2021年5月,备受瞩目的网红东北虎“完达山一号”被成功放归自然；9月,祖国的另一边,云南“短鼻家族”象群平安回归到传统栖息地,宣告此次历时一年半的北方之旅正式结束......舍得酒业从今年这两宗热门事例中汲取灵感,重磅推出国内首款以“生态环保”为主题的文创白酒&md...

香型: 浓香型酒精度: 52%vol净含量: 375ml产地: 四川舍得·虎年万象新限量礼盒套装是一款以"生态环保"为主题的文创白酒礼盒,其灵感来源于"生态环保"的真实事例。舍得酒业数十年坚持生态酿酒,用大爱之心酿造具有浓香带陈,香如芝兰,丰满细腻,绵甜爽口的优质老酒。致敬国人为"绿水青山"奉献之舍得精神。...

产品名称: 五粮液股份论江山酒精度: 52度净含量: 1.5L出品: 宜宾五粮液生态酿酒有限公司五粮液股份论江山酒香浓郁,醇和圆润,拉线成丝不断。酒花饱满、均匀,细腻明亮,经久不散。倒酒粘稠,酒泪密度高,流速慢且持久。五粮液股份论江山采用五粮液集团优质浓香型白酒为基酒,科学萃取绿豆、荷叶、竹荪植物...

近日,酒说了解到,一向以生态为贵的国宝酒业率先圆满完成了仁怀市关于白酒生产企业"四改造一建设四提升"污染治理规范(以下简称"四改")的工作,并于11月18日顺利完成了复核验收。从仁怀首批煤改气企业,到仁怀首批污水处理系统的践行者,再到率先完成"四改"工作,国宝酒业的生态环境保护始终走在了前列,在...

11月23日,布鲁客集团旗下果汁气泡酒品牌MOOD SPA沐醺,气泡清酒品牌Bubble Ocean气泡海海率先入驻京东八大仓,于11月24日正式在线上发售。京东已经成为中国新产品消费的聚集地,尤其是京东自营。2021年以来,京东自营上新的新产品、新品牌、新品类年销售总贡献超60%。而京东618大促中鸡尾酒、调酒销量同...

丁雄军: 微生物是茅台最重要的生态密码11月19日,茅台集团党委书记、董事长丁雄军带队访问江南大学并举行座谈会,双方就深化校企合作、加强科研创新和人才培养等方面进行交流。丁雄军表示,酿造微生物是茅台最重要的生态密码,要统筹茅台"山、水、林、河、土、微"系统治理,构建"茅台生命共同体"等一系列...

香型: 浓香型酒精度: 52%vol净含量: 500ml厂家: 宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司严格甄选优质原料,秉承传统工艺,赋予酒体浓香明显、绵柔醇和、优雅协调、尾净味长的风格,满足了现代白酒消费者对口感的追求和愿望。在看到这款酒的第 一眼,就会被他那雍容华贵的设计所吸引,流畅的线条、高端奢华的花瓣...

近两年,随着疫情呈现出常态化特征,酒行业也在发生着种种变化: 酱酒热的趋于理性、头部名酒的进一步集中、区域名酒的进一步分化……种种变化都预示着行业的不确定性越来越多。而展会作为传统糖酒食品行业的重要对接平台,近年来也在进行着创新和改变,展会承接的作用也从对接的单一功能向链接多种工具和...

  品名: 贵州毕节酒净含量: 500ml酒精度: 53%Vol香型: 酱香型贵州毕节酒产自赤水河流域上游--毕节市,这里有高海拔立体型的气候、优良的水质和多样性的微生物种群,正是毕节发展白酒工业的优越环境条件。在此依托下,贵州毕节酒厂有限公司生产出了这款贵州名酒--贵州毕节酒。这款酒瓶身大气高雅,...

10月13日,重阳前夕,匀酒隔妹河生态厂区启用投产仪式在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市举行。据悉,匀酒隔妹河生态厂区由专家组历时三年对都匀周边环境、水源、微生物等进行调研比对,最终选址隔妹河马尾村。据介绍,匀酒隔妹河生态厂区总占地540亩,总投资10亿元,项目全部建成后,匀酒年产能将突破1万吨...

近日,江南大学徐岩教授团队在白酒酿造窖泥己酸菌生态学研究方面取得突破,从不同区域浓香型白酒酿造窖泥的广度和优质窖泥微生态的深度两个维度解析了浓香型白酒酿造系统的己酸菌类型。图片来源于: 互联网其研究成果有效推动了浓香型白酒品质的提升,而且对包括酱香在内的七个香型的白酒生产也具有积极...

产品名称: 上选金荞产品类型: 植物类露酒产地: 四川宜宾酒精度: 41.8%vol净含量: 500mL主要原料: 浓香型白酒(水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米)、苦荞、枸杞子、白砂糖。储存方法: 通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)所用基酒来源于五粮液集团内部浓香型基酒,严格的品控矢程序,提供品质保障。承...

产品名称: 敬四方酒香型: 浓香型酒精度: 45°净含量: 480ml产地: 四川省宜宾市贮存条件: 阴凉、通风、干燥、洁净处原料: 水,高粱,大米,小麦,玉米,糯米,葛根,竹荪,绿豆传承五粮创造工艺,优选酒体,精致的质感外观融合五粮文化精髓,以真诚之心,呈品质之作。萃取竹荪、绿豆、葛根植物精华,运用600多年的...

4月9日,江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛,就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见,用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述。生态发酵近十年以来,这三个方面,尤其是微生物组学作为...

生态酿造,可以说是迎驾贡酒的超强天赋。作为"大自然是的酿酒师、消费者认为健康好喝的酒才是好酒"品质理念的创造者,迎驾贡酒30年持续加码 "生态酿造"探索,凭借得天厚的自然生态环境、别具一格的 "六位一体"生态体系和差异化的洞藏美酒风味,成功在行业和消费者心中塑牢"生态酿造"、绿色品质标签。如何...

9月25日,在中国酒业协会的领导下,由江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院与安徽迎驾贡酒股份有限公司联合成立的中国生态白酒研究院落户迎驾。中国生态白酒研究院位于迎驾春风美酒小镇内,规划用地面积24.53亩,总建筑面积4295.92平方米,建筑高度23.95米,主要设置首席科学家工作室、高级研究...

9月25日,伴随着中国生态白酒研究院落户迎驾,如何推动中国白酒绿色低碳转型和可持续发展,为实现绿色酿造、生态文明做出应有贡献,成为第三届中国生态白酒高峰论坛上的焦点话题。第三届中国生态白酒高峰论坛由中国酒业协会主办,安徽迎驾贡酒股份有限公司承办,以"绿色低碳,循环发展"为主题,在"世界美酒特...

科学所打开的世界越来越辽阔,越来越奇妙……——伊林中国酒是一个充满神秘的行业,这种神秘起源于东方智慧对于天地人关系的理解与思考,发展于中国深厚不间断的历史文化传承中,更促使中国酒与所处的时代呼吸相连、融合,再发展、再融合,从祭祀文化、礼酒文化,再到诗酒文化、民俗...

产品名称: 天佑德青稞酒五星生态酒精度: 52度净含量: 500ml香型: 清香型原料: 水、青稞、豌豆、糯米出品: 青海互助青稞股份有限公司天佑德青稞酒五星生态精选海拔3000米优质青稞为原料酿制而成。特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境,具有纯净、天然、绿色、有机的品质。公司拥有25万亩青稞种植...

“绿水青山就是金山银山”,对于赤水河沿岸酒企来讲,保护生态环境更是头等大事。前段时间,习酒获评贵州省“AAAAA级生态酿酒企业”,成为贵州省除茅台之外唯一获此殊荣的企业,也成为生态酿酒的表率。长期以来,习酒以保护赤水河、建设生态家园为目标,针对赤水河流域独特的生态特点,...