近年来,行业马太效应愈演愈烈,全国名酒开始下沉后中小酒企生存艰难,这种压力汇聚传导至上游,诸多原酒企业已到了生死存亡之际。原酒企业的生存危机,源自大量中小企业的需求萎缩,原酒无处可卖,直接将原酒企业逼入绝境。面对如此情形,很多原酒企业开始寻求转型路径,以期能在严峻的市场竞争环境下存活下...

“物竞天择,适者生存!”达尔文在《物种起源》中提出的进化论核心观点正被仁怀酱酒重新演绎。在这轮始于2017年的酱酒大周期中,经历了由繁荣到调整的转变,仁怀产区的企业和企业家们正在主动改变、寻求进化、在适应新的周期、新的环境。如果说,本轮酱酒大繁荣的周期像是一场马拉松,那么现在的...

5月20日,社旗县召开支持赊店老酒转型突破发展大会,贯彻落实省、市关于豫酒振兴有关部署要求和市委书记朱是西、市长王智慧等领导关于赊店老酒发展有关讲话指示精神,动员全县上下把思想和行动统一到豫酒振兴的部署要求上来,把握新机遇、推动转型发展,发挥新优势、实现弯道超车,广泛凝聚共识、坚定信心...

湘酒振兴成为近年来湖南酒业发展中的高频词,以酒鬼酒、湘窖、武陵等为引领,湘酒龙头发展势头迅猛。5月11日,湖南省副省长陈飞、常德市市长周振宇等一行人莅临正在建设中的武陵酒新厂区视察指导。陈飞指出,武陵酒业要抓住发展机遇,发挥自身品牌优势抢占市场,为振兴湘酒作出贡献。早在今年1月17日,湖南...

随着我国经济快速发展,2021年中国GDP达到114.4万亿,社会中产消费群体不断扩容,新生代消费群体不断增加,使得白酒行业光瓶酒有着广阔的发展空间。目前在市场上像汾酒玻汾、郎酒顺品郎、五粮液尖庄、剑南春工农牌、西凤绿波瓶等名酒产品不断加速催生着高线光瓶酒发展,持续加持光瓶酒市场。另外像红星二...

“酱酒大风口,品牌正当春”。2022年,酱酒将如何发展,未来有哪些趋势可循?本文将从2022年酱酒崛起、布局、趋势、建议四大方面总结出“1234”的方法论。01、酱酒崛起是一大品类必然酱酒崛起是中国白酒品类发展的必然趋势,这可以从以下两个方面分析: 首先,中国白酒消费群体和消费趋...

近日,原酒再度成为行业关注的焦点。3月14日,四川中国白酒金三角酒业协会发布首届四川省原酒生产企业20强评选结果公告。3月21日,川酒集团召开原酒产业发展联盟成立大会暨联盟酒企授牌仪式。四川原酒在行业接连掀起涟漪,是要酝酿什么新局吗?一直以来,原酒在行业中都占有举足轻重的地位。眼下,在品质主...

走访茅台镇,会时刻感受到这片土地上无处不在的憧憬与活力,同时也能感受到,这个最重要的酱酒产区,正在进入到其发展史上最重要的转型阶段。酱酒热让这个产区吸引了全国的关注,各种有关酱酒发展的说法铺天盖地。2022年,我们走访了中心酿酒集团、文中酒业、贵仁酒业、黔醉酒业、汉台酒业、初心酒业、紫禁...

2021年下半年,伴随疫情的反复以及国内经济的下行压力,酱酒行业在2020初开始的“井喷”现象,到2021年下半年开始降温,消费又重归理性,经历了两种现象的转换。与此同时,从市场层面传递出了两种声音: 一种是较悲观的看衰论调,一种认为目前只是酱酒品类正常的理性回归。两种观点都有素材,比如国...

受间歇性疫情影响所带来的酒类消费疲软,河南等局部市场的自然灾害,酱酒遇冷论,部分经销商出现的对酱酒品类选择的摇摆,部分市场出现的产品动销缓慢。如此现状下,酱酒的发展是否真的遇到了瓶颈?品类发展的天花板究竟在哪里?消费市场从品类扩张走向品牌选择,什么样的企业能获得进一步的发展,承接行业溢...

“直营店击垮不了烟酒店,激发单个加盟店灵活性是酒业连锁现阶段可行方向。”“酒类品牌连锁正走在强化加盟的连锁之路上。”“连锁时代,背靠大树或走得更远。”“目前我国有近300万家个体烟酒店,他们将是酒类连锁品牌发展全国加盟的重要力量。”在酒类连锁日...

去年上半年酱酒热度空前,"蘸酱即飞"的火热行情亦加速了资本涌入,随之而来的是政府部门的高度关注--除了高管约谈和产地整治,吉宏股份、*ST宝德、众兴菌业等公司的白酒收购计划"告吹"相继告吹,不少人开始感叹"酱酒降温"。酱酒依旧火热。在近百家参展商中,"酱酒"比例约占70%,参展商包括"黔酒一号"、"夜...

2022年酱酒开始进入中场,新周期必然带来诸多新变化。例如,从品类竞争到品牌竞争、从蜂拥而上到淘汰弱小、从招商为主到市场深耕、从粗放回款到精细运营、从抢占大商到争夺用户、从市场布局到终端动销等。具体说来有以下10大趋势研判: 一、从行业看--人红已过,四大分化白酒行业的人口红利期已经过去,消...

最新的数据显示: 2021年,全国白酒产量为715.6万千升,同比下降0.6%,在产量数据上连续五年下降。与此同时,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒在内的头部企业却纷纷启动扩产计划。在中国白酒整体产量持续下降、头部白酒企业却不断扩产的背景之下,越来越多的中小型酒企正被一步步逼上绝境。为了解中...

白酒企业正加速扩产。据今世缘2月19日的一则公告,公司拟投资90.76亿元进行新增产能建设。不止今世缘,今年开年,贵州茅台、五粮液等头部大佬亦先后发布扩产或技改计划,其中贵州茅台拟投资41.1亿元,扩产系列酒等产能；五粮液则拟分两期实施制曲车间进行扩能改造,投资规模为27.5亿元,主要建设内容包括制...

2021年是“十四五”开局元年,在“新冠”疫情时有反复的情况下,中国酿酒行业仍呈现增长态势。数据显示: 2021年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量5406.85万千升,同比增长3.95%;销售收入8686.73亿元,同比增长14.35%;利润总额1949.33亿元,同比增长30.86%。春回大地,时光进...

当下,产业集群化发展正逐渐成为白酒高质量发展的路径之一,以产区进行划分,是白酒产业在聚合发展过程中的常见参考依据。在“清香崛起”这一机遇期之下,吕梁产区无疑受到空前的关注,并在近年来呈现出强有力的发展态势。2月14日,汾阳杏花村经济技术开发区项目集中签约仪式暨中国清香型白酒核...

纵观白酒行业发展演变历程,白酒消费香型呈现由淡到浓的转变趋势尤为明显。自新中国成立初期清香主导,到上世纪80年代浓香天下,再到现如今的酱香热潮。究其背后根本原因不难发现,随着国民物质水平的不断提升,消费需求也随之大幅攀升。在物质极大丰富的新经济时代背景下,消费者更加关注产品品质及稀缺属...

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是“水果酿造的酒”。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的“果酒”一词,均指“葡萄酒以外的果酒”。果酒...

“十四五”开局之年已行至尾声。在“新冠”疫情时有反复的情况下,中国酿酒行业仍呈现增长态势。1-9月的行业数据显示,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量4238.21万千升,同比增长3.3%;销售收入6291.93亿元,同比增长14.89%;利润总额1461.91亿元,同比增长24.71%。作为中国经济...