近日,作为国际权威学会之一的美国化学学会(ACS)在全球范围内正式出版发行《Sex, Smoke, and Spirit, The Role of Chemistry》专业图书。中国白酒领军企业和浓香型白酒典型代表五粮液科研团队受邀参与该著作编写,在专门章节中系统总结五粮液以及中国白酒风味的最新研究成果,凸显了中国白酒酿造科技在...

如果要写起酒与文化艺术的联系,那定是一篇鸿篇巨著,难以写尽也难以写全,美酒之美与艺术之美总是有着千丝万缕的关联。而酒作为传统礼仪、习俗的载体,每每有客自远方来,总是少不了把酒言欢,于是一杯上_酒便成为了文人相聚时的问候方式。现身百年老店,一杯酱香贯穿古今由上_联合清秘阁举办的“山高...