近年来,根据 WHO 的数据,目前我国的酒精类饮品消费结构中,以白酒为代表的烈酒仍占比高达 67.2%,啤酒和红酒的占比分别为 29.6%和 3.1%(按照烈酒 40 度、啤酒 4 度、红酒 8 度计入来计算纯酒精量),白酒仍然是国内酒精消费最主要的构成。在世界范围内,中国的人均酒精消费量远低于主要的发达国家,人均酒...

"政策放松,渠道在逐渐恢复,只要有动销就有希望。""封了近两个月的百荣市场重启,商户们急不可耐准备开张营业。"经营惨淡的2022年进入尾声,随着北京、上海、重庆、广东、山东、成都、乌鲁木齐、郑州等多地省市纷纷宣布"降档",酒类流通市场的政策迎来放松,让酒类市场的消费回暖迎来了好时机。加上2023年...

中国白酒业历史源远流长,历经千年的发展,白酒已经跟茶叶、中华美食一起成为了中华文化的世界印象。“无酒不成席”等谚语更是说明白酒文化已经成为了国人认可的一种文化礼仪,它将以血脉传承的方式在中国广袤的土地上生生不息。同时白酒文化也愈发的向着场景化的方向发展,不单白酒与诸如红酒...

"投资那些不会被世界改变的和能改变世界的企业"是投资人常说的箴言,然而白酒并不会被划入被世界改变的行业当中。现下白酒的原料选择、酿造工艺、储藏惊艳等与多年前并无二致,未被世界所改变。但过去十年,白酒行业的销售端却出现了六大变化,可以反过来影响供给侧的发展。变化1: 少喝酒据国家统计局数...

在7月14日召开的中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议上,中国酒业协会理事长宋书玉以"积极作为 稳中求进"为关键词,代表中国酒业协会第六届理事会向大会做《中国酒类产业发展分析及趋势展望》的分析,从"产业现状、发现优势、面临问题、发展趋势四个方面"和参会代表进行交流。宋书玉理事长首先对...

最近几年时间,白酒已经越来越卖不动了。我们以2021年为例,2021年我国白酒产量累计达715.6万千升,同比下降0.6%,因为最近两年时间在疫情反复的背景之下,餐饮行业受到了很大的影响,而餐饮行业一直是白酒需求量最大的行业,比如各种婚宴,各种大排档都是白酒的重要消费场所。首先我们不否认在疫情影响之下,...

6月7日,2022年Decanter世界葡萄酒大赛的评审结果正式公布,中国葡萄酒获得“赛史最佳”成绩。金士国际酒庄马瑟兰干红葡萄酒在本届大赛上表现突出,共获得1枚金奖和2枚铜奖。今年五月以来,金士国际酒庄相继在比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛上、Decanter世界葡萄酒...

越在困难期越需要酒企成为拯救合作伙伴的英雄,从"场景、品牌、体验、动销、稳价"等方面做出实质性的有效动作,为市场减负、为渠道减负、为消费者减负、为团队减负,形成良性闭环,获得所有成员的青睐和信任,方能在环境转良期助力品牌突围。疫情引发的多米诺骨牌效应,让各行业受到了不同程度的影响,白酒...

"库存压力说不大是不可能的。"长三角某市的经销商周莹(化名)告诉澎湃新闻记者,受疫情影响,半年来都销售不畅,库存还有1000万元左右。5月9日,澎湃新闻记者采访多位白酒经销商发现,在白酒企业一季度业绩繁荣的背后,或存在库存积压、动销不畅的隐忧。在河南做金沙酱酒、怀庄酒招商的李刚(化名)手里还有10...

提起捷克,你会先到什么?是那首记忆深处的《布拉格广场》,还是童年动画片《鼹鼠的故事》,抑或是曾经1996年足球欧洲杯的捷克队和队长内德维德?其实捷克除了这些,作为一个中东欧的文明古国,捷克这个国家还是啤酒之国。4月29日,由捷克农业部和捷克共和国驻中华人民共和国大使馆共同主办,Digiant Global负...

“从量价情况来看,除了酱酒,二三线企业的高端产品市场容量都到了天花板,中小品牌几乎没有机会了。”在近期的走访中,成都经销商胡先生这样说道。一直以来,飞天茅台、五粮液、国窖1573三大高端品牌业绩的确定性引领着高端酒扩容的趋势。在消费升级的渲染下,高端酒扩容成为白酒行业“向...

1依据消费氛围,全国酱酒市场可划分为三大类型1、酱酒消费氛围全国市场存在较大差异。酱酒自2016年左右开始在全国市场部分区域逐渐起势。除了酱酒的主要产地贵州市场以外,一些包容性较强或者区域品牌不强势、经济状况还不错的区域也在开始尝试接纳酱酒产品。比如广东、河南、山东、江苏、河北等地区。...

广阔的县级市场是光瓶酒生长的温床,但随着消费环境和消费意识的变化,光瓶酒在县级市场野蛮式生长、粗放式增长的阶段已经结束。过去的粗放型增长模式已经难以适应市场的开发需求,推进渠道的精细化运作和管理是市场阶段发展的必然结果。精细化运作要求厂家在市场开发维护、品牌推广提升、消费构建与培...

业内人士指出,相对于头部品牌的挤压和酱酒的蚕食,差异化创新发展让豫酒焕发新的生机,在本土市场,豫酒消费相当强劲······随着消费场景的回归,河南白酒消费升温迅猛,相比春节期间,节后消费在持续攀升。2月28日晚,河南郑州市东风南路一家饭店老板告诉《华夏酒报》记者,"现在的餐饮消费已经恢复正...

2021年是“十四五”开局元年,在“新冠”疫情时有反复的情况下,中国酿酒行业仍呈现增长态势。数据显示: 2021年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量5406.85万千升,同比增长3.95%;销售收入8686.73亿元,同比增长14.35%;利润总额1949.33亿元,同比增长30.86%。春回大地,时光进...

春节作为白酒销售旺季,具有很强的看点,但由于部分城市在疫情影响下,造成了“旺季不旺”的市场现象。那么,今年春节旺季真实的市场情况如何?酒说团队特选取长沙、南京、合肥、济南、石家庄、武汉、西安、郑州8大省会城市进行市场调研,并根据调研结果进行分析总结。01、春节旺销,整体向上表现...

春节是白酒的消费旺季,对于白酒企业、运营商、终端经销商来说,是一年中最重要的节点,一个旺季将收获全年40%以上的业绩,春节的分量,足足的。然而,今年春节白酒消费旺季显得冷热不均,在疫情常态化的当下,随着疫情反复和防控力度的增强,白酒消费场景进一步弱化,消费量骤减。2月7日,春节长假后上班第一天...

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是“水果酿造的酒”。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的“果酒”一词,均指“葡萄酒以外的果酒”。果酒...

1月10日,工业和信息化部(以下简称“工信部”)官方网站发布了《公开征求<关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)>》(以下简称《指导意见》)。对此,工信部表示,为推动轻工业高质量发展,加快建设现代轻工产业体系,工信部消费品工业司起草了《指导意见》并提出到2025年,现...

临近年末,白酒迎来消费旺季,不少白酒品牌传出将要涨价的消息。已经3年没涨价的五粮液"普五"水晶瓶,突然传出将要涨价。这个消息是否属实?什么时候开始涨?涨多少?五粮液普五暂未明确提价 高端白酒普遍折价销售日前,五粮液核心大单品第八代五粮液涨价一事传得沸沸扬扬。但是目前为止,在公开渠道并没有任...