10月11日，由微酒主办的“对话主流酱酒把脉财富机遇——中国酱香型白酒发展高峰论坛”(以下简称：酱香论坛)在济南鲁能贵和洲际酒店隆重召开。四川川酒集团川酱酒类销售有限公司旗下品牌：赤渡荣获“年度最具代理价值酱香品牌”。
近年来，在酱酒热的带动下，以茅台镇为核心的赤水河东岸黔派酱酒核心产区一跃成为行业瞩目的焦点，但在这之外，以二郎镇为核心的赤水河西岸川派酱酒核心产地也同样在逐渐崛起。
而在川派酱酒核心产地的当中，具备产能、规模、技术等多重优势的赤渡酱酒无疑是其中的价值洼地，作为川酒集团巨资打造酱酒企业，这个品牌在获得资金加持后将会怎样展开运营?未来计划卖20亿，赤渡酱酒又将采取何种动作实现推进?
酱香论坛揭晓，赤渡酱酒榜上有名
当天上午，随着首届“对话主流酱酒把脉财富机遇——中国酱香型白酒发展高峰论坛”大奖“年度最具代理价值酱香品牌”榜单的正式发布，赤渡酱酒站在了“品牌的力量”光环之下。
据悉，酱香论坛大奖旨在推动中国酱香品牌的积极向前，嘉奖那些为提升中国酱酒发展做出贡献、为酱香产业的创新成果做出贡献的品牌。
甄选出“年度最具代理价值酱香品牌”的意义则在于帮助万千经销商找到那些真正有美誉度、有市场有生命力有竞争力的好产品，让酱香产业的“大生态”更加向上。
与此相呼应的是，作为本届论坛的特别获奖单元之一，“年度最具代理价值酱香品牌”在征集过程中也获得了众多酒企的踊跃参与。因此，赤渡酱酒能够从一众酒款中脱颖而出，斩获“年度最具代理价值酱香品牌”大奖，充分说明了企业的潜力和分量。
“本次榜单由行业媒体和专家共同研究讨论得出，因此分量十足、含金量十足。对于我们的选品具有极强的市场参考价值。”一位来自山东的酒商如是说道。
历史悠久，实力雄厚
虽然作为一个品牌赤渡酱酒比较年轻，但是川酱公司却有着悠久的酿造历史。
资料显示，“赤渡”的最早起源于1861年胡文理的创办“祭川糟坊”而后更名为谦裕烧坊，1951年德谦裕烧坊由古蔺大村区二郎公社接收经营，1980年，从医学界转身的青年代晓荣在招商引资的邀请下，回到古蔺二郎镇，承接二郎社办酒厂，并将其更名为郎渡酒厂。
承接酒厂后，凭借着在医学、中药方面的研究经验，代晓荣以中草药药方理论为基础，对酒曲进行了开发研究，并于八十年代初，形成一套有的制曲秘方。这不仅使得酒体中增加了了不少对人体有益的微量元素，也使郎渡酒的酱韵更柔润幽远。与此同时，郎渡酒厂制定了年份酒滚动储存管理机制，从而让大部分原酒被保存至今。
2018年，川酒集团投入资金与原郎渡酒厂进行混改，获得主要控股权，随后酒厂更名为川酒集团酱酒公司(以下简称“川酱公司”)，重新升级打造此前已有一定市场基础的“赤渡”牌产品。 2019年，川酒集团参照医药级标准打造酱酒企业生产管理体系，进一步为赤渡赋能。
而这些的举措在让赤渡酱酒重获新生的同时，也让其形成了具特色的两大密码，年份密码：1980年改坊建厂、滚动存酒机制，7年以上大宗基酒;柔和密码：中草药制曲、医药级标准生产管理。
▲四川川酱酒类销售有限公司总经理助理龚晟
据四川川酱酒类销售有限公司总经理助理龚晟介绍，目前川酱公司年产能达10000吨，储能达30000吨，建有二郎和永乐两个生产基地，巨大的原酒产能和储能能够进一步释放成品酒的品牌价值。
除了产能外，在技术层面川酱公司实力也非常雄厚，除了有近百位超过三十年酿酒经验的匠人薪火相传坚持传统技艺，更有国家级非遗项目(古蔺郎酒传统酿造工艺)代表性传承人杨大金，中国白酒最具影响力的评酒专家之一杨官荣，两位大师的加持。
三款产品同频共振，目标直指20亿
在川酒集团两年的精心打磨后，在本次秋糖会上川酱公司带来了他们的全新产品赤酱系列，并公布了完善的运营策略。据悉，赤渡酱酒目前力推的产品分别是是赤酱*酱、赤酱*红、赤酱*蓝，其酒体分别由坛储10年、15年、20年以上的老酒勾调而成。同时，针对市场运营川酱公司将按照三聚焦战略开展工作。
首先是聚焦区域深耕，主要是聚焦本地与山东，聚焦样板市场，聚焦核心客户;其次是聚焦单品突破，聚焦主线产品蓝、红、酱通过主推大单品：赤渡(蓝)，用品牌牵引有序进行开发定制;最后是聚焦资源投放，通过聚焦资源投放到样板市场，聚焦资源投向消费者，由此确保市场在哪，广告就在哪。
而在具体战术方面，除了团购导入外，川酱公司还将围绕核心市场+机会市场模式展开运行，通过大数据引流、小品+中品会体验样式营销和“赤将会” VIP会员机制提升客户粘性，并以本土市场、豫、冀、鲁等地县级市场为核心市场，通过以点带面，逐步构建核心联盟商模式。
为此，川酱公司制定了“一三五”的未来战略发展目标：一年布局期(2020年)，通过布点川内，聚焦本土、豫、冀、鲁等市场，力争单品销量过1亿;三年沉淀期(21年-23年)覆盖川内、豫、冀、鲁，布局全国，重点打造两广，两湖力争销售10亿，挑战单品过5亿;五年发展期(24年-28年)，全国扩张目标20亿，成为全国知名品牌。
对此，有专家认为，川酱公司制定这些策略也是比较符合当前发展实际的，虽然当前酱酒热持续升温，但全国白酒仍然有大部分是浓香的市场，作为尚处在成长期的品牌，不宜盲目制定较高的业绩目标，采取小步快跑的方式可能更容易取得成功。
需要指出的是，斩获“年度最具代理价值酱香品牌”大奖，不仅体现了川酱公司旗下品牌：赤渡酱酒在品牌层面的非凡实力，也展现了行业对川派酱香美好发展前景的肯定与支持。
人们有理由相信，在酱香论坛大奖的加持下，赤渡酱酒定将得到更多专业酒商的认可和青睐，在酱酒热的浪潮下持续创造发展新高点。
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