“我来国台已经20年零62天了。”话还未说完,笑容就先显现在国台酒业集团副总经理、总工程师李长文的脸上。这是一个出人意料的开场,我既感慨于20年的漫长,也惊讶于62天的精确。而对于了解李长文的人来说,这两个数字恰恰体现了他身上两个最重要的特质: 坚持和严谨。20年代表什么?代表一个人...

五粮液新建百万吨原酒储酒基地。五粮液国家企业技术中心一角。新发现菌株在电镜显微镜下的图像。浓香型白酒的酿造工艺历史悠久,但数百年来其所蕴含的科学奥秘却未被人们破解。随着现代微生物学理论和技术的进步,一代代白酒科研工作者不断运用微生物学理论和技术解析白酒酿造中的奥秘。自上世纪50年代...

近日,国际原核微生物进化与分类学权威期刊《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology国际系统与进化微生物学杂志》在线发表了由江南大学徐岩教授团队和五粮液股份有限公司等浓香型企业科研人员联合攻关、揭秘浓香型白酒“浓香奥秘”的科研成果——《...

疫情防控工作在湖南是当前压倒一切的头等大事,在疫情面前,很多党员干部群众挺身而出,坚决守住安全防线,2022年3月23日,由民建益阳市委指导,洋河股份&金台酒业、江苏洗芝净医药科技有限公司携手益阳市微爱公益服务中心陪同益阳市政协副主席、民建益阳市委主委曾斌深入朝阳、幸福渠高速出入口等看望慰问...

12月31日,舍得酒业联合凤凰网打造的《舍得智慧人物》第五季先导片贺岁上线,首期节目将于1月5日在凤凰网、凤凰新闻客户端独家播出,后续将于每周三上午10点准时上线。作为舍得酒业打造的高端文化IP,《舍得智慧人物》第五季将延续“舍得智慧”主线,以“寻找最优解”为主题,邀请尹烨...

凌晨5点30分,屈万聪自然睡醒,20多年养成的习惯已不需闹钟,他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬,父子俩穿上工作服,走出家门直奔酿酒车间——此时,“酒都”宜宾还在“沉睡”,而他们新一天的工作,已经开始了。屈万聪是五粮液501车间酿酒组长,从酿酒学徒到技术骨干,一干就是26年;...

“窖”,本是再普通不过的一件容器,直到“泥窖酿酒”工艺的发展创新,才真正赋予了窖池灵魂。故自古以来,泸州酿酒行业称“窖为酒之魂”,窖池从一个普通的容器,一跃变成了一个酿酒微生物的大千世界,甚至变成了可以传承,并持续酿造生香的“国宝活文物”。国宝窖...

举国上下庆祝中国共产党成立100周年华诞之际,6月29日,山东省优秀共产党员、优秀党务工作者和先进基层党组织表彰大会在济南召开。会议宣读了《中共山东省委关于表彰山东省优秀共产党员、优秀党务工作者和先进基层党组织的决定》,授予350名共产党员“山东省优秀共产党员”称号,授予200名党务...