在中国酿酒的传统版图上,春夏秋冬本应各占一席之地,但我们常听说有春酿、秋酿、冬酿,却唯独没有夏酿,这是怎么回事呢?原来这并非偶然,而是自然规律与酿酒工艺之间达成的千年默契。在绍兴的老酒坊里,立冬后的九十天是酿酒人最珍视的时光。此时水温稳定在8-12℃,恰似为酵母菌和曲霉搭建了一座温和的舞台...

在中国白酒的版图上,每一滴佳酿都是风土的结晶,是天地人共同书写的诗篇。当我们谈论美酒的诞生,本质上是在解读一条河流的脉络、一片土地的脾性、一方气候的韵律。风土,是美酒最独特的基因,也是时间与空间凝结在酒液中的灵魂。而若论风土之深厚、底蕴之绵长,鲜有能出黄河之右者。这条自莽莽高原奔涌而...

  10月30日-31日,2024中国仰韶酒文化节举办,该文化节包括仰韶陶融4号车间投产仪式、仙门山高粱文化节、百家媒体看仰韶、产品鉴评会、生态洞藏封藏大典五大主题活动,全方位立体化地展现了仰韶酒业近年来在传承中华优秀文化,赋能产业发展方面的成果。洞藏酒窖,陶香洞天,岁月流转,佳酿天成。10月3...

 奔腾咆哮的黄河冲出三门峡后,在洛河的汇流交融中逐渐平和安澜;淮河自桐柏山发源后,在广袤的平原之上开枝散叶,润泽千里。就在黄淮两河千年交织之间,诞生了一个名唤"宝丰"的地方。这里西望伏牛、外方群峰,东瞰华北平原,沙河与汝河分据南北。优渥的地理位置,使得宝丰成为一片物华天宝、人杰地灵、...

  进入中秋、国庆旺季,仰韶酒业在省外市场呈现火热态势。一方面,市场终端开拓步伐加快,仰韶彩陶坊体验馆在江苏无锡、宁夏银川盛大开业,并与深圳大掌柜公司进行了合作签约,进一步提升了仰韶彩陶坊在华南地区的市场覆盖率和品牌影响力。另一方面,襄阳、海南、山东、宁夏、陕西、乌鲁木齐等地的渠...

9月3日,河南仰韶酒庄仙门山景区发布消息称,在中国特色旅游商品大会上,由仰韶酒庄仙门山提交申报的仰韶彩陶坊天时系列日月星产品荣获文旅大奖!仰韶酒庄仙门山景区负责人介绍说,近年来,中国迎来品质消费时代,文创的潮流也随之而来。仰韶酒庄作为仰韶酒业重磅打造的酒庄式文旅体验新高地,一直以来备受各...