阶段无法绕过,没有金字塔基的“量”,奢谈高附加值与高端化就是空中楼阁,根本禁不起当下严峻的外部环境与消费市场洗礼,而现实中,最省钱的品牌扩张与代工又存在巨大品控风险(某些产区香型热带动的开条码热潮,远远不足以形成规模的“打底”)。另一方面,长期形成的行业规律告诉我们:处于爬坡期的酒厂,规模放量的机遇不容错过,引入投资不失为好的途径,这关系到未来企业发展的长远利益,也是摆在企业面前的现实问题。

产业链加速融合创新,厂商界限进一步模糊。资本的一大特点在于渗透性强。投资者一旦看好项目,就会“不择手段”选择进入该领域,对待酒行业亦然。从供货商、厂家、子公司到代理商、渠道商均受到投资者的追捧,这也给产业链发展提供了机会,有利于创新协同。资本的优势在于投资聚集,但也更易于形成盲目与泡沫化,给投资与经营带来风险。因此在厂商之外,应运而生了一批新的以投资与资产整合为主的企业,如中粮酒业、川酒集团、仁怀酒投等,既拥有雄厚的资金与政府规划背景,又具备管理与评估资产与效益的专业水准与经验,可视为未来减少风险的“把家虎”。酒业投资公司的兴起,将为行业未来在金融领域的良性发展创造更好的条件。(本文选自《中国酒业》杂志2021年第11期)

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