酒业新消费品牌,为何大多都是低度酒?

近期，伴随着各大平台最终战报的相继出炉，今年的11月线上大促活动落下了帷幕。在这个全民关注的大促节日中，酒业表现的如何?又有哪些成绩亮眼的新消费品牌?

据近期京东超市发布的《Z世代酒饮消费报告》显示：高端白酒线上购买超7成，啤酒、果酒、鸡尾酒等低度数酒成为消费者的新宠。其中，贝瑞甜心、落饮、十七光年等新消费品牌表现亮眼，登上了“低度酒新品排行榜”。无有偶，天猫的双十一酒水开门红战报中也显示，梅见、Horoyoi、花田巷子、十七光年、落饮、MissBerry等新消费品牌受到热捧。

这个全民参与的大促节日期间，新消费品牌的魅力可见一斑。但不知大家有没有发现，近年来在酒业内提起新消费品牌，不知为何大多联想到的都是各种低度酒。

低度酒为何容易出新消费品牌?

要回答这个问题，首先要知道什么是新消费品牌。有专业人士指出，现如今能被定义为新消费品牌主要是因为踩中了三个机会：新渠道、新人群、新供给。这三个点是“新消费浪潮”与早期的互联网创业品牌，以及前两年的消费升级浪潮的本质区别。

而这恰恰也解释了为何酒业中，低度酒更容易出新消费品牌：

1、时势造“英雄”

近年来低度酒大火，各式各样的新品牌如雨后春笋。虽然相比酒业其他老品牌显得较为“弱小”，但由于恰逢微博、抖音、小红书等各大新生的流量渠道大火，加速了新品牌获客的效率，也大大降低了做营销的门槛，新的低度酒品牌反而是生而逢时，自然更容易被塑造成新消费品牌。

2、契合年轻人需求

此外，低度酒大火的原因，很大部分是来源年轻消费者的需求。这也决定了新的低度酒品牌从诞生那一刻起，从口味、包装、营销方式等都是主要围绕年轻消费群体展开的。

一代人有一代人的消费需求，低度酒本身就契合新消费需求，因此也更容易成为新消费品牌。

3、较低的技术壁垒

当然，低度酒能批量孵化并俘获年轻人的原因，和较低的技术壁垒也有直接关系。随着产业的高速发展，我国的供应链体系越来越成熟，加上相比白酒，部分低度酒的技术壁垒确实更低，孵化速度自然更快。

然而较低的技术壁垒也是一把双刃剑，在低度酒快速发展的同时，行业同质化问题也日益凸显。

白酒可以是新消费品牌吗?

那么问题来了，在走向新消费品牌的路上，低度酒可以，那么高度的白酒可以吗?

答案当然是肯定的。如果白酒企业要成就一个新消费品牌，或许可以从以下几方面着手：

1、将新消费人群特点接入产品

低度酒品牌容易成为新消费品牌的一大优势就是在需求上，白酒品牌其实也可以从这点尝试。在新消费人群中，对酒的需求与以往不同，社交的方式也不同，而白酒品牌将其需求细分后，切实接入到产品中，自然更容易得到青睐。

在这一基础上，如果能成功推出一款甚至多款的白酒爆品，那离新消费品牌的目标就前进了一大半。

2、注重品牌特性塑造

除了产品，新消费人群对品牌的需求也有新变化。

消费者对品牌的认知是什么?以往可能是个符号，是认可，但现如今可能会更进一步，当商品出现在用户面前的时候，优秀的品牌能让用户对于商品产生一种美好的向往之情。所以，如何在新消费人群中实现对品牌的新诉求、新塑造，也需要进行探索。

此外，有业内人士提醒：有些新消费品牌在爆品思维的引导下，更重视产品的品牌包装、广告发布、渠道分发，反而忽视了产品本质，投入研发不够，从而导致翻车。在成长为一个新消费品牌的路上产品质量是其根本，各方面的打造都需要在保障品质的基础上进行。