6月15日,由舍得酒业与凤凰网联合特别呈现的《舍得智慧人物》第五季收官视频正式上线。短短6分多钟的精彩集锦,涵盖了第五季“寻找最优解”的内容精髓,深层演绎舍得品牌价值内涵,为本季节目画上了句号。与此同时,线下“舍得智慧·老酒盛宴”也在有序推进中,走入西安、郑州、...

近日,射洪市被中国轻工业联合会与中国酒业协会共同授予“中国白酒之乡”的称号,这标志着四川省继“酒都”“酒城”之后又新增了“酒乡”这一白酒名片。射洪酿酒历史悠久,根据《华阳国志》及《射洪县志》记载,其酿酒史始于西汉,兴于唐宋,盛于明清,壮大于当代...

6月8日,“中国白酒之乡·射洪”授牌仪式暨四川沱牌绿色生态食品产业园成立大会在沱牌舍得文化旅游区举行。同期,中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会打造“世界级中国酒文化IP”共建“世界酒文化中心”战略合作框架协议签约仪式在沱牌舍得文化旅游区举办。...

集灵泉于一身,汇秀水而东下。穿越古今的赤水河,拥有得天独厚的生态酿造资源,里面流淌着酱酒的“脐血”,造就了沿岸数千酒企,成就了世界酱香型白酒核心产区。作为核心产区的知名品牌,习酒始终坚守“生态”底线,加大赤水河流域生态环境保护力度,探索守护赤水河一江碧水的“习...

回顾酱香型白酒最近二十年,可以梳理总结成以下几个发展阶段。第一阶段是2012年以前,这个阶段出现了白酒行业的一次大繁荣以及酱酒的第一个小繁荣。之所以说是小繁荣,因为当时酱酒的强势品牌比较少,主要包括茅台、郎酒等。同时,贵州五星集团旗下的镇酒等酱酒品牌,在全国很多市场消费接受度也比较高。第...

4月6日,贵州省人民政府在其官方网站发布了关于《贵州省深化赤水河流域生态保护专项行动方案》的批复,原则同意该行动方案。深化白酒行业污染治理,建设白酒污染综合治理体系等是该行动方案中的重要内容。批复要求,在方案实施过程中,要打好水污染防治攻坚战,持续推进赤水河流域水环境保护和生态修复,进...

3月29日,剑南春大唐国酒生态园揭牌仪式在德阳举行。该项目是剑南春集团确保公司在"十四五"末销售收入达到200亿元,力争达到300亿元,实现"再造一个剑南春"奋斗目标而实施的重点项目。大唐国酒生态园(二期)酿酒工程项目计划总投资16.67亿元,项目占地约500余亩,计划新建5个曲酒车间,并配备机械化酿酒生产...

3月29日,“舍得酒业2022专家品评会”在沱牌舍得文化旅游区隆重举办。此次会议汇聚了酒圈多位泰斗与专家,对舍得酒业的核心单品进行品评,并围绕生态酿酒与白酒行业品质发展、舍得老酒的品质价值等话题展开深入交流研讨。中国生态酿酒的开创者、中国酿酒大师、复星酒业首席顾问、舍得酒业原董...

首届春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行3月20日,2022年春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台国际大酒店以线下线上结合方式举行。本次论坛以"尊天时 敬未来"为主题,由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会主办,中国轻工业联合会指导,茅台集团承办。中国工程院院士陈坚、...

"双碳"是近两年的热门话题,今年的《政府工作报告》中也对"双碳"提出了多项具体任务。2030年前实现碳达峰,2060年前实现碳中和--这是我国政府于2020年在第75届联合国大会上宣布要实现的"双碳"目标。作为国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会--中国国际酒业博览会是中国酒业协会主办的酒类行业盛...

酿酒业是贯穿一二三产业的传统食品制造业,和自然生态以及酿酒微生态的关系息息相关,特别是和自然生态之间达到了相融共生的关系。保护自然生态,就是保护酿酒产业发展生态的根基。同时,在世界高度一体化的今天,打造世界级中国酒文化IP,建设"世界酒文化中心",使中国酒文化的国际影响力得到提升,是弘扬中...

今年的政府工作报告提出,2022年生态环境保护工作任务要持续改善生态环境,推动绿色低碳发展;加强污染治理和生态保护修复,处理好发展和减排关系,促进人与自然和谐共生;加强生态环境综合治理;有序推进碳达峰、碳中和工作。同时,完善节能节水、废旧物资循环利用等环保产业支持政策也被纳入今年的工作重点...

近日,国际微生物权威学术期刊《Applied and Environmental Microbiology》发表研究报告《己酸菌的生态适应性促成其在厌氧发酵系统中占优势地位》,首次发现并成功鉴定了浓香型白酒酿造的主体己酸菌新种,从科学层面进一步揭秘了白酒的香醇基因,标志着我国食品与发酵工业领域在科技创新上取得了突破性的...

3月3日,全国人大代表、舍得酒业总裁助理、生产保障中心总经理余东介绍,2021年,其在"两会"上提出的《关于加强中国白酒文化遗产与知识产权保护》建议,得到了相关部门的关注和反馈。今年将关注两方面内容,分别是推动行业发展和企业可持续发展。余东总经理介绍,推动行业发展方面,一是关注生态酿酒；二是...

4月9日,江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛,就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见,用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述。生态发酵近十年以来,这三个方面,尤其是微生物组学作为...

日前,国家工业和信息化部办公厅发布了“2021年度绿色工厂”名单,全国有6家白酒企业入选,国台酒业榜上有名。据了解,国家工信部组织评选绿色制造名单,旨在完善我国绿色制造体系,全面推行绿色制造,助力工业领域实现碳达峰、碳中和目标,是我国实现制造业转型升级的重要手段。绿色工厂是指实现...

2022年1月1日,宝丰酒业有限公司生产的宝丰酒经审核评定,符合生态原产地产品保护的相关规定,予以保护,准予使用生态原产地产品保护标志,顺利拿到了由中国出入境检验检疫协会颁发的生态原产地产品保护证书。这是宝丰酒业有限公司进入2022年获得的第一个荣誉,也是河南省首个获得国家生态原产地产品保护的...

产品名称: 生态迎驾·珊瑚红香型: 浓香酒精度: 42度净含量: 500m厂家: 安徽迎驾贡酒股份有限公司迎驾贡酒重磅推出了"高颜值、高品质、高性价比"于一身的战略产品--生态迎驾·珊瑚红,"生态好,满口香"的体验,吸引了越来越多消费者的争相品鉴,产品的酒店、宴席渠道动销纷纷超出预期。

产品名称: 云边藏秘·星云酒精度: 50度净含量: 500ml出品: 西藏云边藏秘酒业有限责任公司云边藏秘·星云产品外包装以蓝色渐变为点缀,搭配银色雪山,尽显西藏高原恢弘之势。云边藏秘·星云瓶体取传统藏式宫殿建筑恢弘之形,配世界屋脊雪山意象图腾,精选水晶玻璃烧制,瓶身喷涂幻变蓝釉,是西藏自然生态圈...

产品名称: 生态迎驾·生态3香型: 浓香酒精度: 42度净含量: 500m厂家: 安徽迎驾贡酒股份有限公司"生态3"采用了被称为国际上最受欢迎的颜色"马尔斯绿"。主打轻奢时尚,它明艳却又具复古韵味,美得诱惑,更加富有生机和活力。这正彰显了生态迎驾的国际范,同时与生态迎驾品牌的生态理念不谋而合。金钱豹、麝...