如果说,春天是大地对万物的滋养,那么秋天,便是时光对风味的点化。当秋风送走夏末最后一丝潮热,一幅跨越山川湖海的"晒秋"画卷,便在中国大地上徐徐展开。这不仅是延续千年的食物保存技艺,还是一门代代相传的生活智慧。它能让东海的黄鱼,收敛鲜活的水汽,凝结为浓缩海洋的咸香;能让湘西的猪肉,...

北方的风,一到冬日就变得硬朗,刮在脸上,有几分凛冽的疼。可偏偏在这样的天气里,街角竟蜿蜒出一条长长的队伍。年轻人搓着手,踩着脚,眼睛里却闪着光,只为等那一支网络上爆火的“奶皮子糖葫芦”。山楂、草莓、葡萄,这些糖葫芦的老搭档,这次遇上了来自内蒙古草原的奶皮子,裹上晶莹剔透的糖浆,...

下酒菜千千万,而我最惦记的,是那枚切开后“吱——”一声冒出红油的咸鸭蛋。它不声不响地卧在白粥旁,轻轻一掰,蛋黄如熔岩流淌,蛋白细嫩如凝脂。筷子尖挑起一缕油丝,颤巍巍送入口中,鲜香瞬间炸开——这口滋味,是中国人对“沙、油、鲜”的极致追求,也是一枚小...

我总说,中国人认路,靠的不是地图,是胃。从北京到广州,从兰州到厦门,你若问一个游子“家在何方”,他未必能立刻说出经纬度,但多半会脱口而出: “我家那碗面,汤是清的,面是手擀的,浇头得用猪油㸆香”——这话一出,故乡便有了形状、温度,甚至声响: 锅沿“滋啦&...

腊月一到,中国人的屋檐下就开始挂起风干的咸香。腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼……这些被风与盐腌透的肉,在寒冬里静静酝酿,像一封封寄给春天的信,字字是油脂,句句是乡愁。从岭南到湘西,从川渝到江南,同一块猪肉,在不同风土的手里,长出了截然不同的筋骨与魂魄。广东人做腊味,讲究“风而不...

十克到五克,不仅是数字的减半,更是一场关乎国民健康的味蕾革命。世界卫生组织建议的每日5克盐摄入量,对大多数中国人而言仍是一个遥远的目标——我们日均吃下的盐,超过健康线两倍还多。这多余的5克盐,如同悬在头顶的达摩克利斯之剑。研究显示,中国居民食盐摄入量连续多年位列世界第一,而过...

在古人的诗中,喝酒是一件豪情与浪漫总相宜的事情。李白的诗中有: “两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”;杜甫的诗中有: “白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”“重阳独酌杯中酒,抱病起登江上台”;白居易的诗中有: “少年心...

中国广袤的大地上,最动人的变色,就是由绿变黄。在大多数人的印象中,这一变化往往出现在秋天,既代表着丰收,也代表着结束。“春播、夏长、秋收、冬藏”符合大多数农作物的生长规律,但却不是冬小麦的生长节奏。每年的芒种前后,长城以南,麦浪涌动,大地金黄,夏收人忙。随着一茬一茬麦穗倒下,麦...

世间唯有一种乐器,一旦奏响,不是大悲,就是大喜,那就是唢呐。 它能荡气回肠,也能婉转俏皮,能与周遭的欢笑痛苦相和,能从村头响彻村尾,唢呐的声音,一个乐团都无法平衡,它,从不当乐器的配角。 然而,正是这样一个拥有独特气质的乐器,却在过去几十年里,被贴上了"土"的标签,村里的老人常常说,"这...

2025年春节,燕京啤酒依然是酒水市场上那个"最靓的仔",以梦幻的空间视频互动玩法一直持续至现在!多维度营销热度不减,燕京啤酒塑造多彩"空间"2025年的春节,燕京啤酒继续高举"年文化"大旗,通过代言人官宣和空间视频推出、广告投放、北京电视台春晚亮相等多维度营销策略,再次刷了一波满满的流量。不管是...

一个时代有一个时代的使命,一个时代有一个时代的精神;一代人有一代人的奋斗,一代人有一代人的品味。正如世界百年未有之大变局中勇于担当的中国,正如以“和美”至味香飘全球的五粮液。日前,五粮液在全网发布了一条题为《这一代》的品牌宣传大片,以此向外界传递“和美”力量,向每...

红色,中国人的精神图腾。它是一种精神,一种传承。如同一条红线,贯穿了中华文明的每一个角落,连接着过去、现在与未来。中国国家地理与西凤酒携手,开启了一场特别的旅程--"寻找一抹中国红"。这是一次对中国自然和文化曼妙的探索,是对中国人心中那抹不灭的红色的追寻。四部纪录片《天地间》《人世间》《...

中国的年味儿,往往从一抹又一抹的中国红开始!这个在潮流中永不缺席的颜色,每到年底都会表现得更加活跃,比如不知何时挂上枝头的红色中国结,比如货架上琳琅满目的红色对联和窗花,比如店铺门前纷纷挂上的红灯笼,比如小女孩马尾辫扎上的红头绳……红红火火过大年,从来都是中国人的心之所向、...

  2024年6月6日,由中国酒业协会主办,仰韶酒业集团承办,以"弘文化、传技艺、强品质"的仙门山论坛暨第三届中国酒曲文化与科技大会在国家4A级旅游景区河南仙门山圆满举行。此次大会,来自中酒协领导、河南省市县各级领导、中国食品发酵工业研究院、江南大学等高校,以及中国各大酒企的精英齐聚一堂,...

昔日的啤酒行业老大燕京啤酒,在"中年"之后,竟然"活出花儿"了,重新焕发出年轻活力,这实在出乎笔者的意料。原以为一向保守的燕京啤酒在经历四十年多年的岁月风雨之后,就彻底"躺平"偏安一隅了,没想到竟然又支棱起来了。这几年真是一年比一年"会玩"了!而且还收获了不菲的业绩,令人刮目相看。根据最新的数...

自"遣唐使"至明治维新之前,日本长期奉行"以华为师"的策略,从语言、服饰、诗歌、茶道等,很多都源自于中国的文化元素,堪称"墙里开花墙外香"。20世纪下半叶,日本制造盛行于中国市场,大到冰箱、彩电小到相机、服装、日用百货,日本的生产与消费风向持续影响着中国市场的走向,其中也暗藏着消费的本质需求。...

生命中总有些缘聚,惊艳了时光,温暖了岁月。那些典藏在心灵深处的细腻和美好,在星辉斑斓的时光里,总会让我们邂逅不期而遇的温暖和义无反顾的热爱。人们都在追求的幸福到底是什么?有人说幸福是"有",有房、有车、有钱、有权……也有人说幸福是"无",无病,无灾,无忧,无虑……释迦牟尼曾说: "只有很深很深...

 春节是中国人一年中最重要的节日,它不仅是农历新年的标志,也是中华文化的浓缩,承载着人们对团圆对未来的期许,自带关注度和热点话题属性,因此也成为各大品牌、产品营销推广,提高美誉度,抢占消费者心智的黄金时期。 聚焦"幸馥"IP皇沟持续开展春节"情感攻势"为奋力冲刺春节"开门红",皇沟酒业在一...

什么是体育?体育是足球、篮球、排球、乒乓球、跑步等各种各样的竞技性运动,是对人体机能极致表现的不懈追求,是肌肉、汗水和喜悦汇聚而成的力与美,是运动员一马当先、战胜对手的巅峰对决,是万千观众加油助威时的山呼海啸,更是一种凝心聚力、追求卓越的精神!中国体育崛起背后的不朽精神近年来,中国运动...

白酒是千百年来劳动人民,摸索出的劳动成果,它与人们的生活息息相关。我们的祖先在饮酒的过程中,发现了酒能“通血脉,散湿气”,“行药势,杀百邪恶毒气”,“除风下气”,“开胃下食”,“止腰膝疼痛”等作用。同时用酒入药还能促进药效的发挥。 &ldquo...