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趣谈厦门酒俗与芦山堂酒事

“我有一罇酒,欲以赠远人。愿子留斟酌,叙此平生亲。”西汉时期著名的爱国志士苏武,不但以“苏武牧羊”名垂千古,也是一位“资深酒师”,《苏武李陵赠答诗》不但是五言诗成熟的代表作,也是苏武生动记录着苏氏族人以珍藏美酒善待亲朋好友的惜别场景,并将家酿美酒手艺,代代...

品厦大美酒,学嘉庚精神

凤凰花,又名火凤凰,热带观赏性花树。开放时,叶如飞凤之羽,花若彩凤翱翔。凤凰花是厦门市市花,因为每年开两次,一次是九月,正是新生入学之时;一次是六月,那是学生毕业之季。因此,厦大人把凤凰花当成学校的标志,在各种纪念品上都有凤凰花的身影。2021年4月6日,是厦门大学建校100周年。校庆不久,我收到...