跟小麦一样,高粱也是“外来户”。在过去千年的时光中,它曾因自身天生苦涩难食的口感而备受轻视,也因顽强的生命力而为人类繁衍生息立下汗马功劳,如今又作为酿酒粮谷原料的主力军,成就了中国白酒的千亿帝国。春种夏长秋收冬藏,高粱既平凡,又伟大,它严格遵循着四季轮转的自然规律,却能在各种...

想要一窥老酒世界的奥秘,成为行业内的翘楚吗?河南省食品科学研究所与中鉴名酒鉴定联袂推出的老酒培训班,凭借其特有的优势,将成为你实现梦想的舞台!首先,我们拥有强大的学术支撑。作为河南省唯 一省级食品科学研究单位,河南省食品科学研究所凭借深厚的科研底蕴和丰富的实践经验,为培训班提供了前沿的...

酒是陈的香,陈年酒(老酒)的收藏鉴定销售是我国白酒产业链发展不可或缺的一环,由于陈年酒年代久远,产品良莠不齐,产品鉴定水平的提高尤为重要。为了充分落实中共办公厅办公厅印发《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》,带动酒水产业经济发展,进一步开发中国白酒收藏属性、金融属性,由河南省食品...

3月12日,广州王老吉药业股份有限公司(以下简称"王老吉药业")召开第十一届312感恩活动新闻发布会,宣告王老吉数字经济研究所成立,并发布王老吉压片糖新品。一系列重要重要举措,无一不标志着王老吉药业正以极速驶入数字化转型快车道,开拓数字经济"新蓝海",让企业数字化转型释放更大的潜能。广药集团王老...

近日,以探索供给侧结构性改革推动传统行业转型为题的“新消费主义与经济复苏”研讨会在人民日报新媒体大楼成功举办。会议汇聚了来自产学研的各界代表,共同探讨在基于“新发展理念引领高质量发展”的供给侧改革中,传统企业如何把握供给侧改革的核心要义,如何探索打破固有观念的现...

5月10日―11日,由中国酒业协会、中国国家地理和江苏双沟酒业股份有限公司主办的"中国'湿地名酒'产区价值研讨会"在江苏泗洪举行。来自酒业、生态地理、湿地、水文、微生物领域的专家学者组成的科考团,与媒体代表团一起走进双沟,解构一瓶好酒的诞生,演绎湿地名酒的新价值。洋河股份党委副书记、监事会...

“湿地珍宝·名酒双沟,不仅汇聚了洪泽湖湿地的自然天赋,也揭示了湿地美酒的地理密码。”5月11日,由中国酒业协会、中国国家地理和江苏双沟酒业股份有限公司共同主办的“中国‘湿地名酒’产区价值研讨会”在江苏泗洪举行。本次探讨会旨在围绕“如何进行全新...

从“探索地面”的地质工作者,到“仰望星空”的中国探月工程首席科学家,他身体力行,坚守科研工作60余年。苟利国家生死以,岂因祸福避趋之。他毅然决然响应国家号召,坚信科技强国,为中华民族振兴奉献终身。时代有我,君品相传。由凤凰网出品,贵州习酒联合打造的访谈节目《君品谈》第...

他,力图用哲学的智慧,将视野和触角扩展到生活中。他说,"我喜欢的,且能支配的东西,我抓住不放"他也说,"我不要当哲学家,我就要当一个真实的人"他有安身立命的本领,也有坚守秉持的信念。他努力变经院哲学为治世哲学,让人们在哲思散文中寻觅智慧的火花。时代有我,君品相传。由凤凰网出品,贵州习酒联合打...

于不确定中探寻最大确定性,与其想象未来不如高水平谋划未来。中国白酒业高质量发展的新制高点是科技创新,习酒力争与时代脉搏同频共振,持续向科技创新进军,让科技创新镌刻习酒的强大基因。11月15日,习酒集团召开科技创新大会,主题为“创新驱动高质量发展,科技赋能强品牌未来”。大会全面总...

首届春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行3月20日,2022年春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台国际大酒店以线下线上结合方式举行。本次论坛以"尊天时 敬未来"为主题,由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会主办,中国轻工业联合会指导,茅台集团承办。中国工程院院士陈坚、...

汾酒亿元市场增至22家近日,汾酒召开四届五次职工代表大会、三届五次工会会员代表大会。大会上透露,汾酒亿元市场增加至22家,竹叶青酒南方核心市场销售同比增长超120%,酒类出口位列行业前三。省外经销商数量同比增长30.5%,可控终端数量提升至105万家。习酒召开2022年生态环境保护工作会2月28日,习酒公...

10月9日上午,古井贡酒粮食研究院在古井贡酒?年份原浆2021秋季开酿大典上揭牌成立。这是继首创中国白酒健康研究院之后,古井贡酒持续深耕品质的又一举措。9日下午,古井贡酒粮食研究院签约仪式在亳州宾馆举行。国家粮食和物资储备局总工程师、科学研究院党委书记、院长翟江临,江南大学党委常委、副校长...

  10月17日,由微酒主办的论坛《头排苏酒|微酒第十五届酒业营销趋势高峰论坛》在天津燕园国际酒店如期展开。中国酒类流通协会会长王新国、发展研究中心金融研究所副所长陈道富、尼尔森消费品研究总监赵亭、洋河股份总裁助理、双沟酒业销售有限公司总经理张学谦、盛初集团董事长王朝成以及全国各...

魔都从来都不缺网红餐厅和潮流打卡圣地,但Super Lounge、板前王者与清酒之神三者的同台却是十分罕见的!在5月25日结束的米嗅Super Sake Night巅峰碰撞之夜上,魔都潮人饕客齐聚于此,在音乐流淌光影摇曳的秘境里,畅享清酒日料顶级飨宴,感受这场由米嗅联合KOR以及橼舍l青木带来的至臻清酒体验!夜色弥漫里...

7月22日,主打“0糖、0脂、0碳水”的第二代嗨拜HIGH100硬气泡酒正式登陆京东商城,成为京东小魔方又一款超级新品重磅上线销售。这也是近两个月来第三个新生品牌入局低度酒领域,新酒饮时代已经正式拉开“群雄逐鹿”的大幕。低度酒崛起,新酒饮消费大势所趋一直以来,中国酒类市场的潜...