为了更好地严控产品质量,坚持质量为本,消费者为王的经营理念,根据市场消费者的口味,更进一步提升朗陵系列酒的品质,3月6日,朗陵酒业特邀国家级酿酒大师、国家级品酒师、享受国务院特殊津贴专家张福友,河南省食品研究所副所长、白酒专家许育民、国家级品酒员、省药监局原副局长张启振等领导专家在驻马...

品质是市场竞争的关键源头,生产原料的优劣则又决定了产品品质的层级。特别是对当前火热至极的酱酒来说更是如此。眼下,国台酒业位于贵州的酿酒原粮种植基地里,一片片火红的红樱子糯高粱穗子缀满了圆饱饱的珍珠一样的果实,宛如喝醉了酒的红脸大汉,掩饰不住丰收的喜悦之情。这些高粱经过感官验收,层层审...

贵州遵义,一片红色热土,也是一片酿酒热土、一片投资热土。今年上半年,遵义市规模以上白酒企业产量同比增长49.39%,产值同比增长27.64%;工业增加值同比增长25.3%。工业投资同比增长达48.2%,高于全省平均增速28.6个百分点,比2019年同期高41.9个百分点。酱酒加速度的背后资本的狂热和狂喜清晰可见,但不节...

7月21日,由遵义市(仁怀市)酒业协会成立的红缨子高粱质量管理专家委员会在仁怀正式挂牌成立。据悉,未来委员会将会同政府有关部门,携手加强对遵义产区酒用红缨子高粱质量的管控,保证产区高质量发展。

针对酱酒过热,中国酒业协会理事长宋书玉在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上讲到,要冷静看价值、冷眼看热度、冷脑看趋势。7月15日,初伏的热浪沿着赤水河面腾起,茅台镇进入最为繁忙的酿酒季。酱香白酒酒商魏峰正在盘算着当日的“淘宝”行程,他计划精准考察3家酒企。这是他来茅台镇的第6天,在...

7月5日-7日,“2021年山东省白酒感官质量鉴评大会”在郓城成功举行。本次活动由山东省白酒协会主办,水浒集团·山东郓城水浒酒业有限公司协办。山东省政协第十届、第十一届副主席陈光,山东省轻工业联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模,菏泽市人大常委会主任尹玉明,郓城县人大常委会...

白酒(古时称烧酒等)作为中国本土饮品,在传统酿造中很大程度上依靠酿酒师傅的经验和技艺水平,同一种酒酿出来的品质有时也参差不齐。随着时代的发展,人们日益增长的美好生活需要对白酒提出了更高要求,消费追求指向质量且稳定的品质白酒。品质化的消费理念为优质产品带来市场机遇。安徽古井贡酒多年来深...

“高端化、品牌化、集中度提高、向优势特色产区集中是当前我国白酒行业呈现的新特点、新趋势。要适应这一趋势,当务之急是提高山东白酒质量。”2021年7月5日,山东省政协原副主席陈光在2021年山东省白酒感官质量鉴评大会上如是说。7月5日——7日,2021年山东省白酒感官质量鉴评大会...

7月5日,2021年山东省白酒感官质量鉴评大会在菏泽市郓城县举行。据悉,此次大会系由山东省白酒协会主办,水浒集团•山东郓城水浒酒业有限公司协办,山东省白酒行业专家、山东众多白酒企业代表等共计300余人参加此次盛会,活动旨在推动山东省白酒行业发展,促进山东省多家酒企酿酒工艺进步,为鲁酒振兴的...

10月19日,中国白酒感官质量发展研讨会在绵阳召开,本次活动由四川省酿酒协会主办、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司承办。包括川酒“六朵金花”、“十朵小金花”在内的百余家川酒企,江南大学、洋河等科研院所、知名企业,以及部分省外酒协参与研讨。会上,来自行业、企业的专家、...

五粮液集团召开党建工作推进会。五粮液集团办公区。五粮液生态湿地公园。五粮液十里酒城。沧海桑田,百年巨变。今年是中国共产党成立100周年。在党的坚强领导下,五粮液集团以坚定的理想信念、强烈的责任担当、革故鼎新的改革锐气、精益求精的工匠精神苦干实干、开拓创新,从一家作坊式地方酒厂逐步成长...