不知道爱喝酒的你,是否问过“固态法白酒是纯粮酒吗”这种问题呢?简单回答下,白酒的酿造工艺主要有三种: 固态法、液态法和固液法。其中,固态法白酒是以粮谷为原料,以大曲、小曲等为发酵剂,采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒,经陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒,也就是我们常说的纯粮食酒,所以固态法白酒就是纯...

从今年6月1日起开始实施的白酒新国标对于白酒行业来说,不啻于是一场巨变。新国标白酒执行标准中明确规定了,酿酒原料必须以“粮谷”为原料,粮谷原料指的就是高粱、小麦、大麦、大米、青稞等粮食作物,除了粮谷外,不允许添加人造酒精等各类添加剂,如果添加了,就不能称之为“白酒”,只能叫做配制酒或者调香酒。很多白酒品牌都因此受到了影响,那么家喻户晓的尖庄品牌是否有受到什么波及呢?答...

导语: 深耕家宴文化的白酒品牌百家宴近期策划了“厨神争霸赛”活动,这场活动既是民间厨艺人的巅峰对决,同时也是对中华家宴文化的传承与发扬。活动决赛现场,丰盛的坝坝宴激活了“好吃嘴”的味蕾,厨艺高手们各展绝技,场面火爆异常,香气四溢的场面简直妙不可言。10月22日,百家宴“家宴厨神争霸赛”决赛正式开赛。这场由百家宴品牌带来的活动,汇集了9位民间厨艺达人,他们以自身实...

光瓶酒,即没有繁复包装,直接看得到酒液的酒。从前,光瓶酒是一种价格划算,贴近百姓的口粮酒,现在光瓶酒已经成为了白酒品类中注重品质的代表,因此受到越来越多人的欢迎。而在中国十大光瓶酒品牌之中,尖庄酒凭借口味与价格的优势,深受广大消费者的喜爱,被视作固态法白酒百元价格带的品质标杆!从尖庄酒的标签上,就能看出尖庄的品质保障,配料表只有水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦,执行编号是GB/T 10781.1(优级...

金秋10月,友酒发起一场“与友同行”主题的徒步挑战,穿越雪山、抵达海拔5396米的无人之境,用八天七晚的时间,与徒步爱好者一同前行,完成了一场名为友情的“全新”邂逅,用行动践行何为“同行的力量”。近几年,“徒步”“露营”成为一种新风尚,特别是在社会新中层消费者中,这类户外运动也成为社交“潮流”,友酒抓住机遇,将徒步元素融入到本次&ldqu...

10月25日,米其林正式发布了《2023成都米其林指南》完整榜单,中粮名庄荟作为中粮集团旗下的中外名酒新零售赋能平台,携手米其林指南,共同探寻卓越之味,见证高光时刻。今年是米其林指南进驻成都的第二年,共有1家二星餐厅,10家一星餐厅在内的57家餐厅获星。令人惊喜的是,今年米其林指南还在内地首次推出了侍酒师奖,表扬并鼓励餐饮业才华横溢的侍酒师们用酒单或套餐的配酒为大家搭配出不同的美味。一直以来,美酒...

2022年10月14日盘后晚间,舍得酒业股份有限公司(600702.SH,以下简称“舍得酒业”)发布2022年限制性股票激励计划(草案)。本次涉及的标的股票来源为公司向激励对象定向发行的公司A股普通股股票;拟授予激励对象的限制性股票数量不超过116.91万股,涉及的标的股票约占本激励计划草案公告日公司股本总额约3.32亿股的0.35%;限制性股票的授予价格为69.04元/股。该计划激励对象为公司及子公司董事、高级管理...

近日,以“共迎挑战,共话未来”为主题的中德建交50周年工商界庆典系列活动在柏林举行。此次庆典系列活动涵盖第七届“中国日”、2022中德工商界晚宴暨《在德中资企业社会责任报告》发布会、中德建交50周年工商界音乐会三大板块。其中,复星国际旗下舍得酒业代表中国白酒亮相全程。在为期2天的活动行程中,舍得酒业走进第七届“中国日”论坛活动,见证商务精英共商共议、观点交锋的...

近日,以“共迎挑战,共话未来”为主题的中德建交50周年工商界庆典系列活动在柏林举行,中国驻德国大使吴恳、德国联邦经济事务和气候行动部投资审查司副司长安德烈亚斯•尼科林博士、德国中国商会主席郑东林等高级别政经界嘉宾及各行业代表出席活动。此次庆典系列活动涵盖第七届“中国日”、2022中德工商界晚宴暨《在德中资企业社会责任报告》发布会、中德建交50周年工商界音乐会三大...

浏览前请确认已年满18周岁(2022年9月26日)近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下单一麦芽威士忌品牌慕赫(Mortlach)于中国上海隆重发布慕赫30年单一麦芽威士忌2022年度限量版。为呼应品牌勇于突破的胆识与精神,此次中国首发选择于包容多元、创意碰撞的城市代表——上海举办。集团及品牌代表与众多威士忌品鉴家及跨界威士忌爱好者在包裹着慕赫午夜之蓝的黄浦江畔,共同见证了被誉为“午夜秘藏&rdqu...