导读: “流水不争先,争的是滔滔不绝。”商业最性感和有挑战的地方,就是能持续复制成功。就在海底捞举高高模式成功6个月后,其原班人马再复制一个自助小火锅神话——优鼎优!最近,优鼎优全国首店在...“流水不争先,争的是滔滔不绝。”商业最性感和有挑战的地方,就是能持...

在成都这座被西岭雪山环抱、岷江水系滋养的千年古城,每一缕空气都弥漫着“和润”的芬芳。这里不仅以茶馆、熊猫和麻辣美食闻名于世,更以“行走的酒都”的身份,孕育了中国白酒史上不可忽视的一脉——全兴酒。日前,全兴酒业获得“中国和润型白酒开创者”认证,...

一款酷似啤酒的棕色大瓶汽水,从内蒙古走向全国,年销30亿元,却最终难逃“卖身”外资的命运。“大汽水,喝大窑。”曾几何时,伴随着吴京代言广告的全面覆盖,这款来自内蒙古的汽水品牌迅速从偏安一隅走向全国市场,成为烧烤摊、火锅店里的标配饮料。2014年,大窑创始人王庆东制定了一个...

从品质筑基到品牌塑造再到文化赋能,这是中国白酒品牌在产业升级中的典型演进逻辑。当一家酒企历经足够长时间的质量积淀,文化建设便不再是刻意为之的品牌包装,而是水到渠成的必然选择。沿着这一演进逻辑,花冠酒业如今正站在文化建设的关键节点。六百余年的技艺传承,六十多年的守正创新,让花冠酒的品质...

在中国白酒的宏大版图中,山东板块始终是一个独特的存在。这里不仅是消费重镇,更是生产大省。与川黔、江淮等产区风格鲜明的整体形象不同,山东白酒留给外界最深刻的印象,是其令人眼花缭乱的多样性。品牌林立,香型各异,却难有绝对的龙头。这种“百花齐放”的局面背后,实则是齐鲁大地上演的一...

导读海底捞正在成功复制下一个海底捞。 管理学大师彼得德鲁克说过,企业有且仅有两个基本职能: 一是营销,二是创新。 继红石榴计划推出14个月,海底捞旗下举高高...海底捞正在成功复制下一个“海底捞”。管理学大师彼得·德鲁克说过,“企业有且仅有两个基本职能: 一是营销,二是创...

10月13日,珍酒李渡集团发布了一项引发行业关注的高管任命公告: 任命汤向阳为集团首席执行官,颜涛则转任集团执行董事兼董事会副主席,两项任命即日生效。此次调整意味着,在珍酒李渡任职超过30年、被内部称为“汤司令”的白酒行业老将汤向阳,正式从颜涛手中接过指挥棒,肩负起带领珍酒李渡走出...

我们书接上回,当白酒行业逐步构建了白酒风味的品评体系后,为行业进入香型时代埋下了伏笔,而香型的划分,是白酒江湖发展的最典型、重要阶段。众所周知,中华文化历来注重派系,最直观的体现是春秋战国时期的“百家争鸣”。儒家、道家、法家等不同流派针对社会问题提出了差异化主张: 如儒家强调...

在今年成都春糖一场以“传承与创新”为主题的闭门会议上,有专家抛出了一个尖锐问题: “在当前经济环境下,当消费者更注重性价比、质价比,当个性化、多元化加速成为主流消费趋势的现实背景下,区域酒企特别是中小酒企的核心竞争力究竟在哪里?”其实,这个问题的答案,正在指向一个被...

白酒需要什么样的表达?应该怎样去表达?随着消费升级、多样化需求的发展,白酒迎来了新的发展机遇,也迎来了新的挑战。尤其是消费者对白酒品质提出了更高的新要求,诸如产品风味、绿色健康等,品牌该如何满足消费者新的诉求?“表达”成为关键。01、中国白酒价值表达的得与失在白酒行业的价值表...

9月19日,2022第七届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在云端盛大举行,每经品牌价值研究院针对非上市白酒企业品牌价值的最新研究成果也在论坛亮相。其中,四川省酒业集团有限责任公司(以下简称川酒集团)成立5年内实现近300亿元的年营业收入,成为每经品牌价值研究院重点研究案例。通过与清华大...

8月26日,川酒集团2022年度专家委员会会议在成都隆重举行。中国工程院石碧院士、中国工程院谢明勇院士、欧洲自然科学院佘远斌院士、中国白酒泰斗胡永松教授、中国首届酿酒大师赖登J、四川轻化工大学校长庹先国教授、中国首届酿酒大师张良、四川轻化工大学副校长罗惠波、泸州老窖股份有限公司副总经理...

一直以来,酱香型白酒因其原料考究、工艺复杂,以及漫长的窖藏期造就的舒适饮酒体验,使其成为高品质白酒的代名词,被越来越多人喜爱。作为中国高端柔顺酱香白酒,心悠然以差异化口感推动柔顺酱香品类占位,并着力打造高端产品,充实产品矩阵,不断受到市场好评,成为了柔顺酱香型白酒的典型代表。获得了2018...

白酒需要什么样的表达?应该怎样去表达?随着消费升级、多样化需求的发展,白酒迎来了新的发展机遇,也迎来了新的挑战。尤其是消费者对白酒品质提出了更高的新要求,诸如产品风味、绿色健康等,品牌该如何满足消费者新的诉求?“表达”成为关键。01、中国白酒价值表达的得与失在白酒行业的价值表...

在前面几篇内容中,我们提到了高端白酒如何做圈层营销、次高端和中高端白酒如何走进名烟名酒店完成铺货和动销。顺着之前的话题,当价格来到100元以内,满足大众消费时,品牌又该如何去策划渠道营销和消费者营销活动?相比于中端以上白酒,大众白酒因为毛利低,在名烟名酒店和酒店渠道进场机会很低。相反,在...

从竞合到竞争,啤酒走过的路,白酒可能也要走一遍。但在白酒身上,兼并收购或许不是重点,重点在于优胜劣汰,大鱼吃小鱼表现在消费市场,在资本市场则微乎其微。3月17日晚,安徽省滁州市定远县人民法院发布公告称,已于2021年11月裁定受理安徽东吴酿酒有限公司破产清算一案。根据公告,第一次债权人会议(网络)...

临近双节,一场白酒市场秩序监管座谈会受到行业广泛关注。而据会谈情况来看,除了市场关心的双节市场监管和资本过热等问题,白酒价格、品牌差异化发展成为会谈主要内容的一部分。差异化竞争已是白酒行业竞争的重要主题,而从今世缘等白酒上市公司近期发布的半年度报告来看,差异化战略的不断落地,也已成为...

8月26日,今世缘举办"三化方略"高峰论坛,今世缘酒业董事长周素明在论坛上表示,今世缘需要认真分析消费升级新形势,准确把握行业分化新趋势,深刻理解自身发展新态势,紧紧围绕"发展高质量,酒缘新跨越"的主题主线,牢牢把握"好中求快"的工作基调,更加突出差异化、高端化、全国化"三化方略",力争早日跨入百...

8月25日,今世缘发布2021年半年度报告,公司保持“十三五”以来高于行业增速的发展势头,营收、净利润分别增长32.20%、30.92%。据公司公告及中酒协数据计算,公司营收市占率已超过“十三五”首年的2.7倍,并首次进入“1+%时代”,净利润占行业整体的比重较去年底提升逾40%。...

8月26日,一场名为新格局下今世缘"三化方略"高峰论坛的会议在今世缘酒厂低调进行。在"十四五"时期,如何让今世缘通过国缘V9清雅酱香取得高端化的新突破?如何通过省外市场的打造实现今世缘的全国化?如何在新形势下实现今世缘文化战略的迭代升级、喜产业拓展、产镇融合并借此强化品牌的差异化?成为此次高...