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12月 2025
腊味地理:时光里的风味哲学
腊月一到,中国人的屋檐下就开始挂起风干的咸香。腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼……这些被风与盐腌透的肉,在寒冬里静静酝酿,像一封封寄给春天的信,字字是油脂,句句是乡愁。从岭南到湘西,从川渝到江南,同一块猪肉,在不同风土的手里,长出了截然不同的筋骨与魂魄。广东人做腊味,讲究“风而不...
腊月一到,中国人的屋檐下就开始挂起风干的咸香。腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼……这些被风与盐腌透的肉,在寒冬里静静酝酿,像一封封寄给春天的信,字字是油脂,句句是乡愁。从岭南到湘西,从川渝到江南,同一块猪肉,在不同风土的手里,长出了截然不同的筋骨与魂魄。广东人做腊味,讲究“风而不...
当地时间10月15日,由欧洲质量管理基金会(EFQM)、中国质量协会指导,五粮液主办的“和美·风土: 酿造可持续的卓越”主题论坛和交流酒会在西班牙举行,“大国浓香”的深厚底蕴,与伊比利亚半岛跃动的艺术热情同频共振,一场从长江之头到地中海之滨的“和美·风土&rdq...
2月25日,以“感味星趣”为主题的2022年成都米其林指南晚宴举行。五粮液作为2022年成都米其林指南合作伙伴精彩亮相,与全球餐饮业权威指南强强联合,为现场嘉宾奉上了一场美妙的舌尖盛宴。图为晚宴现场晚宴现场,“棕蟹、豆蔻牛奶皮、甜菜头、黑加仑、酸花蜜”“伊比利亚黑毛猪...
仲夏夜,馥郁浓烈的香气在空中弥漫,甜美的爱情悄悄降临,浓情蜜意中隐隐伴随着丝丝酸甜,这不免让人联想到香醇可口的红葡萄酒,爱情和葡萄酒都有让人“沉醉”的超能力。挑选一款代表“爱”的葡萄酒作为真挚情感的信物!奥兰小红帽干红葡萄酒,只为爱而生!这款有着“爱之酒”...