中国的酒文化，渗透在整个中华五千年的文明史之中。不论是文学艺术创作、文化娱乐，还是饮食烹饪等各方面，酒在中国人生活中不可或缺。白酒是中国传统文化的重要载体，在悠悠历史长河中展现出不屈的生命力，白酒品种多样，各有特色，它成为人们社交以及饮食的重要内容。
江苏大隆汇文化有限公司，国内知名的酒类经营公司，自2000年起开始进入酒水行业，以始终坚持做好酒、做真酒的经营理念，先后与国内诸多名酒企业合作，代理销售的品牌有五粮液、茅台王子、西凤酒、剑南春、董酒、古井贡酒、国窖、汾酒、洋河、酒、口子窖等，并与古井贡酒、董酒、西凤等名酒企业共同开发产品。旗下的“八窖酒库”白酒平台，开创了国内高端收藏级文化白酒之先河。公司于2015年新三板挂牌，股票代码834594，是全国70家酒业大商之一。
大隆汇核心产品“大国匠星酒”，由原茅台酒厂老厂长邹开良大师领衔的10位国内知名白酒大师共同打造，采用正宗“12987”坤沙工艺生产，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经数年长期窖存，以不同轮次、不同酒度、不同年份的酒，精心勾兑，精心贮藏。其生产厂家红酱坊酒业地处优质酱酒核心产区，贵州省仁怀市茅台镇，与茅台酒厂同根同源，同享得天独厚的自然条件和地理环境。
公司秉承“崇本守德，严守工艺，重在酒质”宗旨，秉承匠心精神，践行“匠心传承，匠星筑梦”的理念，重品质，酿好酒。大国匠星酒，酒体微黄透明，幽雅细腻，柔绵醇厚，回味悠长，受到业界人士以及广大消费者的一致好评。
近年来，公司不断转型创新，首创全国城市文化酒运营模式，由传统经销商转型为集酒类供应链服务、品牌运营、文化赋能为一体的文化酒产品运营平台。通过对大国匠星酒这个载体进行文化赋能，打造大国匠星城市文化酒，这样一款富含文化属性的产品，是白酒文化和城市文化完美的结合体，是江苏大隆汇文化科技股份有限公司为各城市打造的一张亮丽的城市文化名片。
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