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品四特名酒,看江西故事,遇见了不起的科学巨匠――宋应星

名人才子,大概最能引发人们对家乡的自豪感。在"俊才星驰"的江西大地,就有这样一位旷世奇才,他自幼天资聪颖,中年时却摒弃功名仕途,扎根田间地头,历20余年铸就了一部影响世界的工艺百科全书。跟随四特东方韵特约播出的《了不起的江西名人》节目,品味《天工开物》作者宋应星充满传奇的一生!不走寻常路,...

目标百亿,加速“扩军”的仰韶如何引领豫酒振兴?

11月2日讯 仰韶酒业近日发布"人才征集令",高薪诚聘区域销售经理和营销策划经理,最高年薪达60万元!仰韶此举的背景是: 仰韶2021年以突破30亿元的成绩创造了豫酒发展的新历史、新高度,而2022年6月发布的《河南省酒业振兴发展行动方案(2022-2025年) 》明确提出,"到2025年,河南省本土白酒规模力争达到260...

浅析健康白酒(仲仙乐):5年技术攻关,酒药融合独特工艺引关注

2016年,一群有着医学背景的年轻人,义无反顾地闯进了传统白酒行业,彼时市场正处于“三公”消费令后的深度调整期;白酒企业都在积极调整营销策略或转型升级,未来市场走向不甚明朗,正是在这样的市场契机下,四川普惠兴邦酒业的健康白酒项目正式启动。(仲仙乐实验室)在分析了传统白酒和保健酒、...

光瓶酒如何突破同质化?

首先应该看清楚造成同质化问题的痛点是什么,然后对症下药方可根除。从表像看同质化是因为同类产品太多造成严重供大于求,因为只要有酒精罐和灌装线就可生产,只要成本低就有利润空间招商,只要起个粮食酒名就能忽悠消费者,如此的低门槛,数万家有证和无证的酒企都可以搞光瓶酒。深度分析发现,同质化是建...

如何突破光瓶酒同质化

首先应该看清楚造成同质化问题的痛点是什么,然后对症下药方可根除。从表像看同质化是因为同类产品太多造成严重供大于求,因为只要有酒精罐和灌装线就可生产,只要成本低就有利润空间招商,只要起个粮食酒名就能忽悠消费者,如此的低门槛,数万家有证和无证的酒企都可以搞光瓶酒。深度分析发现,同质化是建...

如何突破光瓶酒同质化、升级难、模式老三大卡点?

如今,光瓶酒已成为千军万马高度拥挤的赛道,特别是经历初期的低端规模化增长阶段后,赛道出现了同质化、升级难、模式老的三大卡点,成为阻碍光瓶酒发展的瓶颈。通过多年跟踪研究和总结亲历的光瓶酒成功与失败案例,笔者在此分享突破三大卡点的思路及心得。01、如何突破同质化?首先应该看清楚造成同质化问...

新国标将实施 二锅头品类未来之路在何方?

拨乱反正,必须深刻反思才能找到解决问题的出路。二锅头是一个接地气有卖点的品类,为何刚刚火了几年就出现了颓势?要找到解决问题之路,必须深刻反思,回归到二锅头的价值根基。01、二锅头的价值根基二锅头最通俗的说法就是掐头去尾的固态酒,专业点讲就是摘取发酵的酒醅蒸馏第二次冷凝后流出的酒,再经调...

谁把机会给了酱酒?

酱酒行业2020年实现销售收入约1550亿元,相比2016年基本增长一倍。更为重要的是,酱酒行业规模正朝着3000亿的规模发展。这个巨大机会也吸引了非酱酒企业的欲望。劲牌、女儿红、高炉家、椰岛、状元红、今世缘、甚至牛栏山等酒企业都开启了新一轮酱酒布局。酱酒已成酒业发展新风口,面对炙手可热的酱酒,中...

酱酒跑步进场,难点在哪?如何破解?

酱酒热来了,全国到处可见招商及推介会,但是市场升温速度却并未达到预期。笔者观察了许多跑步进场的酱酒品牌,发现其市场拓展总会卡在一些关键问题上: 招商火爆但落地签约商家的不多,启动很快但推进速度缓慢,产品很多但亮点产品很少,价格混乱但价值认知判断困难。为什么会出现这些卡点?卡点的解决之道...

丰谷以“低醉酒度”引领中国白酒感官质量发展!

10月19日,中国白酒感官质量发展研讨会在绵阳召开,本次活动由四川省酿酒协会主办、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司承办。包括川酒“六朵金花”、“十朵小金花”在内的百余家川酒企,江南大学、洋河等科研院所、知名企业,以及部分省外酒协参与研讨。会上,来自行业、企业的专家、...