受间歇性疫情影响所带来的酒类消费疲软,河南等局部市场的自然灾害,酱酒遇冷论,部分经销商出现的对酱酒品类选择的摇摆,部分市场出现的产品动销缓慢。如此现状下,酱酒的发展是否真的遇到了瓶颈?品类发展的天花板究竟在哪里?消费市场从品类扩张走向品牌选择,什么样的企业能获得进一步的发展,承接行业溢...

“直营店击垮不了烟酒店,激发单个加盟店灵活性是酒业连锁现阶段可行方向。”“酒类品牌连锁正走在强化加盟的连锁之路上。”“连锁时代,背靠大树或走得更远。”“目前我国有近300万家个体烟酒店,他们将是酒类连锁品牌发展全国加盟的重要力量。”在酒类连锁日...

去年上半年酱酒热度空前,"蘸酱即飞"的火热行情亦加速了资本涌入,随之而来的是政府部门的高度关注--除了高管约谈和产地整治,吉宏股份、*ST宝德、众兴菌业等公司的白酒收购计划"告吹"相继告吹,不少人开始感叹"酱酒降温"。酱酒依旧火热。在近百家参展商中,"酱酒"比例约占70%,参展商包括"黔酒一号"、"夜...

2022年酱酒开始进入中场,新周期必然带来诸多新变化。例如,从品类竞争到品牌竞争、从蜂拥而上到淘汰弱小、从招商为主到市场深耕、从粗放回款到精细运营、从抢占大商到争夺用户、从市场布局到终端动销等。具体说来有以下10大趋势研判: 一、从行业看--人红已过,四大分化白酒行业的人口红利期已经过去,消...

最新的数据显示: 2021年,全国白酒产量为715.6万千升,同比下降0.6%,在产量数据上连续五年下降。与此同时,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒在内的头部企业却纷纷启动扩产计划。在中国白酒整体产量持续下降、头部白酒企业却不断扩产的背景之下,越来越多的中小型酒企正被一步步逼上绝境。为了解中...

白酒企业正加速扩产。据今世缘2月19日的一则公告,公司拟投资90.76亿元进行新增产能建设。不止今世缘,今年开年,贵州茅台、五粮液等头部大佬亦先后发布扩产或技改计划,其中贵州茅台拟投资41.1亿元,扩产系列酒等产能；五粮液则拟分两期实施制曲车间进行扩能改造,投资规模为27.5亿元,主要建设内容包括制...

2021年是“十四五”开局元年,在“新冠”疫情时有反复的情况下,中国酿酒行业仍呈现增长态势。数据显示: 2021年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量5406.85万千升,同比增长3.95%;销售收入8686.73亿元,同比增长14.35%;利润总额1949.33亿元,同比增长30.86%。春回大地,时光进...

当下,产业集群化发展正逐渐成为白酒高质量发展的路径之一,以产区进行划分,是白酒产业在聚合发展过程中的常见参考依据。在“清香崛起”这一机遇期之下,吕梁产区无疑受到空前的关注,并在近年来呈现出强有力的发展态势。2月14日,汾阳杏花村经济技术开发区项目集中签约仪式暨中国清香型白酒核...

纵观白酒行业发展演变历程,白酒消费香型呈现由淡到浓的转变趋势尤为明显。自新中国成立初期清香主导,到上世纪80年代浓香天下,再到现如今的酱香热潮。究其背后根本原因不难发现,随着国民物质水平的不断提升,消费需求也随之大幅攀升。在物质极大丰富的新经济时代背景下,消费者更加关注产品品质及稀缺属...

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是“水果酿造的酒”。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的“果酒”一词,均指“葡萄酒以外的果酒”。果酒...

“十四五”开局之年已行至尾声。在“新冠”疫情时有反复的情况下,中国酿酒行业仍呈现增长态势。1-9月的行业数据显示,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量4238.21万千升,同比增长3.3%;销售收入6291.93亿元,同比增长14.89%;利润总额1461.91亿元,同比增长24.71%。作为中国经济...

2017 年,我们首次提出“酱酒正经历第二次规模化扩容”的观点,指出在2012-2020 年,茅台实现“千千万”(千亿目标、千元股价、万亿市值),推动了酱酒第二次规模化扩容,使酱酒品类逐步从高端小众品类转变为中高端大众品类。事实证明,茅台酱香系列酒、习酒、郎酒、国台的飞速发展,迎合...

赤水河流域从未有过现在这般"人声鼎沸",酱酒产业也从未像当下这般"备受关注"。热钱涌入与快速崛起,交替上演。头部酒企持续领跑外,肆拾玖坊、酣客、夜郎古等在"新玩家"短短几年间便完成亿元量级的门槛跨越,甚至更晚入局的钓台御品、仁怀酒、乾酱等,也在短时间内跑出黑马之姿。2022年伊始,酱酒黄金腹地...

在白酒消费品类流转的大势下,酱香型白酒近来取得了长足的发展,在全国范围内掀起了热潮。继2020年华策咨询提出全国酱酒消费市场划分为“重度-中度-轻度”三类市场后,为了更好的研究酱酒品类的发展,华策咨询在内部成立相应的酱酒研究团队,开展酱酒专项研究。通过2021年度中我们服务酱酒企业...

2021年,在疫情常态化大背景下,中国白酒企业努力克服困难,满怀期待的前行,其中最受关注的依然是酱酒品类的发展态势。如果说上半年酱酒品类依然是在快热的状态中奔跑,那么天津秋糖会之后,酱酒市场开始出现了一些新的声音,尤其是以河南市场为代表的“渠道库存压力”开始受到关注。业内人士指...

随着“酱酒热”达到新高,品牌与资本群雄逐鹿,纷纷加入到这场染酱浪潮当中。在酱酒产业逐步规范化发展的道路上,新一轮行业洗牌已然启动,谁终将会被淘汰?谁即将迎来新的曙光?近日,在第二届青云奖颁奖礼上,川酒集团荣获“年度十大隐形冠军”“年度十大影响力品牌”等奖项...

 五粮浓香打响旺季营销战近日,五粮浓香·壬寅虎年生肖酒正式亮相,京东、天猫、苏宁易购三大平台的五粮液、五粮浓香官方旗舰店同步开启线上预售。据悉,这是继2020年首次推出五粮浓香·辛丑牛年生肖酒后,五粮浓香在生肖酒赛道的又一力作,也被业界视为五粮浓香发力名酒"第二战场"的又一张"王 牌"。...

坐落于朝阳公园的凤凰中心,新潮、梦幻,被认为是北京离银河系最近的地方,也是凤凰人的家,有"凤凰城"之城。12月12日晚,由金沙酒业出品、A股上市公司怡亚通全国家运营的"摘要·年份酒12 年"(以下简称"摘要12年")首登凤凰城,举办了"真12·领未来--凤凰之夜",以真年份、高占位,打开北京高端酱香新风口,以...

  1渠道的最终形态是品牌化目前来看,白酒产业的变革正在带动终端业态的变化,只是现在还没有特别明显的表现,但从市场情况来看,确实不少大商、超商都在逐渐推动连锁店的发展。以广东粤强为例,在9月底举办的2021中国酱酒新势力高峰论坛(广东站)上,广东粤强酒业有限公司董事长王富强表示,粤强计划...

纵观白酒行业发展演变历程,白酒消费香型呈现由淡到浓的转变趋势尤为明显。自新中国成立初期清香主导,到上世纪80年代浓香天下,再到现如今的酱香热潮。究其背后根本原因不难发现,随着国民物质水平的不断提升,消费需求也随之大幅攀升。在物质极大丰富的新经济时代背景下,消费者更加关注产品品质及稀缺属...