转眼，又是新的一年。回望2023年白酒行业，化繁为简只一句：不容易。尽管目前行业仍面临诸多外部不确定因素影响，但都值得我们乐观一些，因为一切“在复苏”。
眼下，最重要的情绪就是乐观——坚定信心，稳健前行。而情绪之外，我们同样值得欣喜，白酒百亿阵营迎来了两个新面孔，即苏酒板块龙头酒企今世缘和“四大名酒”之一的西凤酒。
12月28日，今世缘发布2023年主要经营数据公告称，预计公司2023年总营收100.5亿，同比增长27.41%。同日，另有市场消息显示，西凤酒去年营收也顺利跨越百亿，并将于1月6日举行西凤酒百亿庆典。
在行业调整和市场转型双重压力下，今世缘、西凤酒双双挺进白酒百亿阵营，这为行业向前迈进注入发展信心的同时，也彰显出白酒依旧是一条极具发展韧性的优质赛道。
当然，我们也要注意到，白酒百亿酒企仍属于“少数派”。据佳酿网统计，目前整个白酒行业营收达到或超过这一体量的酒企，仅有茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、郎酒、剑南春和习酒等屈指可数的几家酒企，即使加上今世缘、西凤酒两个新晋成员也不过十余家。
纵观上述百亿酒企的发展史，其实它们有着不少的发展共性，或者说它们有着同样成功的底层发展逻辑。
首先，从价格带上来看，占领某一价格带并在市场上形成广泛影响力，这为百亿酒企诞生提供了市场基础。比如汾酒在50元光瓶酒价格带领袖群伦，剑南春在500元次高端价位独占鳌头，五粮液、泸州老窖在千元价位带长期占据主导地位等。
从这些百亿企业的发展逻辑可以看出一个共性，它们占领某一价格带，并在此基础上将其锻造成为企业重要的竞争优势，从而以点带面驱动企业傲立于白酒之林。这也从侧面表明，在市场竞争激烈、产品同质化严重的白酒行业，一个酒企只需要在一个核心价位带上进行深耕，继而提升品牌的整体美誉度，就有很大概率助推企业跻身百亿阵营。
其次，从白酒香型层面来看，占位某一香型品类并享受品类发展红利，这是白酒百亿阵营发展壮大的另一个鲜明特征。纵观白酒百亿阵营，几乎每个百亿酒企都有自身的“品格”，比如茅台凭借“茅香”在高端酱酒市场拥有绝对话语权、洋河依靠绵柔浓香在浓香白酒市场拥有卓越美誉度、汾酒则凭借自身大曲清香风格大有“三香鼎力”之势等。
而具体到凤香型白酒品类，西凤酒无疑是当仁不让的“领头羊”，其成功晋身白酒百亿阵营，显然与企业这一香型占位，也有着密不可分的关系。毕竟，一旦消费者将香型品类与品牌等同起来，那么该品牌的竞争优势也将进一步被激发和放大。可以预见，随着西凤酒的发展壮大，不但可以拉伸凤香型白酒的品类价值高度，同时凭借自身独树一帜的“西凤品格”，也能让更多消费者爱上了西凤美酒，从而促进企业加速重回一流名酒序列。
值得一提的是，近年来随着酿酒技术的不断转型升级，叠加区域酒企聚焦差异化竞争，以及消费者多元化、个性化需求的持续提升，白酒香型正在呈现出加速“扩军”之势。而在此过程中，不少酒企凭借自身的特色香型走上了高速、高质的发展道路。
比如，仰韶酒业成长为豫酒板块龙头酒企，很大程度上得益于企业自身一家的陶融香型;又比如，依靠与众不同的馥香白酒，皇沟酒业正发展成为豫酒振兴的中坚力量等。由此可以看出，一个酒企一旦做到某个品类的品牌化，那么随着品类的发展和扩张，品牌自然优先享受品类发展带来的市场红利，上述酒企的成功案例无疑是绝佳注脚。
此外，明星大单品的强力驱动，是百亿酒企出现的另一大核心共性。纵观百亿酒企的发展轨迹，其往往都是旗下明星单品的成长史，水晶剑之于剑南春、青花郎之于郎酒、年份原浆古·20之于古井贡酒、习酒·窖藏1988之于习酒等都充分说明了这一点。
而作为白酒百亿阵营的新成员，今世缘同样得益于旗下以国缘为代表的明星单品的强力驱动。近年来，随着国缘品牌不断积累势能，今世缘的发展基本盘更加的牢固，从而推动企业打开了持续向上的发展空间。其中，国缘开系构筑了今世缘发展的“护城河”，尤其是次高端核心大单品国缘四开在江苏省内发展势能旺盛，进一步夯实了企业在省内市场的领军地位。与此同时，国缘V系也正着眼高端突围，其中V9更是以独特的清雅酱香逐步实现了企业差异化抢占高端市场的目的等。
在日前举行的2024年发展大会上，今世缘也发布了未来发展规划。具体分为三阶段：第一个阶段，到2025年将全力以赴迈入150亿级酒企行列;第二阶段，2026-2030年的“十五五”阶段，省内实现引领竞争，省外实现周边化和板块化发展;第三阶段，到2035年实现集约高效发展，进入创新型企业前列。
可以看出，今世缘发展目标十分清晰并对未来发展充满信心。毕竟，拥有标杆化明星单品的白酒品牌，在市场上的辨识度更高、口碑更突出，同时广大消费者对于这类产品的认同度和忠诚度也更强，这也是包括今世缘在内所有百亿级酒企长期保持发展活力的根源。
尤其是在行业存量竞争态势持续演进，强集中、强分化、强挤压走势更加明显的背景下，明星单品在市场中的竞争优势也将持续被释放。由此或许可以得出一个结论，明星单品不但是一个企业稳定发展的“压舱石”，更是企业穿越行业发展周期的“助推器”。
而结合上述百亿酒企的成功发展逻辑来看，无论是占领某一价格带，还是占位某种香型品类，亦或是通过明星大单品驱动，一个酒企只要手握其中至少一项优势都将推动企业站上发展新台阶，甚至是跻身白酒百亿阵营。当然，若将这三种优势集于一身，自然让企业发展更加事半功倍，目前行业内或许仅有茅台、五粮液、汾酒等做到了这一点。
总之一句话，随着白酒百亿阵营的扩容，在某种程度上或许也意味着行业寡头竞争时代正在来临。
扫一扫关注微信
