2022-02-17 10:15
虎年春节刚过，在今年河南即将迎来“首届中国仰韶酒文化节”、“第四届中国白酒黄淮流域名酒产区领袖企业峰会”等业内重大活动的关键时期，2月14日上午，江南大学副校长徐岩教授一行专程走进河南仰韶酒业调研指导工作。
徐岩教授一行莅临仰韶酒业后，在仰韶酒业党委书记、董事长侯建光，党委副书记、酒业公司总经理郭富祥，党委副书记、营销公司总经理郝惠锋等领导的陪同下，走进仰韶酒庄*仙门山，重点观摩了群山绿水怀抱着的十里美酒藏酒洞——“陶香洞天”，在连声赞叹仰韶酒业储酒选址环境之美的同时，面对规模宏大的洞藏基地更是表示，“作为中国酒文旅融合发展的践行者、中国白酒酒庄品牌建设的先行者，其开发建设的‘陶香洞天’当真无愧于中国白酒企业规模最大的山水间藏酒基地”。
参观过程中，在认真了解了仰韶酒庄“一庄五园”项目建设情况和企业远景规划后，徐岩教授高度赞扬了仰韶酒业专注主业发展的大气魄、大手笔、大规划。并在细细品鉴了仰韶彩陶坊太阳酒后表示，酒行业虽然是传统产业，但其风味和品质必须紧跟时代变化和消费潮流，仰韶酒业立足中原本土文化优势和地域生态环境优势，不拘一格打造独特“陶融香”，脚踏实地开展科技研发，多点统筹推动“酒文旅”建设，很好地形成了以风味和品质为核心的仰韶品牌表达体系。江南大学会与仰韶一如既往坚定携手，为仰韶的高质量发展提供智力和技术支撑。
在与徐岩教授的交流中，侯建光董事长表示，近年来，仰韶酒业与江南大学精诚合作，在陶融型白酒“微生物代谢研究、风味物质组成研究、食品安全指标研究”等方面取得了系列成果，对仰韶彩陶坊的品质升级发挥了重要作用。希望与江南大学继续凝聚科技力量，积极打造中国酒行业校企合作的优秀典范，为仰韶崛起和豫酒转型发展注入不竭动能！
来源：河南酒业
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