西安曲江新区的盒马鲜生里,傍晚五点刚过,火锅区已座无虚席。一位年轻母亲带着孩子在生鲜区挑选牛肉,转身便坐到了餐桌旁,等待锅底沸腾。这种场景,正在全国各大城市悄然蔓延。从深圳的永辉到许昌的胖东来,从南京的苏果到成都的红旗,商超们纷纷在货架间开辟火锅区,让消费者推着购物车选好食材,直接坐下...

导读: “流水不争先,争的是滔滔不绝。”商业最性感和有挑战的地方,就是能持续复制成功。就在海底捞举高高模式成功6个月后,其原班人马再复制一个自助小火锅神话——优鼎优!最近,优鼎优全国首店在...“流水不争先,争的是滔滔不绝。”商业最性感和有挑战的地方,就是能持...

中国人吃火锅,吃的从来不是一锅汤,是一方水土的脾气。在重庆,火锅是江湖,红油翻滚如烈火,毛肚七上八下,黄喉脆响如刀鸣;在潮汕,火锅是茶道,清汤微沸似春水,牛肉现切现涮,讲究“秒”字当头;到了老北京,铜锅炭火,清水几片姜,羊肉薄如纸,蘸的是麻酱,吃的是体面。火锅看似热闹,实则极讲分寸&mda...

一款酷似啤酒的棕色大瓶汽水,从内蒙古走向全国,年销30亿元,却最终难逃“卖身”外资的命运。“大汽水,喝大窑。”曾几何时,伴随着吴京代言广告的全面覆盖,这款来自内蒙古的汽水品牌迅速从偏安一隅走向全国市场,成为烧烤摊、火锅店里的标配饮料。2014年,大窑创始人王庆东制定了一个...

6月16日,以“百启新程 围来无限”为主题的一围肥牛肉小火锅全国直营门店突破100家庆功会在长沙隆重举行。活动特邀百福控股CEO王小龙、合众合创始人姚哲等重磅行业嘉宾做主题分享,一围肥品牌创始人、核心管理团队、全国有围青年代表齐聚一堂,共同见证这一闪耀里程碑,擘画未来发展新蓝图。百...

当锦江的绿柳抽了新芽,天府之国的春风便裹着糖酒香。2025年的春天,作为2025春糖季首席合作伙伴的雪花啤酒,与全国糖酒会组委会联合发起的"全城发糖"正在成都火热进行,街头巷尾涌现的春糖盒子与微醺的啤酒香气,将整座城市酿成一杯春日特调。作为全国糖酒会的创新延伸,本届春糖季采用"展城联动"模式,将...

当锦江的绿柳抽了新芽,天府之国的春风便裹着糖酒香。2025年的春天,作为2025春糖季首席合作伙伴的雪花啤酒,与全国糖酒会组委会联合发起的"全城发糖"正在成都火热进行,街头巷尾涌现的春糖盒子与微醺的啤酒香气,将整座城市酿成一杯春日特调。作为全国糖酒会的创新延伸,本届春糖季采用"展城联动"模式,将...

近日,一场盛大的美食盛宴――"中国郎・火锅英雄会"将在成都拉开帷幕,活动时间定于2024年10月30日至2025年1月3日。此次活动集结了50余家知名火锅品牌,覆盖500多家火锅门店,旨在通过火锅与郎酒的完美结合,为广大消费者带来一场热辣蓉城的味觉盛宴。据悉,"中国郎・火锅英雄会"将以一锅热辣滚烫的火锅和...

文 | 职业餐饮网 程三月“把价格打下来!我们要做串串火锅界的萨莉亚!”全国600多家门店的“串串火锅王”——大斌家,用“小火锅”重回人气王!它创新性地推出“一人食”的火锅新吃法: 把桌子、锅底通通“变小”,锅底5元起,串串7毛7,人均...

产品名称: 斑马精酿山楂果味啤酒酒精度: 3.3度净含量: 330ml火锅烧烤必备解腻解辣山楂酸爽开胃的口感,是火锅烧烤的好伴侣。酸甜微醺小确幸,聚会不能少了它。斑马精酿山楂果味啤酒入口就像小时候最爱喝的山楂果汁,啤酒的丰富泡沫和清爽麦香,带来更有层次奇妙口感。斑马精酿山楂果味啤酒拒绝"假甜"口感...

一部谍战大剧,当日官宣、当日定档在北京台首播,开播当晚就冲上CSM63城黄金剧场电视剧收视率的第二位。近日,由张鲁一、聂远等主演的《前行者》登上多个视频平台的热播榜,关注度与话题度都节节攀升,被称为是继《叛逆者》之后最有"谍战味儿"的剧集。为贴合剧情的发展和二十世纪三十年代初的历史背景,剧...

  品名: 海底捞大麦拉格啤酒酒精度: ≥5.0%Vol麦汁浓度: 13.0°P净含量: 500ml产地: 浙江·杭州每一瓶啤酒都是精心酿造低温发酵,麦香层次丰富,每一口都畅快淋漓精选原料,造就纯正口感精选进口大麦芽,烘烤麦芽,酒体醇厚源自德国啤酒花和拉格工艺酿造中度酒体,口感顺滑,味道清爽

就在第105届天津秋季糖酒会上,有这样一款形似火锅的小酒,整体都是高端且奢华的金色包装,格外亮眼,吸引了众多客商的目光。品名: 小火锅酒酒精度: 42%vol净含量: 250ml这款酒集颜值与品质于一身,甄选原料、秉承传统工艺酿造而成,其酒体具有芳香浓郁、口感醇厚、诸味协调、不辣喉、不上头的典型风格。25...

产品名称: 海底捞啤酒原麦汁浓度: 12度°P净含量: 500ml海底捞的精酿啤酒一定会对它出色的表现过"舌"不忘。酒体清澈,泡沫丰富,有着清香的酒花与微甜的麦芽香气。入口清爽而味苦,回口甘甜。在与麻辣与牛油锅等重口味锅底搭配的时候,能够快速地带走不适的辣感,而在对于清汤与番茄锅微微的苦味能更好地...

资深火锅爱好者,告诉你吃火锅的独家秘密!(酸梅汤和火锅更配呦)天气渐暖,又到了约上三五好友吃火锅的最佳季节。我还是最爱重庆火锅,红油锅底,配上各种食材,一份油碟或是自调麻酱蘸料,那真是麻的清爽,辣的通畅。再加上和好友们抢食锅中美味的快感,那种感觉就像是大张伟洗脑神曲《倍儿爽》。对于我们这...