11年用科技创新护航,金种子成为馥合香型白酒的开创者和引领者。芒种,意为“有芒之谷类作物可种,过此即失效”。此时,北方麦子收获,南方晚稻播种,农耕步入新的轮回。6月6日,“时雨芒种 创领未来”中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论...

6月6日,以“时雨芒种,创领未来”为主题的中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论坛隆重举行。中国酒业协会理事长、教授级高级工程师宋书玉,江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩,江南大学生物工程学院研究员、博士生导师范文来,中国发酵工业研...

中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话: “如果谁能把白酒微生物研究透了,他能拿诺贝尔奖。”4月9日,中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀,以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史。以下为主要内容: 01白酒是总结的科学,与我们中医药是一...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

近日,为汇聚各领域品牌发展力量,寻找品牌价值成长的动力与榜样,“2023第七届中国品牌博鳌峰会”在海南博鳌隆重举办。美酒链科技身为国内领先的基于区块链、物联网尖端技术的酒业服务平台,再次揽获“2023年度(行业)最具投资价值品牌奖”和“2023年度(行业)科技创新企业奖&rd...

5月19日,ECI FESTIVAL 2022-2023 国际数字创新节在上海隆重举行,并正式揭晓了2022年度“ECI AWARDS 国际数字创新奖”(国际艾奇奖)全部奖项的最终归属,为创新加冕。凭借以“服务模式创新”为品牌带去的品效合一的营销效果,来自值得买科技子公司有助科技的营销案例“青岛啤酒...

“科技与狠活”一语火起来后,大家从热梗背后,看到了日常食品中的安全隐患问题。假冒伪劣、虚假宣传食品之所以能以假乱真,最关键的就是食品添加剂。白酒行业也不例外,一些酒厂为了控成本,通过食用酒精和多种调味香精组合制作“科技白酒”,大量的添加剂增大了饮酒对身体的负面影响...

摘要: 以“新”破万“卷”。4月14日,第108届全国糖酒商品交易会于成都圆满收官。从官方消息来看,这次春糖展会规模、参展人数均达到历史之最,作为全面放开后的首个糖酒会,真是肉眼可见的热,“天下第一会”显然又回来了: 从1955年开始,就已存在的全国糖酒商品交易会,拥...

摘要: 感受一下这个糖酒会上的“黑科技”4月12日,第108届全国糖酒商品交易会(以下简称: 糖酒会)在成都正式开幕,美酒链科技以“数字酒证蜕变耀蓉城”为主题,携旗下平台多款赋能产品亮相本次糖酒会: “十六代·臻选酒”、“十六代·臻选酒(尊崇)&rdquo...

阳春四月,万象更新,2023年春季糖酒会即将拉开序幕。作为白酒行业最大盛会,第108届全国糖酒商品交易会汇聚全行业目光,所有企业,包括酒商,都将本届春糖作为重要时间节点,以此为契机完成企业和产品的双向选择。4月12-14日,成都糖酒会期间,华润系白酒金沙酒业、景芝白酒、金种子酒业正式亮相,在主会场开...

山西汾酒前副总经理杨波或将履新神农科技集团 曾主导重塑竹叶青品牌11月25日,山西汾酒(SH600809)发布公告称,因工作调动原因,杨波申请辞去公司董事、副总经理、董事会战略委员会委员职务。11月25日晚间,据中国酒业杂志微博刊文,杨波离开汾酒后的下一站将是山西神农科技集团有限公司(以下简称神农科技...

于不确定中探寻最大确定性,与其想象未来不如高水平谋划未来。中国白酒业高质量发展的新制高点是科技创新,习酒力争与时代脉搏同频共振,持续向科技创新进军,让科技创新镌刻习酒的强大基因。11月15日,习酒集团召开科技创新大会,主题为“创新驱动高质量发展,科技赋能强品牌未来”。大会全面总...

2022年10月16日,中国共产党第二十次全国代表大会将在北京召开,这是在全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的重要大会。作为“中华老字号”民族企业,拥有超百年品牌历史的五粮液,始终保持战略定力,以“拼”的精神、&ld...

近日,汉氏酒业荣登广东经济科教频道,其专注科技创新,升级传统产业,坚持打造优质国货白酒品牌的践行之路获得权威媒体盖章认可。这也是汉氏酒业继旗下产品入选CCTV中视购物《国货优品》品牌榜单后的又一次重磅亮相。以传统为根,以科技为魂,凭借去甲醇、醒酒快等独特酿造工艺和卓越口感品质,汉氏酒业被...

7月14日,茅台集团与到访的清华-青腾未来科技学堂可持续发展班在茅台国际大酒店举行座谈,双方围绕茅台历史文化、品牌推广、发展战略等作了交流分享。茅台集团党委书记、董事长丁雄军,党委副书记卓玛才让,总法律顾问段建桦,腾讯青腾总经理王兰,清华大学经济管理学院高管教育中心主任李静,清华大学社会...

7月12日,仁怀市酱香白酒数字化科技服务有限公司揭牌成立。公司将重点围绕酱香白酒产业数字化平台建设,酱香白酒企业数字化转型升级服务及企业关键环节数字化建设等方面,利用大数据、5G、物联网、云计算、区块链、人工智能等新一代信息技术,搭建酱香白酒产业多层次数字化平台体系,推动酱香白酒企业转型...

近日,福建省科学技术厅公布了2022年"福建省科技小巨人企业"名单,福建双龙戏珠酒业有限公司凭借雄厚的技术实力和卓越的产品品质,从众多企业中脱颖而出,获评"福建省科技小巨人企业"。根据2022年福建省科技小巨人企业遴选和认定标准,入选企业需在企业营收、研发投入、知识产权、社会信用等综合维度表现...

7月1日,商丘市科技局副局长王涛,科技局社法科科长赵一宵等一行莅临皇沟酒业调研科技创新工作,公司党委书记、副董事长张树强,总工程师孙继祥陪同参观。王涛一行实地参观了国永馥合香智能化酿酒生产车间,详细了解了项目设计、工艺流程、项目推进等相关情况。孙继祥简要汇报了皇沟酒业的发展历程、馥合...

"中国白酒仰韶文化科技论坛暨中国酒曲探源传承专家研讨会"6月29日上午在三门峡市仰韶酒庄盛大举行。来自中国酒业协会、江南大学、河南省工业和信息化厅等部门的相关领导、专家,以及80余家媒体代表,齐聚在举世闻名的仰韶文化发源地、世界美酒特色产区--河南渑池,共同领略仙气、酒气、文化气。本次会议...

中国酒曲探源传承的思想盛宴将于6月29日在仰韶仙门山开幕6月29日,中国白酒仰韶文化科技论坛暨中国酒曲探源传承专家研讨会将在三门峡渑池县国家4A级景区-仰韶仙门山召开,会议由中国酒业协会主办,河南省豫酒振兴领导小组办公室支持,河南仰韶酒业集团承办,会议主题为"弘文化,传技艺,提品质"。届时,中国...