数据显示,中国低度酒消费者中,女性消费者比例超过六成;在社交聚会场景中选择喝低度酒的用户比例为83.3%。艾媒咨询分析师认为,低度酒产品倾向将辛辣的"酒味"淡化,与普通软饮料的味道更为接近,可适用于更多场景。新理念驱动下,"不醉不归"逐渐被"适度微醺"所取代。低度酒产品融合消费场景,有望持续实现...

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是“水果酿造的酒”。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的“果酒”一词,均指“葡萄酒以外的果酒”。果酒...

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的"果酒"一词,均指"葡萄酒以外的果酒"。果酒在中国是一个新兴的酒品类。从广义上讲,...

引言: 所有的营销都是围绕“人、货、场”展开的: “人”是指目标消费者,“货”是指品牌商品、服务、体验等客户价值,“场”是指消费、体验的场景。随着时代的更迭和经济的发展,中国的消费已经进入新中产群体主导的新时代,80/90后逐步成为白酒消费的主力军和...

在数字化时代,酒类产品要通过新商业模式、新业态,契合年轻消费者的消费理念和消费行为习惯等,而线上线下相结合的新零售、新业态的数据积累,又会为企业决策提供切实依据。可以说,酒水新零售,正在迎来一次瞄准"未来视界"的新竞争和发展新空间。9月8日,盒马宣布全面升级旗下酒水业务,在北京、上海、深圳...

近年来,源于民间自发兴起的老酒收藏越来越受到社会各方的瞩目,其不仅影响、吸纳和培养了一大批民间中国酒文化的忠实拥趸,更带动了上游产业环节——酒企的广泛关注。2019年3月,中国酒业协会联合歌德盈香公司发布的《中国老酒市场指数》中预测,未来3年老酒市场将达千亿量级。然而,面对如此巨...

如果说上半年的疫情证明中国酒的刚需性与稳定性,那么下半年就是中国酒全年展开深度竞争的阶段。由于上半年的疫情,酒类消费市场整体库存量较大,在存量挤压态势下,部分酒企还交叉面临着价格升级与跨区发展等诸多问题,而这些都可以从酒类消费路径做出新的解读。因此,如何理解酒类消费路径,对于酒企下半...