谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?

导语：谁是白酒生产第一大省？贵州还是四川？

中国是白酒消费大国，同时也是白酒生产大国。全国各地都有大大小小的酿酒厂，而且根据酒厂的产地不同，也会具有不同的酿酒条件和酿酒技术。有的地方凭借得天独厚的地理、气候等优势，酿造出来的酒体优胜于其他地区的酒品；也有的酒品靠着有精湛酿酒技术的大师酿造，品质也能位居前列。那么，谁是第一白酒生产大省？白酒江湖前五把交椅该怎么排？

第一名、最没有争议，来自四川省，四川常年稳座连续霸榜几十年，有四川，有浓香，有酱香，有浓酱兼香，全国每三瓶白酒就有一瓶来自四川，四川是白酒的天下，白酒的王国，年产白酒40亿升左右，产量比二三四五名加起来还要多，四川正好位于北纬30度的黄金酿酒带上，“天府之国”的美誉不是白叫的，人多地多，粮食多，气候又湿又热，，四川人对白酒的渴求仅次于辣椒，一不小心就诞生了宜宾和泸州两大酒都，诞生了川酒江湖的“六朵金花（五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲），还有潭酒、文君酒、绵竹大曲、古道江湖酒......它不光是品牌众多，它的原酒产能也是全国第一，中国最大的原酒基地就在四川*邛崃和四川*泸州，还有酱酒的原酒供应大厂在四川*古蔺，曾有说法叫，“四川原酒勾兑半个中国”，所以就导致它的综合产能绝对是排名就当之无愧的第一。

白酒生产大省第二名和第三名曾几何时是河南和山东，为什么说是曾几何时，因为2018年之前，两省都年产白酒10亿升左右，河南，山东跟四川一道，在白酒产量这一块曾连续十几年霸榜前三，“鲁豫一家”再次实锤，而山东，河南作为全国第二第三人口大省，方方面面都很能打，酒桌文化这一块更是拿捏的死死的。那现在的河南、山东的白酒产量怎么就不理想了呢？

我猜，跟山东河南两个省太能喝酒有关，喝酒这一块从来不挑，对省外的酒来者不拒，自家的酒又不大注重宣传，一不小心冷落了自己，成全了他人。导致，白酒生产大省第二名和第三名让位给了江苏和湖北，河南和山东，划出了前五位，位列第六和第七。

第四和第五是白酒生产大省，是北京和安徽，年产白酒五亿升左右，作为全国应酬指数最高的地方，首都的白酒产量高，不用多解释，白酒圈里有“西不入川，东不入皖”的说法，微酒曾诞生过“四朵金花”（口子窖、文王贡酒、金种子酒、迎宾贡酒）

在数量这一块，安徽跟山东有得一拼，好多地方几乎每个县都有自己的白酒品牌，跟山东不一样的是，安徽的白酒江湖像铁板一块，外地品牌很难攻城拔寨，这一点值得山东学习，也有人说，山东就算造再多酒也不够自己喝的，肯定得寻找外援，就像国足想赢球就得归划球员，用了最后也不一定赢。

当然，这是仁者见仁智者见智的事，排名不是最重要的，以酒会友，懂酒爱酒惜酒，了解酒的过去，懂得酒的故事，或许那样更有意义

来源：白酒云观察